At the entrance to the farm, a vegetable vending machine is available 7 days a week, 24 hours a day. Christmas tree sales at the farm from December 1 to 24.
A la entrada de la granja, hay una máquina expendedora de verduras disponible 24 horas al día, 7 días a la semana. Venta de árboles de Navidad en la granja del 1 al 24 de diciembre.
Am Eingang des Betriebs befindet sich ein Gemüseautomat, der 7 Tage die Woche rund um die Uhr zugänglich ist. Verkauf von Weihnachtsbäumen auf dem Bauernhof vom 1. bis 24. Dezember.
Bij de ingang van de boerderij staat 24 uur per dag, 7 dagen per week een groenteautomaat. Kerstbomen te koop op de boerderij van 1 tot 24 december.
Ventes de fruits et légumes de saison tous les samedis matin à la ferme 8h30/12H. Possibilité d'achats de produits laitiers, fromages et volailles avec nos partenaires producteurs. A l'entrée de l'exploitation, à votre disposition 7/7 jours 24H/24 , distributeur de légumes. Ventes de sapins de Noël du 01 au 24 décembre à la ferme.
61 rue de Pelletier

Marché semi-nocturne : primeurs, miel, camion pizza.
Le mardi de 17h à 20h sur la place de la mairie
Semi-nocturnal market: greengrocers, honey, pizza truck. Tuesday from 5 p.m. to 8 p.m. on the town hall square
Halbnächtlicher Markt: Gemüsehändler, Honig, Pizzawagen. Dienstag von 17 bis 20 Uhr auf dem Rathausplatz
Mercado semi-nocturno: fruterías, miel, pizzería. Martes de 17 a 20 h en la plaza del ayuntamiento
Semi-nachtelijke markt: groenteboer, honing, pizzawagen. Dinsdag van 17.00 tot 20.00 uur op het stadhuisplein
Mercato semi-notturno: fruttivendolo, miele, furgone pizza. Martedì dalle 17:00 alle 20:00 nella piazza del municipio

Le Ravet Fleuri vous propose différentes plantes à massifs, des vivaces, des plants de légumes et aromatiques.
Le Ravet Fleuri offers a variety of bedding plants, perennials, vegetable plants and aromatic herbs.
2 rue des Vieilles Vignes

Van mei tot oktober: CHAOURCE - vrijdagmarkten van 16.30 uur tot 20 uur onder de hal. Winkeliers, ambachtslieden, producenten, kunstenaars, boeren, wijnbouwers enz... Informatie: +33 (0)6 50 50 29 98. Georganiseerd door de winkeliersvereniging van Chaource en omgeving.
De mai à octobre tous les vendredis : CHAOURCE - Les Marchés du vendredi ont lieu de 16h30 à 20h, place de l'échiquier. Commerçants, producteurs... Informations : +33 (0)6 50 50 29 98. Organisé par l'association des commerçants de Chaource et ses environs.
From May to October every Friday: CHAOURCE - The Friday Markets take place from 4:30 p.m. to 8 p.m., Place de l'Échiquier. Traders, producers... Information: +33 (0)6 50 50 29 98. Organized by the Chaource and surrounding area traders' association.
Von Mai bis Oktober jeden Freitag: CHAOURCE - Die Freitagsmärkte finden von 16:30 bis 20:00 Uhr auf dem Place de l'Échiquier statt. Händler, Produzenten... Informationen: +33 (0)6 50 50 29 98. Organisiert vom Händlerverband von Chaource und Umgebung.
De mayo a octubre, todos los viernes: CHAOURCE - Los mercados de los viernes tienen lugar de 16:30 a 20:00 h en la plaza de l'Échiquier. Comerciantes, productores... Información: +33 (0)6 50 50 29 98. Organizado por la asociación de comerciantes de Chaource y alrededores.
Da maggio a ottobre, ogni venerdì: CHAOURCE - I mercati del venerdì si svolgono dalle 16:30 alle 20:00, Place de l'Échiquier. Commercianti, produttori... Informazioni: +33 (0)6 50 50 29 98. Organizzato dall'associazione dei commercianti di Chaource e dintorni.
La halle, Place des Arcades

Distributeur automatique du Jardin du Père Guyot
Le Jardin du Père Guyot, c'est avant tout une équipe qui souhaite vous offrir des produits de qualité. C'est pour cela que nous avons choisi une agriculture respectueuse de l'environnement.
Vous trouverez dans le distributeur automatique :
-des colis de légumes, de fruits, ou des colis mixtes
-des carottes du jardin en 2kg
-des pommes et des poires en 2kg de notre producteur de la Marne, Arthur
-des salade et de la mâche
-des clémentines "Soculente" en 2kg
-des poireaux en 1kg
Désormais un second distributeur, rotatif celui ci, permet de proposer plus de produits au détail :
-des kiwis de notre producteur des Landes,
-des clementines,
-des avocats
-de la mozzarella,
-des kaki
-des mangues du Perou "EXTRA"
Les deux distributeurs sont uniquement par paiement CB.
Boulevard François Mothre

Agriculture Biologique
À Brévonnes, sur une petite surface grouillant de vie, Guillaume cultive sa ferme comme on sculpte un jardin. La Ferme à Guigui, c’est un lieu de culture au sens large : on y fait pousser des légumes, des fruits, des herbes aromatiques, mais aussi des convictions, de la curiosité, et un profond respect du vivant.
Artisan maraîcher, Guillaume parle volontiers de ses légumes comme d’êtres qu’il accompagne dans leur croissance. Il nourrit d’abord le sol, lui offre « gîte et couvert », et observe ce que la nature lui rend, généreusement. Sur chaque planche, les espèces se côtoient, se soutiennent, s’équilibrent. Le compost, la paille, la source naturelle voisine, tout participe à créer un écosystème résilient, fertile et respecté.
Ici, pas de standardisation. Chaque légume est le fruit d’un soin patient, d’une attention constante, d’un sol en bonne santé. Certifiée bio et ancrée dans une logique de circuits courts, la ferme s’adresse aux particuliers comme aux professionnels, et développe des projets solidaires pour rendre ses produits accessibles à tous.
Labellisée “Valeurs Parc naturel régional”, La Ferme à Guigui incarne une agriculture joyeuse, engagée et profondément humaine. On y vient pour acheter des légumes — on y reste pour les valeurs, le dialogue, et l’envie contagieuse de mieux faire.
In Brévonnes, on a small plot teeming with life, Guillaume cultivates his farm like one would sculpt a garden. La Ferme à Guigui is a place of culture in the broadest sense: we grow vegetables, fruits, and aromatic herbs, but also convictions, curiosity, and a deep respect for all living things.
As a market gardener, Guillaume readily speaks of his vegetables as beings he supports in their growth. He first nourishes the soil, offers it "room and board," and observes what nature generously gives back. On each bed, the species coexist, support each other, and balance each other. The compost, the straw, the nearby natural spring—everything contributes to creating a resilient, fertile, and respected ecosystem.
Here, there is no standardization. Each vegetable is the fruit of patient care, constant attention, and healthy soil. Certified organic and rooted in a short supply chain approach, the farm caters to both individuals and professionals, and develops solidarity projects to make its products accessible to all.
Labeled “Regional Natural Park Values,” La Ferme à Guigui embodies a joyful, committed, and deeply humane form of agriculture. People come here to buy vegetables—they stay for the values, the dialogue, and the contagious desire to do better.
25 rue du Tremblet
Valeurs Parc Naturel Régional

