Aux portes de la bastide de St Justin, découvrez les spécialités artisanales comme le pastis "Le Bourrit" unique par sa texture fondante et son parfum délicat ; le "Gascon", gâteau imbibé au Rhum ; ou encore les "Montoises" qui se dévorent sans modération ! A savourer aussi les pains spéciaux : le petit bonheur, la croustinette, la fleur de céréales... Fermé pour congés du Lundi 2 au Lundi 16 Février 2026. Réouverture le Mardi 17 Février 2026.
4 Place du chêne Rond

Passionné par son métier, Olivier travaille lui-même son levain à la main. Toujours en recherche de nouvelles saveurs, votre boulanger sélectionne des farines de blés parfois oubliés et souvent locales. Dans ce commerce de proximité multi-service, vous découvrirez donc ses délicieux pains spéciaux : noix, multi-céréales et variétés anciennes de blés. La boulangerie Billaud fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l'attention portée à l'accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts. Le petit + : tous les pains faits avec du levain. A proximité : l'Abbaye de Maylis et la Tour de Poyaller.
11 rue Georges Clémenceau

Depuis 3 générations, la famille Darroze chasse un trésor particulier : l’eau-de-vie de la terre d’Armagnac, secrète et authentique, véritable quintessence du terroir, riche en arômes, saveurs, et caractères uniques. Marc Darroze, court les domaines des meilleurs terroirs, ceux du Bas-Armagnacs et de ses sables «fauves» pour sélectionner, élever et mettre en bouteilles les plus belles trouvailles. Vous pourrez ainsi découvrir une collection unique de 200 armagnacs. La visite se déroule en 3 étapes : - Un diaporama retrace l'histoire captivante de l'Armagnac au travers de la famille Darroze, - Les visiteurs sont ensuite amenés à déambuler au milieu des barriques dans le chai. - Une sélection vous sera proposée à la dégustation afin de vous faire découvrir les différents arômes de l’Armagnac.
277 avenue de l'Armagnac

Nous fabriquons artisanalement les grandes et fameuses spécialités landaises telles le pastis et la tourtière, la tourte des Pyrénées et les gâteaux basques. La Tourtière Landaise est présente sur les diverses manifestations de la ville de Saint-Sever et sur le marché de Mont de Marsan le samedi matin. La fabrique artisanale vous accueille aussi sur place, tous les matins du lundi au samedi (derrière Gamm vert). La Tourtière landaise fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.
12 avenue du Tursan

La maison Lafitte fondée en 1920 fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.. Notre conserverie vous invite à découvrir ses produits élaborés dans la plus pure tradition de la cuisine du terroir : foie gras des Landes, confits, pâtés, plats cuisinés, produits frais, coffrets cadeaux... Magasin sur place ouvert du lundi au vendredi, tout l'année.
455 route du Béarn
Depuis 1920, la Maison LAFITTE incarne l’excellence gastronomique landaise à Montaut, au cœur de la Chalosse. Spécialiste du foie gras Label Rouge, elle maîtrise toute sa filière avec des éleveurs locaux, garantissant des canards élevés plus de 102 jours et gavés au maïs grain entier du Sud-Ouest. La maison propose également une production de foie gras d’oie et de spécialités dérivées d’oie, rares et raffinées. Foies gras, confits, magrets et plats cuisinés sont préparés à la main, sans additifs. Retrouvez leurs boutiques à Montaut, Dax, Mont-de-Marsan, Bayonne, Bordeaux et Paris.

L'Atout Fermier fait partie du réseau Tourisme Gourmand. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l'attention porté à l'accueil, la valorisation des produits locaux et les circuits courts. Les producteurs fermiers de l'Adour se regroupent afin de commercialiser, de façon indépendante et bénévole, leurs merveilleux produits de saison. Ils veulent faire vivre une agriculture paysanne, locale, équitable et durable : Viande de bœuf - Veau sous la mère - Porc noir gascon - Poulets fermiers, oies, poules, volailles festives, conserves - Canards gras, frais, confit, foie gras, pâtés... - œufs fermiers - Fromages - Piments d'Espelette - Légumes et fruits de saison - Pâtisseries - Glaces au lait bio de la ferme - Confitures - Tisanes et cires de l'abbaye de Maylis - Vins : Tursan, Côtes de Chalosse...
CINQPERSONNES DANS LE MAGASIN, SENS UNIQUE, DESINSFECTION DES MAINS ET MASQUE
330 rue Gaston Hittos, ZA Escalès
Véritable vitrine du terroir, L’Atout Fermier est un magasin de producteurs locaux généreusement achalandé, où fraîcheur, saisonnalité et circuit court sont à l’honneur. Né de l’initiative de trois fermes du territoire, le projet rassemble aujourd’hui plus de soixante producteurs engagés. Fruits et légumes, viandes et salaisons, truite, produits laitiers, glaces, conserves, épicerie, cave, pâtisseries ou encore savons composent une offre riche et authentique. Sur place, Maëlyss et Céline vous accueillent chaleureusement et vous guident dans la découverte de saveurs locales, pour une expérience gourmande et responsable au cœur du territoire.

L'Auberge du Grand Mégnos se situe en pleine campagne, à Bougue, au bord d'un lac, dans un cadre bucolique à 10mns du centre de Mont de Marsan. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle landaise et mettons en avant le savoir faire de notre région. Vous trouverez à l'intérieur de l'Auberge, un coin boutique, où sont proposés un large choix de foies gras, et autres conserves artisanales.
1155, route de Laglorieuse

Au cœur du quartier historique, entre la fontaine chaude et les remparts, découvrez notre gamme de produits frais ou en conserve préparés et transformés avec passion à Donzacq et en provenance directe de nos fermes.
Nous nous engageons à respecter toutes les normes d'hygiène et de sécurité afin de vous accueillir dans les meilleures conditions. Si vous êtes encore réticent au fait de fréquenter les lieux publics, vous avez la possibilité de retrouver nos produits dans notre distributeur automatique 24h/24h à toute heure du jour ou de la nuit! Vous pouvez aussi retrouver tous les midis une gamme de plats chauds ou froids à emporter (précommande par téléphone recommandée)!
2 place de la course
Au Marché - Terres d'Adour retrouvez les produits de la ferme en direct producteur et savourez l’authenticité des Landes. Autour d’une exploitation familiale située à Poyartin, spécialisée dans le canard à foie gras, s’est rassemblé un collectif de producteurs fermiers passionnés. Tous partagent le même attachement au goût vrai, aux savoir-faire transmis de génération en génération et au respect de la terre. Foie gras, conserves artisanales et spécialités du Pays de l’Adour reflètent la richesse des produits que vous trouverez au sein de la boutique.

TTOTTE, UN ARTISAN PASSIONNÉ Originaire d’une région au terroir riche, Ttotte est toujours guidé par la passion du bon produit et de la recette traditionnelle : savoir-faire artisanal et authenticité sont ses maîtres mots. Passionné par les rencontres, il part à la découverte des producteurs locaux pour vous proposer des produits de qualité et recherche en permanence la bonne association entre la matière première et la maîtrise de la fabrication pour vous proposer des gourmandises au goût vrai.
2 Route du Lavoir, Rond Point de l'Eglise

La pâtisserie Larrezet, maison fondée en 1959 est spécialisée dans la fabrication de chocolats, pâtisserie et glaces, viennoiseries, entremets, mais aussi traiteur pour vos réceptions. Quelques-unes de ses spécialités : le métissé, le sensation vanille aux fruits rouges, les macarons, la biscuiterie... Les produits du Sud-Ouest : la croustade, le pastis landais, le gâteau basque, le caprice de foie gras pommes et raisins. Fabrication de pain artisanal. Retrouvez tous ces produits dans la boutique d'Hagetmau.
18 rue Victor Hugo

Bœuf de chalosse, porc régional, agneau régional, veau élevé sous la mère label rouge, volailles fermières landaises label rouge. Produits maison. Plats cuisinés, conserves, confits de porc , confits de canards, foies gras, rôtisserie et autres choix à découvrir sur place. Recommandé petit futé 2025.
1625 Avenue des Lacs