Bienvenue à la ferme
Established in 1998, Damien and Mickaël's chalet is a veritable little market of freshness. Everything here is grown in the traditional way. Produce is sold directly where it's grown, at your local market or in the form of a pick-your-own vegetable basket.
Le palais Fermier offers you the opportunity to order the season's vegetable basket online, and taste the quality vegetables that have just been harvested.
The baskets are made up of assorted freshly harvested vegetables, with guaranteed freshness.
Our primary motivation is to offer you the best, and that's why we strive every day to produce quality vegetables to satisfy your taste buds and your health!
Point of sale at the farm: Tuesdays, Wednesdays, Fridays.
Other points of sale: market in Ste Savine on Tuesday and Friday mornings from 7.45am to 1pm, Troyes market on Saturday mornings from 7.30am to 1pm, numerous drop-off points in Troyes and surrounding area to collect basket orders.
Fundado en 1998, el chalet de Damien y Mickaël es un auténtico mercado de productos frescos. Aquí todo se cultiva de forma tradicional. Los productos se venden directamente en el lugar de producción, en sus mercados o directamente en forma de cesta de verduras para recoger.
Le palais Fermier le ofrece la posibilidad de encargar en línea la cesta de verduras de la temporada y degustar las verduras de calidad que acaban de cosecharse.
Las cestas se componen de verduras variadas recién cosechadas, con garantía de frescura.
Nuestra principal motivación es ofrecerle lo mejor, ¡y por eso nos esforzamos cada día por producir verduras de calidad para satisfacer su paladar y su salud!
Punto de venta en la granja: martes, miércoles y viernes.
Otros puntos de venta: mercado de Ste Savine los martes y viernes por la mañana de 7.45 a 13.00, mercado de Troyes los sábados por la mañana de 7.30 a 13.00, numerosos puntos de entrega en Troyes y alrededores para recoger los pedidos de cestas.
Das seit 1998 eingerichtete Chalet von Damien und Mickaël ist ein echter kleiner Frischemarkt. Alles hier wird auf traditionelle Weise angebaut. Die Produktion wird direkt am Anbauort, auf Ihren Märkten oder direkt in Form eines Gemüsekorbs zum Abholen verkauft.
Le palais Fermier bietet Ihnen die Möglichkeit, den Gemüsekorb der Saison online zu bestellen und das frisch geerntete Qualitätsgemüse zu probieren.
Die Körbe bestehen aus erntefrischem, gemischtem Gemüse, das garantiert frisch ist.
Unser oberstes Ziel ist es, Ihnen nur das Beste zu bieten. Deshalb setzen wir uns jeden Tag dafür ein, qualitativ hochwertiges Gemüse zu produzieren, um Ihren Gaumen und Ihre Gesundheit zu erfreuen!
Verkaufsstelle auf dem Bauernhof: Dienstag, Mittwoch, Freitag.
Andere Verkaufsstellen: Markt in Ste Savine am Dienstag- und Freitagmorgen von 7:45 bis 13:00 Uhr, Markt in Troyes am Samstagmorgen von 7:30 bis 13:00 Uhr, zahlreiche Depotstellen in Troyes und Umgebung, um die Bestellungen für die Körbe abzuholen.
Het chalet van Damien en Mickaël werd opgericht in 1998 en is een echte kleine markt met verse producten. Alles wordt hier op traditionele wijze verbouwd. De producten worden rechtstreeks verkocht op de plaats van productie, op uw markten of rechtstreeks in de vorm van een mand met groenten om af te halen.
Le palais Fermier biedt je de mogelijkheid om online de groentemand van het seizoen te bestellen en de kwaliteitsgroenten te proeven die net geoogst zijn.
De manden bestaan uit een assortiment vers geoogste groenten, met gegarandeerde versheid.
Onze belangrijkste motivatie is om u het beste aan te bieden, en daarom streven we er elke dag naar om kwaliteitsgroenten te produceren om uw smaakpapillen en uw gezondheid tevreden te stellen!
Verkooppunt op de boerderij: dinsdag, woensdag, vrijdag.
Andere verkooppunten: Ste Savine markt op dinsdag- en vrijdagochtend van 7.45 tot 13.00 uur, Troyes markt op zaterdagochtend van 7.30 tot 13.00 uur, talrijke afgiftepunten in Troyes en omgeving om bestellingen van manden af te halen.
Installé depuis 1998, le chalet de Damien et Mickaël est un véritable petit marché de fraîcheur. Tout ici est cultivé de manière traditionnelle. La production est vendue directement sur le lieu de production, sur vos marchés ou directement sous forme de panier de légumes à retirer.
Le palais Fermier vous offre la possibilité de commander en ligne le panier de légumes de la saison et de déguster les légumes de qualité venant d'être récoltés.
Les paniers sont composés de légumes assortis venant d'être récoltés .Garantie de fraîcheur assurée.
Notre motivation première est de vous offrir le meilleur, et c'est pourquoi nous nous appliquons chaque jour à produire des légumes de qualité pour satisfaire vos papilles et votre santé !!!
Point de vente à la ferme : mardi, mercredi, vendredi de 9h30 à 12h et de 17h à 19h00, le samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 18h.
Autres lieux de vente : marché à Ste Savine le mardi et vendredi matin de 7h45 à 13h, marché de Troyes le samedi matin de 7h30 à 13h, nombreux points de dépôts sur Troyes et agglomération pour récupérer les commandes de paniers.
33 rue Lieutenant Chavanat, Grange l'Evêque

Agriculture Biologique
Production et vente de légumes biologiques locaux et de saison ainsi que production de plants de légumes maraîchers directement vendus à la ferme en circuit court depuis les années 70 sur le terroir millénaire des Viennes à Saint André les Vergers. Lieu d'accueil convivial et bonne humeur. Approche pédagogique et de sensibilisation à l'agriculture biologique en milieu urbain.
We also offer local and regional products, as well as organically grown fruit and vegetables.
Products: organically and biodynamically grown vegetables, organic market garden plants.
Wir bieten auch lokale und regionale Produkte, Obst und Gemüse aus biologischem Anbau an.
Produkte: Biologisch und biodynamisch angebautes Gemüse, biologisch angebaute Gemüsepflanzen.
También ofrecemos productos locales y regionales, y frutas y verduras de cultivo ecológico.
Productos: hortalizas de cultivo ecológico y biodinámico, plantas de huerta ecológica.
We bieden ook lokale en regionale producten en biologisch geteelde groenten en fruit.
Producten: biologisch en biodynamisch geteelde groenten, biologische tuinplanten.
119 avenue du Président Wilson
Biodynamie (Demeter)
Demeter

La Fontainate est une structure familiale située à Fontaine les Grès. Elle est rattachée à l’exploitation familiale, la SCEA CHEVALET, qui cultive une surface de plus de 245 Ha en pommes de terre, céréales, colza, betteraves, œillette et chanvre.
Spécialisée dans la production de pommes de terre depuis plus de 20 ans, la Fontainate valorise ce légume en sac de 10 et 25 kg par la vente directe. Trois variétés sont proposées, l'Excellency (frite), la Monalisa (polyvalente) et la Gourmandine (chair ferme).
Depuis 2018 vous pouvez retrouver ces pommes de terre, ainsi que de nombreux autres produits locaux dans notre distributeur automatique ouvert 7j/7 - 24h/24
Il se situe à coté de la pharmacie de Fontaine les Grès.
Distributeur accessible 7j/7 - 24h/24
à Fontaine-les-Grès et à Mesgrigny
La Fontainate is a family business located in Fontaine les Grès. It is part of the family farm, SCEA CHEVALET, which cultivates an area of over 245 hectares of potatoes, cereals, rapeseed, beets, poppy seeds, and hemp. Specializing in potato production for over 20 years, La Fontainate sells this vegetable in 10 and 25 kg bags through direct sales. Three varieties are available: Excellence (fried), Monalisa (versatile), and Gourmandine (firm flesh). Since 2018, you can find these potatoes, along with many other local products, in our vending machine, open 7 days a week - 24 hours a day. It is located next to the pharmacy in Fontaine les Grès. Vending machine available 7 days a week - 24 hours a day in Fontaine-les-Grès and Mesgrigny.
La Fontainate ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Fontaine les Grès. Es ist Teil des landwirtschaftlichen Familienbetriebs SCEA CHEVALET, der auf einer Fläche von über 245 Hektar Kartoffeln, Getreide, Raps, Rüben, Mohn und Hanf anbaut. La Fontainate ist seit über 20 Jahren auf den Kartoffelanbau spezialisiert und verkauft dieses Gemüse in 10- und 25-kg-Säcken im Direktverkauf. Drei Sorten sind erhältlich: Excellence (frittiert), Monalisa (vielseitig) und Gourmandine (festfleischig). Seit 2018 finden Sie diese Kartoffeln zusammen mit vielen anderen lokalen Produkten in unserem Automaten, der 7 Tage die Woche – 24 Stunden am Tag geöffnet ist. Er befindet sich neben der Apotheke in Fontaine les Grès. Automat 7 Tage die Woche – 24 Stunden am Tag in Fontaine-les-Grès und Mesgrigny verfügbar.
La Fontainate es una empresa familiar ubicada en Fontaine-les-Grès. Forma parte de la explotación agrícola familiar SCEA CHEVALET, que cultiva más de 245 hectáreas de patatas, cereales, colza, remolacha, semillas de amapola y cáñamo. Especializada en la producción de patatas desde hace más de 20 años, La Fontainate vende esta hortaliza en sacos de 10 y 25 kg mediante venta directa. Dispone de tres variedades: Excellence (frita), Monalisa (versátil) y Gourmandine (pulpa firme). Desde 2018, puede encontrar estas patatas, junto con muchos otros productos locales, en nuestra máquina expendedora, abierta las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Está situada junto a la farmacia de Fontaine-les-Grès. Máquina expendedora disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, en Fontaine-les-Grès y Mesgrigny.
1 rue Saint-Georges

Circuit des saveurs
Direct sales at the greenhouse. Come and choose your flower and vegetable seedlings from our 2000 m² garden every day from April 15th to June 10th, from 9 am to 12 pm and from 2 pm to 6 pm. Vegetable sales to individuals take place from July 1st to October 30th, from 3 pm to 6 pm every Friday.
Direktverkauf im Gewächshaus. Besuchen Sie uns und suchen Sie sich Ihre Blumen- und Gemüsepflanzen aus unserem 2000 m² großen Garten aus – täglich vom 15. April bis 10. Juni, von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr. Gemüseverkauf an Privatkunden findet vom 1. Juli bis 30. Oktober jeden Freitag von 15 bis 18 Uhr statt.
Venta directa en el invernadero. Ven a elegir tus plantones de flores y hortalizas en nuestro jardín de 2000 m² todos los días del 15 de abril al 10 de junio, de 9:00 a 12:00 y de 14:00 a 18:00. La venta de hortalizas a particulares se realiza del 1 de julio al 30 de octubre, de 15:00 a 18:00 todos los viernes.
Directe verkoop in de kas. Kom uw bloemen- en groenteplanten uitkiezen uit onze tuin van 2000 m², elke dag van 15 april tot 10 juni, van 9.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 18.00 uur. De verkoop van groenten aan particulieren vindt plaats van 1 juli tot 30 oktober, elke vrijdag van 15.00 tot 18.00 uur.
Vendita diretta in serra. Venite a scegliere le vostre piantine di fiori e ortaggi dal nostro orto di 2000 m² tutti i giorni dal 15 aprile al 10 giugno, dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00. La vendita di ortaggi ai privati si svolge dal 1° luglio al 30 ottobre, dalle 15:00 alle 18:00, ogni venerdì.
Vente directe à la serre. Venez choisir parmi 2000 m² vos plants de fleurs et de légumes tous les jours du 15 avril au 10 juin de 9h à 12h et de 14h à 18h.
La vente de légumes aux particuliers a lieu du 1er juillet au 30 octobre de 15h à 18h chaque vendredi.
Label Locavor.
16 rue du moulin