La coopération Foie Gras de Chalosse est fondée en 1982 par des producteurs désireux de se regrouper. Quelques années plus tard, ils s'engagent dans la démarche Label Rouge, gage d'un savoir-faire et de produits de qualité. Aujourd'hui, ce sont 60 éleveurs et gaveurs de canards qui assurent, chaque semaine, un approvisionnement direct de la coopérative. C'est donc la garantie de retrouver tous les jours des produits frais. Vous apprécierez les 100m² de produits Label Rouge, de plats cuisinés variés et de produits tels que magrets, coeurs, aiguillettes et foies gras mi-cuits que vous retrouverez au magasin. Le petit + : le foie gras entier de canard semi conserve médaillé d'or. A proximité : le Musée de la Chalosse, la Bastide de Montfort-en-Chalosse et la Voie Verte de Chalosse.
Pour bien vous recevoir : vitre de protection entre la vendeuse et les clients et masque de protection pour la vendeuse.
602 avenue Jean Jaurès
La Coopérative Foie Gras de Chalosse incarne un savoir-faire collectif et exigeant autour du canard gras. Regroupant des éleveurs engagés, la coopérative maîtrise l’ensemble de la filière, de l’élevage à la transformation, dans le respect des traditions locales. Les produits, élaborés selon un cahier des charges rigoureux, mettent à l’honneur le goût, la qualité et l’origine chalossaise. Foies gras, confits, spécialités de canard et recettes emblématiques reflètent l’authenticité du terroir. La boutique de Montfort-en-Chalosse permet de découvrir et d’acheter ces produits d’exception, véritables ambassadeurs de la gastronomie landaise.

RDV avec Coralie! Vente directe producteurs, dégustations et découverte à Capbreton, de nos vins AOP Tursan, IGP Landes et de notre fameux vin des sables de L’océan rosé. Du floc de Gascogne, de l’Armagnac Landais et des bières artisanales sont également disponible.. Nous vous révéleront les secrets de nos vins, de nos terroirs, de notre gastronomie, de notre culture Landaise et notre douceur de vivre dans les Landes... www.tursan.fr @vindetursan
75 avenue Georges Pompidou
Entrez dans la boutique des Vignerons du Tursan pour découvrir les vins emblématiques des Landes en vente directe. Dégustez les AOP Tursan, les IGP Landes et le célèbre Vin des Sables “Océan” rosé, aux notes fraîches et iodées.
La palette se complète avec le Floc de Gascogne, l’Armagnac landais et une sélection de bières artisanales locales. Chaque dégustation est une invitation à explorer les terroirs, la gastronomie et la culture landaise, dans une ambiance conviviale où l’on partage volontiers les secrets de fabrication et l’art de vivre du Sud-Ouest.

Amandine et Philippe vous accueillent dans leur boutique du centre ville pour vous faire découvrir leurs produits artisanaux (tourtière, pastis, macarons..). Le savoir-faire de Philippe et le sourire d'Amandine ne manqueront pas de séduire votre palet. Philamande fait partie du Réseau Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l'accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits courts.
8 Place Aristide Briand

La conserverie Dandieu fait partie du réseau Tourisme Gourmand. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l'attention porté à l'accueil, la valorisation des produits locaux et les circuits courts. Située à Hagetmau, au coeur de la Chalosse, la Conserverie Dandieu vous propose une sélection de volailles et canards gras frais ou en conserve et de nombreux autres produits à base de canard. Boutique ouverte du lundi au vendredi. Visite possible sur rendez-vous.
Nous proposons du gel hydroalcoolique à l'entrée de la boutique. Nous désinfectons les lieux, machine carte bleue après chaque client. Le port du masque n'est pas obligatoire pour nos clients mais recommandé.
380 chemin de Melet, BP 19
Installée à Hagetmau, la Maison Dandieu incarne l’alliance réussie entre tradition et modernité. Depuis 2011, l’entreprise s’est développée dans des locaux performants, tout en conservant les gestes et savoir-faire hérités de ses débuts à Brassempouy en 1956. Abattage, découpe et fabrication des conserves suivent toujours les méthodes d’origine, garantes de qualité. Aujourd’hui forte d’une quarantaine de salariés, la Maison Dandieu propose une large gamme de produits élaborés et plats cuisinés à base de volailles soigneusement sélectionnées. Poulet, pintade, chapon ou poularde sont préparés sur place, puis vendus en boutique à Hagetmau ou en ligne. Une belle vitrine du goût et du savoir-faire landais.