Agriculture Biologique
EARL de l'Ancre is a family farm located in Bercenay-en-Othe. Their products, certified organic farming, are processed and sold directly on site: organic sunflower oil, and in bulk, hemp and camelina, wheat flour, and buckwheat, green lentils, champagne lentils, split peas and chickpeas. You will also discover other products from local partners: beer, cider, apple juice, dairy products (butter, cheese, yogurt, etc.), vegetables depending on the season (potatoes, carrots, cabbage, onions, etc.) The store is open every Saturday from 9 a.m. to 1 p.m. Orders must be made online from Saturday 2 p.m. to Wednesday 11:59 p.m. for the following Saturday. Payment on site (check or cash)
EARL de l'Ancre ist ein Familienbetrieb in Bercenay-en-Othe. Ihre Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau werden direkt vor Ort verarbeitet und verkauft: Bio-Sonnenblumenöl und lose, Hanf und Leindotter, Weizenmehl und Buchweizen, grüne Linsen, Champagnerlinsen, Spalterbsen und Kichererbsen. Entdecken Sie auch andere Produkte von lokalen Partnern: Bier, Apfelwein, Apfelsaft, Milchprodukte (Butter, Käse, Joghurt usw.), Gemüse je nach Saison (Kartoffeln, Karotten, Kohl, Zwiebeln usw.). geöffnet jeden Samstag von 9.00 bis 13.00 Uhr Bestellungen müssen online von Samstag 14.00 bis Mittwoch 23.59 Uhr für den folgenden Samstag erfolgen Zahlung vor Ort (Scheck oder bar)
EARL de l'Ancre es una finca familiar situada en Bercenay-en-Othe. Sus productos, de cultivo ecológico certificado, se procesan y comercializan directamente in situ: aceite de girasol ecológico, ya granel, cáñamo y camelina, harina de trigo y trigo sarraceno, lentejas verdes, lentejas champagne, guisantes partidos y garbanzos. También descubrirás otros productos de socios locales: cerveza, sidra, zumo de manzana, productos lácteos (mantequilla, queso, yogur, etc.), verduras según la temporada (patatas, zanahorias, coles, cebollas, etc.) La tienda está Abierto todos los sábados de 9 a 13 h Los pedidos deben hacerse en línea desde el sábado a las 14 h hasta el miércoles a las 23:59 h para el sábado siguiente Pago en el lugar (cheque o efectivo)
EARL de l'Ancre is een familieboerderij in Bercenay-en-Othe. Hun producten, gecertificeerd biologische landbouw, worden direct ter plaatse verwerkt en verkocht: biologische zonnebloemolie, en in bulk, hennep en camelina, tarwebloem en boekweit, groene linzen, champagnelinzen, spliterwten en kikkererwten. U zult ook andere producten van lokale partners ontdekken: bier, cider, appelsap, zuivelproducten (boter, kaas, yoghurt, enz.), Groenten afhankelijk van het seizoen (aardappelen, wortelen, kool, uien, enz.) De winkel is elke zaterdag geopend van 09.00 uur tot 13.00 uur Bestellingen moeten online worden gedaan van zaterdag 14.00 uur tot woensdag 23.59 uur voor de volgende zaterdag Betaling ter plaatse (cheque of contant)
EARL de l'Ancre è un'azienda agricola a conduzione familiare situata a Bercenay-en-Othe. I loro prodotti, da agricoltura biologica certificata, vengono lavorati e venduti direttamente in loco: olio di girasole biologico, e sfuso, canapa e camelina, farina di frumento e grano saraceno, lenticchie verdi, lenticchie champagne, piselli spezzati e ceci. Scoprirai anche altri prodotti dei partner locali: birra, sidro, succo di mela, latticini (burro, formaggio, yogurt, ecc.), verdure a seconda della stagione (patate, carote, cavoli, cipolle, ecc.) Il negozio è aperto tutti i sabati dalle 9:00 alle 13:00 Gli ordini devono essere effettuati online da sabato 14:00 a mercoledì 23:59 per il sabato successivo Pagamento in loco (assegno o contanti)
L’EARL de l’Ancre est une ferme familiale située à Bercenay-en-Othe.
Leurs produits, certifiés agriculture biologique, sont transformés et vendus directement sur place : huile de tournesol bio, et en vrac, chanvre et caméline, farine de blé, et sarrasin, lentilles vertes, lentillons de champagne, pois cassés et pois chiches.
Vous y découvrirez aussi d’autres produits de partenaires locaux : bière, cidre, jus de pomme, produits laitiers (beurre, fromage, yaourt, …), légumes selon la saison (pomme de terre, carottes, choux, oignons...)
Le magasin est ouvert tous les samedis de 9h à 13h, les commandes sont à effectuer en ligne du samedi 14h au mercredi 23h59 pour le samedi qui suit. Paiement sur place (chèque ou espèce)
55 rue d’Estissac
Légumes transformés crus prêts à l'emploi
Circuit des saveurs

Nichée dans la campagne vallonnée du Pays d’Othe, la Ferme d’Hotte est une destination idéale pour une parenthèse nature et gourmande. Entre vergers de pommiers, bâtiments de caractère et accueil chaleureux, le lieu invite à ralentir et à savourer l’authenticité rurale champenoise.
Une immersion dans le terroir
Ici, la pomme est reine. Les visiteurs peuvent découvrir :
- une cidrerie artisanale en activité
- des dégustations de cidres et jus de pomme fermiers
- un savoir-faire traditionnel transmis avec passion
- des produits locaux issus du verger
Les arômes, les explications de fabrication et la rencontre avec les producteurs font de la visite une vraie expérience sensorielle.
L’expérience cidricole complète
Musée du Cidre du Pays d’Othe — un espace unique qui retrace plusieurs siècles d’histoire de la fabrication du cidre dans la région. On y découvre une riche collection d’outils anciens : pressoirs d’époque, broyeurs à pommes, alambics et documents historiques qui racontent l’évolution du savoir-faire cidricole local.
Dégustations et boutique : après la visite, vous pouvez gouter et acheter les produits fermiers : cidres bio, jus de pommes, ratafia, vinaigre, liqueurs et eaux-de-vie élaborés à la ferme.
Idéal pour…
- escapades gourmandes
- tourisme vert
- balades et randonnées dans le Pays d’Othe
- découverte des produits du terroir
- week-ends détente à la campagne
Nestled in the rolling countryside of the Pays d'Othe, the Ferme d'Hotte is the perfect destination for a relaxing getaway filled with nature and culinary delights. Surrounded by apple orchards, charming buildings, and a warm welcome, the farm invites you to slow down and savor the authentic rural character of the Champagne region. An immersion in the local terroir: Here, the apple reigns supreme. Visitors can discover: - a working artisanal cider house - tastings of farm ciders and apple juices - traditional know-how passed down with passion - local products from the orchard. The aromas, explanations of the production process, and opportunities to meet the producers make the visit a truly sensory experience. The complete cider experience: The Pays d'Othe Cider Museum — a unique space that retraces several centuries of cider-making history in the region. Here, you'll discover a rich collection of antique tools: period presses, apple crushers, stills, and historical documents that tell the story of the evolution of local cider-making expertise. Tastings and shop: After the tour, you can taste and buy farm products: organic ciders, apple juice, ratafia, vinegar, liqueurs, and brandies made on the farm. Ideal for… - gourmet getaways - ecotourism - walks and hikes in the Pays d'Othe - discovering local products - relaxing weekends in the countryside
Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Pays d'Othe ist die Ferme d'Hotte das perfekte Ziel für einen naturnahen und genussvollen Urlaub. Zwischen Apfelplantagen, charmanten Gebäuden und herzlicher Gastfreundschaft lädt der Bauernhof zum Verweilen und Genießen des authentischen ländlichen Charakters der Champagne ein. Tauchen Sie ein in das Terroir: Hier steht der Apfel im Mittelpunkt. Besucher können entdecken: – eine handwerkliche Cidre-Kellerei – Verkostungen von hofeigenem Cidre und Apfelsaft – traditionelles, mit Leidenschaft weitergegebenes Wissen – regionale Produkte aus dem Obstgarten. Die Aromen, die Erläuterungen zum Herstellungsprozess und die Möglichkeit, die Produzenten persönlich kennenzulernen, machen den Besuch zu einem wahren Erlebnis für alle Sinne. Das Cidre-Erlebnis der Extraklasse: Das Cidre-Museum Pays d'Othe – ein einzigartiger Ort, der die jahrhundertelange Geschichte der Cidre-Herstellung in der Region nachzeichnet. Hier entdecken Sie eine reiche Sammlung antiker Werkzeuge: historische Pressen, Apfelmühlen, Brennblasen und Dokumente, die die Entwicklung der lokalen Cidre-Expertise dokumentieren. Verkostung und Einkauf: Nach der Führung können Sie hofeigene Produkte verkosten und kaufen: Bio-Cider, Apfelsaft, Ratafia, Essig, Liköre und Brände aus eigener Herstellung. Ideal für… - kulinarische Ausflüge - Ökotourismus - Wanderungen im Pays d'Othe - Entdeckung regionaler Produkte - entspannte Wochenenden auf dem Land
Enclavada en la ondulada campiña del Pays d'Othe, la Ferme d'Hotte es el destino perfecto para una escapada gastronómica en plena naturaleza. Entre huertos de manzanos, edificios con encanto y una cálida bienvenida, la finca invita a relajarse y saborear el auténtico carácter rural de la región de Champagne. Una inmersión en el terruño local: aquí, la manzana es la protagonista. Los visitantes pueden descubrir: - una sidrería artesanal en funcionamiento - catas de sidras y zumos de manzana de la finca - conocimientos tradicionales transmitidos con pasión - productos locales de la huerta. Los aromas, las explicaciones del proceso de producción y la oportunidad de conocer a los productores convierten la visita en una experiencia verdaderamente sensorial. La experiencia completa de la sidra: el Museo de la Sidra del Pays d'Othe, un espacio único que recorre varios siglos de historia de la elaboración de sidra en la región. Aquí, descubrirá una rica colección de herramientas antiguas: prensas de época, trituradoras de manzanas, alambiques y documentos históricos que narran la evolución de la experiencia local en la elaboración de sidra. Degustación y tienda: Después de la visita guiada, podrá degustar y comprar productos de la granja: sidras ecológicas, zumo de manzana, ratafía, vinagre, licores y aguardientes elaborados en la propia granja. Ideal para… - escapadas gastronómicas - ecoturismo - paseos y excursiones por el Pays d'Othe - descubrir productos locales - fines de semana de relax en el campo
Genesteld in het glooiende landschap van de Pays d'Othe, is Ferme d'Hotte de perfecte bestemming voor een natuurrijke en gastronomische vakantie. Tussen appelboomgaarden, charmante gebouwen en een warm welkom nodigt de boerderij u uit om te ontspannen en te genieten van het authentieke landelijke karakter van de Champagnestreek. Een onderdompeling in het lokale terroir: hier staat de appel centraal. Bezoekers kunnen ontdekken: - een ambachtelijke ciderbrouwerij - proeverijen van ciders en appelsappen van de boerderij - traditionele kennis die met passie wordt doorgegeven - lokale producten uit de boomgaard. De aroma's, uitleg over het productieproces en de mogelijkheid om de producenten te ontmoeten, maken het bezoek tot een ware zintuiglijke ervaring. De complete ciderbeleving: het Pays d'Othe Cidermuseum – een unieke ruimte die eeuwen ciderproductiegeschiedenis in de regio laat herleven. Hier ontdekt u een rijke collectie antieke gereedschappen: persen uit die tijd, appelpersen, distilleerketels en historische documenten die het verhaal vertellen van de evolutie van de lokale ciderproductie. Proeverijen en winkel: Na de rondleiding kunt u boerderijproducten proeven en kopen: biologische cider, appelsap, ratafia, azijn, likeuren en brandewijnen, allemaal gemaakt op de boerderij. Ideaal voor… - culinaire uitstapjes - ecotoerisme - wandelingen en trektochten in de Pays d'Othe - het ontdekken van lokale producten - ontspannende weekenden op het platteland
Immersa nella dolce campagna del Pays d'Othe, la Ferme d'Hotte è la meta ideale per una vacanza all'insegna della natura e della buona cucina. Tra meleti, edifici caratteristici e una calorosa accoglienza, l'azienda agricola invita a rallentare e ad assaporare l'autentico carattere rurale della regione dello Champagne. Un'immersione nel territorio: qui la mela regna sovrana. I visitatori possono scoprire: - un sidreria artigianale in attività - degustazioni di sidri e succhi di mela prodotti in azienda - il sapere tradizionale tramandato con passione - prodotti locali provenienti dal frutteto. I profumi, le spiegazioni del processo produttivo e l'opportunità di incontrare i produttori rendono la visita un'esperienza davvero sensoriale. L'esperienza completa del sidro: il Museo del Sidro del Pays d'Othe è uno spazio unico che ripercorre secoli di storia della produzione di sidro nella regione. Qui potrete scoprire una ricca collezione di strumenti antichi: torchi d'epoca, frantoi per mele, alambicchi e documenti storici che raccontano l'evoluzione della tradizione locale nella produzione di sidro. Degustazioni e negozio: Dopo la visita, potrete degustare e acquistare prodotti della fattoria: sidro biologico, succo di mela, ratafia, aceto, liquori e brandy di produzione propria. Ideale per… - fughe gastronomiche - ecoturismo - passeggiate ed escursioni nel Pays d'Othe - scoperta dei prodotti locali - weekend di relax in campagna
22 rue Largentier
Bienvenue à la ferme