La conserverie Berthon fait partie du réseau Tourisme Gourmand. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l'attention porté à l'accueil, la valorisation des produits locaux et les circuits courts. Venez découvrir toutes les saveurs de la gastronomie landaise dans une conserverie artisanale familiale. Ici, les recettes se transmettent de génération en génération. Boutique sur place ou en centre ville de Hagetmau
2 personne smaximun dans la boutique Gel hydroalccolique à disposition Masque conseillé
992 chemin de Betloc
Implantée au cœur de Hagetmau, la Maison Berthon est une belle histoire familiale débutée en 1956. De génération en génération, le savoir-faire s’est transmis avec passion, donnant naissance à une large gamme de plats cuisinés, conserves et produits frais, proposés dans la boutique du centre-ville. Récompensée pour l’excellence de ses recettes, la Maison Berthon a obtenu la médaille d’or pour son pâté en croûte et l’argent pour ses rillettes de canard au Trophée du Salon Saveurs des plaisirs gourmands. Une adresse gourmande incontournable pour découvrir les saveurs authentiques des Landes, entre tradition, créativité et amour de la gastronomie française.

Ce magasin s’inscrit dans une tendance de consommation de fond. L’objectif recherché est double : distribuer une gamme de produits au travers d’un circuit court et créer une relation de proximité avec ses consommateurs. Sur place, une grande variété de produits est proposée : gamme de pommes BIO, kiwis Hayward, Nergi®, le jus de pomme « VASCONIA », une sélection de produits du terroir : miel, pruneaux, confitures. Pom d'Amou fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.
1 avenue des Pyrénées
Ce magasin s’inscrit pleinement dans une démarche de consommation responsable et de circuit court. Sur place, une large gamme de produits locaux et de saison est proposée, mettant à l’honneur les saveurs naturelles du terroir. Pommes Bio aux différentes variétés, kiwis Hayward, Nergi®, jus de pomme « Vasconia » composent le cœur de l’offre. La découverte se prolonge avec une sélection gourmande de produits du terroir : miels, pruneaux et confitures artisanales. Ici, la qualité, la transparence et l’authenticité priment, pour une expérience d’achat conviviale et engagée. À noter : aucun produit à base de foie gras n’est proposé, laissant toute la place aux fruits et douceurs locales.

COPA DAX vous propose de mars à juin son asperge fraîche de qualité reconnue : l'asperge des sables des Landes certifiée IGP. COPA DAX fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la défense des circuits-courts.
1328 route de Bayonne

Foie Gras, confits, pâtés, champignons, asperges, thon du pays basques, plats cuisinés, veloutés. Venez-vous régaler avec nos 80 références de conserves du Sud-Ouest. Cuisinés à partir de matières premières fraîches, issues de notre terroir, dans la pure tradition landaise. L’Armoire à Conserves est membre des réseaux Tourisme Gourmand et Artisan Gourmand. Petite Conserverie des grands gourmets.
Gel hydroalcoolique et masques à disposition des clients.
2466 route de Chanchon

Epicerie locale et régionale en circuit court. Sélection de produits traditionnels réalisés par des artisans amoureux de leur métier : un goût authentique en bouche. Foies gras, confits, rillettes de canard, pastis Mitchut et d'Antoine, chocolats de Dax, piments d'Espelette, fromage de brebis, confitures, miel, gâteaux, thé, café, vin des sables, Armagnac, apéritifs (Floc, Garluche), bières locales. Lou Gormand fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la défense des circuits-courts.
91 Route des Lacs

Un fournil au cœur des Landes qui fabrique en toute simplicité du bon pain au levain naturel et Bio. Le Pain d'Ici est né d'une vision simple et pleine de bon sens, de la vie et de la consommation.
73 Rue du Marensin