Bienvenue à la ferme
Au sein de la Ferme de l'Espérance, retrouvez la Cueillette de l'Espérance.
Elle est le fruit d'un projet longuement mûri par Alexandre Dezobry, jeune agriculteur, et son épouse Philippine. Récemment installé sur l'exploitation familiale, Alexandre a travaillé dur pour l'ouverture de la cueillette le 19 mai 2022 !
"Notre Cueillette est située aux portes de Troyes et du Parc Naturel Régional de la Forêt d'Orient, à la sortie de Creney-près-Troyes sur la RD960, sur la commune de Mesnil-Sellières. Vous pouvez y faire le plein de fruits, légumes et fleurs de saison et libre-service.
A votre arrivée, sont mis à votre disposition des paniers et des brouettes pour vous permettre de récolter vous-mêmes, petits et grands, en plein champ, vos produits à maturité. Fraîcheur, goût et grand air assurés !
L'origine locale de nos fruits et légumes, cultivés dans le respect d'une agriculture raisonnée et vendus au prix juste, est pour nous une évidence.
C'est pourquoi nous proposons chaque année, de fin mai à mi-novembre, plus de 70 variétés de fruits et légumes, sélectionnées selon leurs qualités gustatives et à récolter selon leur saisonnalité.
En complément de la Cueillette, notre Marché vous propose des produits frais et secs issus de notre production et de fermes locales partenaires. A l'entrée du site, notre Distributeur automatique met à disposition l'ensemble de nos produits, 7j/7 de 5h à minuit.
Cueillette, Marché, Distributeur : à chacun sa façon de mieux manger."
RD 960, Lieu-dit de l'Espérance
Fruits transformés crus prêts à l'emploi
Légumes transformés crus prêts à l'emploi
Haute Valeur Environnementale

L&S Hendrickx Cidre fermier du Pays d'Othe
Production de cidre, jus de pomme, vinaigre de cidre et ratafia à Bois-le-Roi route de Berluvier.
Production de légumes.
Production of cider, apple juice, cider vinegar and ratafia in Bois-le-Roi route de Berluvier. Vegetable production.
Herstellung von Apfelwein, Apfelsaft, Apfelessig und Ratafia in Bois-le-Roi Route de Berluvier. Gemüseproduktion.
Producción de sidra, zumo de manzana, vinagre de sidra y ratafía en Bois-le-Roi, route de Berluvier. Producción de hortalizas.
Productie van cider, appelsap, ciderazijn en ratafia in Bois-le-Roi route de Berluvier. Plantaardige productie.
Produzione di sidro, succo di mela, aceto di sidro e ratafia a Bois-le-Roi route de Berluvier. Produzione vegetale.
Rue de Berluvier - Bois-le-Roy

Chez Passion Paysanne, 14 producteurs locaux se sont associés pour vous proposer des produits frais et de saison toute l'année.
Fruits, légumes, confitures, miels, farines, viandes... Venez découvrir des produits directement issus de votre région !
At Passion Paysanne, 14 local producers have joined forces to offer you fresh, seasonal products all year round.
Fruits, vegetables, jams, honeys, flours, meats... Come and discover products directly from your region!
Bei Passion Paysanne haben sich 14 lokale Produzenten zusammengeschlossen, um Ihnen das ganze Jahr über frische, saisonale Produkte anzubieten.
Früchte, Gemüse, Marmeladen, Honige, Mehle, Fleisch... Kommen Sie und entdecken Sie Produkte direkt aus Ihrer Region!
En Passion Paysanne, 14 productores locales se han unido para ofrecerle productos frescos y de temporada durante todo el año.
Frutas, verduras, mermeladas, mieles, harinas, carnes... Venga a descubrir los productos directamente de su región.
In Passion Paysanne hebben 14 plaatselijke producenten hun krachten gebundeld om u het hele jaar door verse, seizoensgebonden producten aan te bieden.
Fruit, groenten, jam, honing, meel, vlees... Kom en ontdek producten rechtstreeks uit uw regio!
23 boulevard Georges Pompidou

L'entreprise SARL PARTHIOT ET FILS est située à Chaserey (10210). Son activité est le conditionnement et la valorisation des légumes secs produits par l'exploitation familiale et par plusieurs agriculteurs partenaires.
Elle propose une gamme de plusieurs légumes secs : lentilles (verte, noire Beluga, blonde et corail), flageolets, pois chiches et pois cassés, lingots rouges et haricots blancs, mélanges gourmands. Tous nos produits se trouve dans les grandes surfaces de la région. Nous produisons aussi de la farine de blé.
Ouvert toute l'année sur rendez-vous.
The company SARL PARTHIOT ET FILS is located in Chaserey (10210). Its activity is the packaging and valorization of dried vegetables produced by the family farm and by several partner farmers. It offers a range of several dried vegetables: lentils (green, black Beluga, blonde and coral), flageolets, chickpeas and split peas, red bullion and white beans, gourmet mixes. All our products can be found in supermarkets in the region. We also produce wheat flour. Open all year by appointment.
Das Unternehmen SARL PARTHIOT ET FILS hat seinen Sitz in Chaserey (10210). Seine Tätigkeit besteht in der Verpackung und Veredelung von Trockengemüse, das vom Familienbetrieb und mehreren Partnerbauern produziert wird. Es bietet eine Reihe verschiedener getrockneter Gemüse an: Linsen (grüne, schwarze Beluga-, blonde und korallenrote), Flageolets, Kichererbsen und Erbsen, rote Bohnen und weiße Bohnen sowie Gourmetmischungen. Alle unsere Produkte finden Sie in Supermärkten in der Region. Wir produzieren auch Weizenmehl. Ganzjährig nach Vereinbarung geöffnet.
La empresa SARL PARTHIOT ET FILS está situada en Chaserey (10210). Su actividad es el envasado y valorización de hortalizas secas producidas por la explotación familiar y por varios agricultores asociados. Ofrece una gama de varias legumbres secas: lentejas (verdes, beluga negra, rubia y coral), flageolets, garbanzos y guisantes partidos, judías rojas y blancas, mezclas gourmet. Todos nuestros productos se pueden encontrar en los supermercados de la región. También producimos harina de trigo. Abierto todo el año con cita previa.
Het bedrijf SARL PARTHIOT ET FILS is gevestigd in Chaserey (10210). Haar activiteit bestaat uit het verpakken en valoriseren van gedroogde groenten geproduceerd door het familiebedrijf en door verschillende partnerboeren. Het biedt een scala aan verschillende gedroogde groenten: linzen (groen, zwart beluga, blond en koraal), flageolets, kikkererwten en spliterwten, rode en witte bonen, gastronomische mixen. Al onze producten zijn te vinden in supermarkten in de regio. Wij produceren ook tarwemeel. Het hele jaar geopend op afspraak.
L'azienda SARL PARTHIOT ET FILS si trova a Chaserey (10210). La sua attività è il confezionamento e la valorizzazione delle verdure essiccate prodotte dall'azienda agricola di famiglia e da alcuni agricoltori soci. Offre una gamma di diverse verdure essiccate: lenticchie (verdi, nere Beluga, bionde e corallo), flageolette, ceci e piselli spezzati, fagioli rossi e bianchi, mix gourmet. Tutti i nostri prodotti si possono trovare nei supermercati della regione. Produciamo anche farina di frumento. Aperto tutto l'anno su appuntamento.
8 rue de Binenté

Chlorophylle est une structure d'insertion par l'activité économique. Elle accueille des hommes et des femmes en difficulté. Un cadre de travail et un suivi individualisé leur sont proposés pour pouvoir envisager un nouveau départ.
Ses principales activités sont le maraîchage biologique et des prestations en espaces verts et environnement.
Chlorophylle is a structure for integration through economic activity. It welcomes men and women in difficulty. They are offered a work environment and individualized support to enable them to consider a new beginning. Its main activities are organic market gardening and green space and environmental services.
Chlorophylle ist eine Einrichtung zur Integration durch wirtschaftliche Aktivität. Sie nimmt Männer und Frauen in Schwierigkeiten auf. Ihnen wird ein Arbeitsumfeld und individuelle Unterstützung geboten, um ihnen einen Neuanfang zu ermöglichen. Die Hauptaktivitäten sind der biologische Gemüseanbau sowie Grünflächen- und Umweltdienstleistungen.
Chlorophylle es una estructura de integración a través de la actividad económica. Acoge a hombres y mujeres en situación de dificultad. Se les ofrece un entorno laboral y apoyo individualizado para que puedan considerar un nuevo comienzo. Sus principales actividades son la horticultura ecológica, los espacios verdes y los servicios ambientales.
23 avenue Jules Jacquemin

Lesa Pom est une société qui propose des pommes de terre et oeufs en vente directe. Pratiquant une agriculture raisonnée, l'entreprise souhaite favoriser le circuit court afin de proposer des produits au juste prix pour le consommateur comme pour le producteur.
Membre de "Locavor" et du "drive fermier"
https://locavor.fr/
https://www.drive-fermier.fr/aube/
Uniquement sur rendez-vous par téléphone.
Lesa Pom is a company that offers potatoes and eggs for direct sale. Practicing sustainable agriculture, the company wishes to promote the short circuit in order to offer products at the right price for both the consumer and the producer. Member of "Locavor" and "drive fermier" https://locavor.fr/ https://www.drive-fermier.fr/aube/ Only by appointment by phone.
3 rue des Vignes

Quando verrai a visitare la mia fattoria "Marchio Biologico", scoprirai le mucche Salers, i maiali guasconi, le pecore Ravas, i meli della foresta di Othe... e tutto questo coltivato biologicamente. Prendere la direzione di Neuville-sur-Vanne, poi a destra dopo il cimitero. Aperto su appuntamento, visite gratuite.
En venant visiter ma ferme "Label Biologique", vous découvrirez vaches salers, cochons gascons, brebis ravas, pommiers de la forêt d’Othe… et tout cela en culture biologique.
En partant d'Aix, prenez la direction de Neuville-sur-Vanne, puis à droite après le cimetière.
Ouvert sur rendez-vous, visites gratuites.
By visiting my "Organic Label" farm, you will discover Salers cows, Gascon pigs, Ravas sheep, apple trees from the Othe forest... and all this in organic farming. Leaving from Aix, take the direction of Neuville-sur-Vanne, then right after the cemetery. Open by appointment, free visits.
Bei einem Besuch auf meinem Bauernhof mit dem „Bio-Label“ entdecken Sie Salers-Kühe, Gascogne-Schweine, Ravas-Schafe, Apfelbäume aus dem Wald von Othe … und das alles aus biologischem Anbau. Nehmen Sie von Aix aus die Richtung Neuville-sur-Vanne und dann rechts nach dem Friedhof. Geöffnet nach Vereinbarung, kostenlose Besichtigung.
Al visitar mi granja "Etiqueta Ecológica", descubrirá vacas Salers, cerdos gascones, ovejas Ravas, manzanos del bosque de Othe... y todo ello cultivado de forma ecológica. Desde Aix, tomar la dirección de Neuville-sur-Vanne, luego a la derecha después del cementerio. Abierto con cita previa, visitas gratuitas.
Als u mijn "Biologisch Label"-boerderij bezoekt, ontdekt u Salers-koeien, Gascon-varkens, Ravas-schapen en appelbomen uit het Othe-bos... en dit alles is biologisch geteeld. Vanuit Aix neemt u de richting Neuville-sur-Vanne en na de begraafplaats gaat u rechtsaf. Geopend op afspraak, gratis bezoek.
Circuit des saveurs