Un bel écrin pour les produits du terroir, voilà ce que Dominique et Georges ont souhaité offrir aux producteurs et artisans gascons. Ici l'Armagnac côtoie des biscuits salés et sucrés, les produits du canard côtoient de beaux flacons aux breuvages délicieux, les coqs et les poules veilles au "grain"... Retrouvez les produits savoureux dans de jolis paniers tout prêts ou à composer vous-même, tout fait envie et éveille chez le visiteur le souvenir d'un séjour gourmand dans nos Landes d'Armagnac. Une halte obligatoire sur la route des vacances, une boîte à trésors pour des idées de cadeaux bien gascons. FERMETURE POUR CONGÉS 1 SEMAINE EN JANVIER
2 Place du chêne rond

Pâtisserie artisanale avec fabrication devant la clientèle. Snacking Possibilité de déguster sur place.
15 Rue Saint-Pierre
Depuis 1986, la boutique Les Tourtières de Dax perpétue une tradition gourmande emblématique des Landes grâce à une recette exclusive. Ces pâtisseries artisanales séduisent par leur pâte délicatement fine et croustillante, garnie de parfums variés tels que pomme, pruneaux ou poire-chocolat. Préparées sur place à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, elles reposent sur un geste maîtrisé : l’étirement manuel de la pâte, signature de ce savoir-faire. Proposées en plusieurs formats et saveurs, elles offrent une belle découverte de cette spécialité régionale, fidèle aux méthodes artisanales et à l’authenticité du terroir landais.

Un fournil au cœur des Landes qui fabrique en toute simplicité du bon pain au levain naturel et bio. Le Pain d'Ici est né d'une vision simple et pleine de bon sens de la vie et de la consommation.
80 Grand Rue

Gabaiti Votre viande de gibier sauvage 100% Sud-Ouest chassé de manière éthique et responsable.
460, route de la tuilerie

Maison familiale au cœur des Landes, la Maison d’Artigues valorise un savoir-faire artisanal autour du canard. Foie gras entier, magret fourré, confits… chaque produit est élaboré avec exigence à partir de canards issus de fermes locales. À Pomarez, à 30 minutes de Dax, notre boutique invite les visiteurs à découvrir une halte gourmande authentique. Membre du réseau « Tourisme Gourmand des Landes », nous garantissons une expérience conviviale et ancrée dans le terroir.
1169 route de l'Amérique
Membre du Collège Culinaire de France, D’Artigues Foie Gras sublime depuis 1982 les trésors gastronomiques de la Chalosse. Fondée par Didier D’Artigues, pionnier des conserveries artisanales landaises, la maison marie traditions et innovation, du foie gras entier mi-cuit – médaillé d’or au Concours Général Agricole 2025 – aux créations emblématiques comme le magret fourré au foie gras. Appuyée sur un réseau fidèle d’éleveurs locaux et un cahier des charges exigeant, elle garantit qualité et traçabilité. Reprise par deux amis landais passionnés, Jérôme Sarciat et Pascal Lannebere, la maison poursuit son histoire avec une nouvelle gamme de plats cuisinés, toujours fidèle à l’excellence du terroir.

J’ai choisi d’appeler ma conserverie du nom du fleuve emblématique de la Gascogne : l’Adour prend sa source dans le département des Hautes Pyrénées, puis traverse le Gers, les Landes et les Pyrénées Atlantiques, avant de se jeter dans l’Océan, faisant la promesse de pâturages fournis et généreux. C’est donc naturellement dans ces quatre départements que je choisis rigoureusement la matière première de mes produits : veaux élevés sous la mère, porcs basques en plein air, boeufs des Landes... L'équipe de la conserverie, composée de charcutiers et de cuisiniers/traiteurs, oeuvre pour recréer les recettes issues de notre histoire gasconne et transmises de génération en génération. Nous vous proposons une gamme de produits naturels, cuisinés de façon artisanale, où les conservateurs et les colorants, coupables de bien de désagréments pour la santé, sont bannis !.
Zone artisanale de Guillaumet

C'est à quelques pas de l'église de St Jean d'Août que toute l'équipe vous accueille pour vous conseiller et satisfaire au mieux vos besoins : vins de France et d'ailleurs, spiritueux, armagnacs, épicerie fine, produits régionaux, thé et torréfaction de café sur place, chocolats fins, etc. Vous y trouvez de nombreuses idées cadeaux avec des compositions variées. La Cave Saint Jean d'Août fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la défense des circuits-courts. Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 19h.
23 boulevard Ferdinand de Candau

NINCASTETS c’est une boutique de 40m2 et une terrasse de 30m2. Nous proposons 90 références de bières artisanales principalement landaises, 25 références de softs artisanaux et 30 références de vins landais et de Bordeaux. Nous avons également du Rhum, du Lou Sou (Pastis Landais), du Whisky, du Champagne, de la crème de menthe et de citron. Des produits apéro salés ou sucrés artisanaux eux aussi sont proposés côté épicerie. Les bières, les vins, les softs ainsi que du café, du thé et du chocolat chaud peuvent être consommés sur place. Sans oublier« le meilleur Pastis Landais » vendu chez NINCASTETS. Nous prêtons des tireuses à bière pour l’achat de fûts. Nous effectuons des dégustations et diverses animations et nous sommes présents sur certains marchés. NIN CASTETS fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes.
Place Pierre Barrère

Un fournil au cœur des Landes qui fabrique en toute simplicité du bon pain au levain naturel et Bio. Le Pain d'Ici est né d'une vision simple et pleine de bon sens, de la vie et de la consommation.
26 rue des Genêts

Créée et gérée par 6 fermes landaises, l’épicerie paysanne de Benquet regroupe près de 400 références de producteurs et artisans du département ou limitrophes. L’ancrage local est fort puisque tous nos fournisseurs se situent à moins de 150km de l’épicerie. Nous avons concentré au sein de notre boutique l’essence même de ce qui fait la gastronomie landaise. Locaux comme gens de passage trouvent leur bonheur dans notre boutique que nous avons voulu chaleureuse et tournée vers le service. Dans ce sens, notre salariée, ainsi que nous, producteurs associés, échangeons et donnons des conseils à nos clients, tout au long de la semaine. Au-delà de sa vocation primaire de commerce alimentaire, notre boutique s’est révélée être un véritable de lieu de rencontre pour les habitants de Benquet et des communes alentours.
199 Avenue de l'Alsace

A l'entrée des rues piétonnes du quartier historique de Dax, à deux pas de la Cathédrale, laissez vous charmer par cette petite boutique très coquette. Pour une envie salée : sandwiches et formules repas et pour le sucré découvrez le large choix de spécialités du chef Hugues Gaudet, élu n°1 des 100 meilleurs chefs par le guide Gault & Millau spécial chocolatiers en 2013. Créations, friandises mais aussi viennoiseries, gâteaux, gâteau basque, galette des rois en saison. Le chef vous livre ses astuces lors d'ateliers de pâtisserie : macarons, pâte à choux, tarte au citron, gâteau basque... Pensez à réserver, vous repartirez avec vos propres créations!
1 Seul personne a la fois en boutique Nous servons tous les produits pas de libre service gel hydroalcoolique à disposition
4 rue Saint-Vincent
Plongée gourmande assurée à Un Bain au Chocolat, maître artisan pâtissier et chocolatier installé à Dax depuis 2008. Ici, tout est fabriqué maison dans l’atelier-boutique : chocolats, confiseries, biscuits et pâtisseries artisanales réalisés chaque jour sous vos yeux.
La spécialité emblématique, Le P’tit Landais, est un biscuit sablé au praliné enrobé de chocolat qui rend hommage aux saveurs landaises. Les créations sont élaborées avec passion dans le respect du métier d’artisan, valorisant le terroir local et le plaisir partagé. Visitez la boutique ou succombez à une pause sucrée lors de votre séjour !

Depuis cinq générations, la même recette de la madeleine est réalisée, dont le secret est précieusement gardé au sein de la famille. Considéré comme l’un des plus vieux commerces de la ville, le magasin Les Madeleines de Dax est devenu un passage obligé pour les gourmands en quête d’un souvenir culinaire. Les beaux comptoirs en bois, les belles panières en osier remplies de Madeleines, les jolies boîtes en carton bleues ou roses qui ornent toute la boutique, tout vous rappellera que la "Spécialité Madeleines de Dax" est authentique et unique. Les Madeleines de Dax font partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la défense des circuits-courts. Membre du Collège Culinaire de France depuis 2021.
6 rue de la Fontaine Chaude
Institution gourmande depuis 1906, la Les Madeleines de Dax - Maison Cazelle perpétue un secret jalousement gardé. Cinq générations se transmettent la recette originelle, connue uniquement des membres de la famille. Chaque matin, dès l’aube, la pâte est préparée dans l’atelier historique avec des machines d’époque, à l’abri des regards. Résultat : une madeleine artisanale, fraîche et sans conservateur, devenue emblème de Dax. Dans la boutique aux comptoirs en bois et aux boîtes colorées, les paniers débordent de douceurs. Un passage incontournable pour rapporter un souvenir authentique et savoureux des Landes.

C'est LA boutique incontournable pour les amateurs de chocolat! Chocolats, bonbons, caramels mais aussi petits fours, gâteaux régionaux (gâteau basque, Dacquois, Russe), biscuits et fabrications originales. Retrouvez également les spécialités de la CACAHUETERIE DE SOUSTONS, produits de la collaboration exclusive de la ferme DARRIGADE et la Chocolaterie TTOTTE! Laissez-vous séduire !
L'accès au magasin est régulé: - Une porte ENTREE et une porte SORTIE - Pas plus de 3 personnes à la fois Pour la confection des ballotins ou coffrets personnalisés, nous vous invitons à passer commande par téléphone au 05.58.74.29.72 (48h à l'avance) Le site internet permet aussi de passer commande pour: - des livraisons à domicile (cf codes postaux ) - un retrait dans les boutiques de Dax OU Saint-Geours-de-Maremne - Expéditions par la poste (Hors périodes de fortes chaleurs)
14 cours de Verdun, Sous les arcades du Splendid
Né à Saint-Jean-de-Luz, La Fabrique de Ttotte porte le prénom basque Ttotte – “Joseph” – de son propriétaire et une passion intacte pour le chocolat. Formé au lycée hôtelier de Biarritz puis à Bordeaux, ancien de la Maison Pariès, Ttotte obtient titre de Maître artisan chocolatier avant de reprendre la chocolaterie de Dax et d’ouvrir, en 2016, sa propre fabrique dans les Landes.
Artisan engagé, il valorise savoir-faire traditionnel et matières premières locales à travers son label Origin’ale. Inspiré par sa famille et son terroir, Ttotte crée des gourmandises authentiques, reflets d’un goût vrai et d’un partage sincère.

Boucherie, charcuterie, conserves maison, idées cadeaux, produits régionaux, plats cuisinés, viande Label Rouge, Bœuf de Chalosse, veau, agneau du Quercy. Présent sur les marchés de Linxe le mardi et le vendredi matin et de Lit et Mixe le jeudi matin. La Boucherie Martineau fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la défense des circuits courts.
91 avenue de la Côte d'Argent

Pierre Labat vous attend dans son établissement à Pouydesseaux (et à Saint-Justin les après-midis) pour déguster toutes ses spécialités et notamment le pastis landais "Le Bourrit". Il fait également des tourtières natures, aux pommes, aux pruneaux et des mixtes. On y trouve des merveilles faites maison toute l'année ainsi que des pâtisseries et viennoiseries traditionnelles et des pains spéciaux (pain à l'ancienne, pain de tradition, pain au seigle, pain aux céréales, pain complet...) Sur commande, Pierre Labat saura émerveiller vos convives lors de mariages, communions ou baptêmes avec ses superbes pièces montées thématiques, avec ou sans nougatine.
6,3 avenue du Marsan

Il était une fois à Aire sur l'Adour, 20 rue du treize juin, une boulangerie pâtisserie artisanale spécialisée dans la fabrication de tourtières à l'armagnac. Ce dessert ravira vos papilles de par son goût enivrant et vous pourrez aussi assister à sa fabrication. Découvrez tous les jours de 10h à 13h (sauf le mercredi), derrière les vitres de la boulangerie/pâtisserie la fabrication de tourtières. Notre activité s'est développée au fil du temps et aujourd’hui nous vous proposons une gamme de pains complète et spéciaux ainsi que de la pâtisserie. Tous nos produits sont « fait maison » par du personnel qualifié et compétent.
20 rue du 13 Juin

Cave à vins, épicerie fine depuis plus de 40 ans, torréfaction de café, thés, chocolats, confiseries, biscuits salés, sucrée, conserves Landaises, foie gras de canard, Caviar, rillettes de poissons, sardines, charcuterie Ibérique, Huiles et vinaigres, fruits a l'armagnac, champagnes, rhums, whisky, gins, vodka, liqueurs et crèmes, appéritif artisanaux, cognac, calvados, portos, ...
23, boulevard Ferdinand de Candau

Véritable spécialiste du Foie Gras de Canard Traditionnel des Landes depuis 1920, retrouvez dans la boutique de Mont-de-Marsan, située au coeur de ville, tous nos produits crus et frais de canard ainsi qu'une large gamme de spécialités en conserve (Foie Gras de Canard Entier des Landes, Foie Gras d'Oie Entier du Sud-Ouest, Pâtés, Terrines, Confits et Plats Cuisinés) et de coffrets cadeaux pour faire plaisir à vos amis et à vos proches (expéditions dans toute la France).
62 rue Léon Gambetta

Depuis 44 ans, la Famille Lavigne vous accueille dans sa boucherie. Vous y trouverez des produits de qualité : bœuf de Chalosse, jambon de Bayonne IGP, veau sous la mère, agneau du Quercy, des charcuteries et conserves maison et plats cuisinés à emporter. Un deuxième point de vente a vu le jour en 2021. Vous pouvez également nous retrouver dans les Halles de Dax du mardi au dimanche matin. La boutique avenue Georges Clémenceau vous accueille du mardi au samedi.
183 avenue Georges Clémenceau, BP 272

Au coeur des nouvelles Halles de Dax, venez découvrir notre étal incarnant les codes graphiques élégants et épurés de notre Maison sans oublier ses fondamentaux : l’authenticité et la générosité. Magret de canard, Foie Gras frais, mi-cuit ou en conserve, confits, plats cuisinés, coffrets gourmands, tous les produits de la Maison landaise seront disponibles pour faire plaisir ou se faire plaisir.
Les Halles, Place Roger Ducos
Depuis 1920, la Maison LAFITTE incarne l’excellence gastronomique landaise à Montaut, au cœur de la Chalosse. Spécialiste du foie gras Label Rouge, elle maîtrise toute sa filière avec des éleveurs locaux, garantissant des canards élevés plus de 102 jours et gavés au maïs grain entier du Sud-Ouest. La maison propose également une production de foie gras d’oie et de spécialités dérivées d’oie, rares et raffinées. Foies gras, confits, magrets et plats cuisinés sont préparés à la main, sans additifs. Retrouvez leurs boutiques à Montaut, Dax, Mont-de-Marsan, Bayonne, Bordeaux et Paris.

Depuis 1958, La Cave des Vignerons de Tursan est incontournable dans les Landes. Elle regroupe aujourd’hui les vignerons sur 500 ha de vigne dans le Sud-Ouest de la France. Responsables de la qualité de nos vins, nous gérons la Cave comme un « Grand Domaine », du conseil au suivi du vignoble, jusqu’à la mise en bouteille à la Propriété. 60 vignerons et 26 collaborateurs sont impliqués au quotidien dans les démarches Qualité et Développement Durable afin d’exprimer les spécificités de nos terroirs et de nos cépages ancestraux des Pyrénées océanes. Engagement, réactivité, esprit d’équipe, convivialité animent l’esprit des Landes. Nous produisons des vins Aop Tursan, Igp Coteaux de Chalosse, Sables de l'Océan et landes en blanc, rosé, rouge et moelleux. Partageons l’Esprit de Tursan !
Avenue René Bats, Avenue René Bats
Partez à la découverte des vins des Landes avec la Cave des Vignerons de Tursan, référence incontournable depuis 1958. Réunissant 60 vignerons sur près de 500 hectares de vignes dans le Sud-Ouest, la cave cultive ses parcelles comme un véritable « grand domaine ». Du vignoble à la mise en bouteille, chaque étape est maîtrisée dans une démarche de qualité et de développement durable. Les cépages ancestraux des Pyrénées océanes donnent naissance à des vins AOP Tursan et IGP Coteaux de Chalosse, en blanc, rosé, rouge ou moelleux. Convivialité, savoir-faire et esprit d’équipe animent ce lieu emblématique.