Le Marché des Halles de Troyes regroupe environ 35 commerces alimentaires de proximité : boucherie / charcuterie, primeurs, poissonneries, boulangerie/pâtisserie, etc...
Nouveauté : Les Halles, à table !
Un espace pour manger sur place au marché. Seule condition : composer son menu à partir de produits achetés auprès des commerçants du marché.
Marché couvert Les Halles :
- les lundis 8h00 à 13h00,
- les mardis, mercredis et jeudis de 8h00 à 13h00 et de 15h30 à 19h00,
- les vendredis et samedis de 07h00 à 19h00 non stop,
- les dimanches et jours fériés de 09h00 à 13h00.
Un marché extérieur s’installe autour des Halles :
- les mercredis et vendredis de 08h00 à 17h00,
- le samedi de 08h00 à 14h00.
The Marché des Halles de Troyes groups together 35 local food shops: butcher's shop / delicatessen, greengrocers, fish shops, bakery / pastry shop, etc...
New: Les Halles, à table!
A place to eat at the market. The only condition is that you compose your menu from products purchased from the market traders.
Covered market Les Halles :
- Mondays 8am to 1pm,
- Tuesdays, Wednesdays and Thursdays from 8:00 am to 1:00 pm and from 3:30 pm to 7:00 pm,
- Fridays and Saturdays from 07:00 to 19:00 non stop,
- Sundays and holidays from 09.00 to 13.00.
An outdoor market is set up around the Halles:
- Wednesdays and Fridays from 8am to 5pm,
- on Saturdays from 08:00 to 14:00.
Der Marché des Halles de Troyes umfasst 35 lokale Lebensmittelgeschäfte: Metzgerei / Feinkostladen, Gemüseläden, Fischgeschäfte, Bäckerei / Konditorei, usw...
Neu: Les Halles, à table!
Ein Bereich, in dem man vor Ort auf dem Markt essen kann. Einzige Bedingung: Sie müssen Ihr Menü aus Produkten zusammenstellen, die Sie bei den Händlern auf dem Markt kaufen.
Überdachter Markt Les Halles :
- Montags 8.00 bis 13.00 Uhr,
- Dienstags, mittwochs und donnerstags von 8:00 bis 13:00 Uhr und von 15:30 bis 19:00 Uhr,
- Freitags und samstags von 07:00 bis 19:00 Uhr non stop,
- Sonntags und an Feiertagen von 09.00 bis 13.00 Uhr.
Um die Halles herum wird ein Freiluftmarkt eingerichtet:
- Mittwochs und freitags von 8 bis 17 Uhr,
- samstags von 08:00 bis 14:00 Uhr.
El Marché des Halles de Troyes agrupa a 35 tiendas de alimentos locales: carnicería / delicatessen, verdulerías, pescaderías, panadería / pastelería, etc...
Nuevo: Les Halles, ¡a la mesa!
Un lugar para comer en el mercado. La única condición es que compongas tu menú a partir de productos comprados a los comerciantes del mercado.
Mercado cubierto Les Halles :
- Los lunes de 8 a 13 horas,
- Martes, miércoles y jueves de 8:00 a 13:00 y de 15:30 a 19:00,
- Viernes y sábados de 07:00 a 19:00 sin parar,
- Domingos y festivos de 09.00 a 13.00.
Un mercado al aire libre se establece alrededor de los Halles:
- Miércoles y viernes de 8 a 5 de la tarde,
- los sábados de 08:00 a 14:00.
De Marché des Halles de Troyes groepeert 35 plaatselijke levensmiddelenwinkels: slagerij/delicatessenzaak, groenteboer, viswinkel, bakkerij/banketbakkerij, etc...
Nieuw: Les Halles, à table!
Een plek om te eten op de markt. De enige voorwaarde is dat u uw menu samenstelt uit producten die u bij de markthandelaren koopt.
Overdekte markt Les Halles :
- Maandag 8 tot 13 uur,
- Dinsdag, woensdag en donderdag van 8.00 tot 13.00 uur en van 15.30 tot 19.00 uur,
- Vrijdag en zaterdag van 07:00 tot 19:00 uur non-stop,
- Zondag en feestdagen van 09.00 tot 13.00 uur.
Rondom de Halles is een openluchtmarkt ingericht:
- Woensdag en vrijdag van 8 tot 17 uur,
- op zaterdag van 08:00 tot 14:00 uur.
Rue Claude Huez / Place Marché des Halles

Place Saint Luc

Ferme des Nozats & La Cabane des Terroirs (distributeur automatique)
Producteur de fruits et légumes : ails, asperges, carottes, cassis, confitures, échalotes, endives, fraises, framboises, fruits et Légumes de saisons, gelées, groseilles, navets, oignons, poireaux, pommes de terre.
Retrouvez aussi sur place divers produits de bouche dans des casiers/distributeurs en libre-service, accessibles à toute heure du jour et de la nuit.
Vous pourrez y trouver les produits suivants : carottes, endives, poireaux, betteraves rouges, pommes de terre (MonaLisa, Bernadette), pommes, poires, choux (vert, blanc et rouge), œufs, oignons, potirons, navets, céleri, noix, jus de pomme local, yaourts locaux (nature et fruits), fromage de chèvre, miel, confiture et farine...
Le paiement se fait en espèce et sans contact.
Producer of fruit and vegetables: garlic, asparagus, carrots, blackcurrants, jams, shallots, endives, strawberries, raspberries, seasonal fruit and vegetables, jellies, redcurrants, turnips, onions, leeks, potatoes.
You can also find various food products in self-service racks/dispensers, accessible at any time of the day or night.
You will find the following products: carrots, endives, leeks, red beetroot, potatoes (MonaLisa, Bernadette), apples, pears, cabbage (green, white and red), eggs, onions, pumpkins, turnips, celery, nuts, local apple juice, local yoghurts (natural and fruit).
Payment is by cash and contactless.
Obst- und Gemüseproduzent: Knoblauch, Spargel, Karotten, schwarze Johannisbeeren, Konfitüren, Schalotten, Chicorée, Erdbeeren, Himbeeren, Obst und Gemüse der Saison, Gelees, Johannisbeeren, Rüben, Zwiebeln, Lauch, Kartoffeln.
Außerdem finden Sie vor Ort verschiedene Mundprodukte in Selbstbedienungsfächern/-automaten, die zu jeder Tages- und Nachtzeit zugänglich sind.
Folgende Produkte sind dort erhältlich: Karotten, Chicorée, Lauch, Rote Bete, Kartoffeln (MonaLisa, Bernadette), Äpfel, Birnen, Kohl (grün, weiß und rot), Eier, Zwiebeln, Kürbis, Rüben, Sellerie, Walnüsse, lokaler Apfelsaft, lokaler Joghurt (Natur- und Fruchtjoghurt).
Die Bezahlung erfolgt in bar und kontaktlos.
Productor de frutas y hortalizas: ajos, espárragos, zanahorias, grosellas negras, mermeladas, chalotas, escarolas, fresas, frambuesas, frutas y hortalizas de temporada, jaleas, grosellas rojas, nabos, cebollas, puerros, patatas.
También puede encontrar diversos productos alimenticios en estanterías/dispensadores de autoservicio, accesibles a cualquier hora del día o de la noche.
Encontrará los siguientes productos: zanahorias, endivias, puerros, remolacha roja, patatas (MonaLisa, Bernadette), manzanas, peras, coles (verdes, blancas y rojas), huevos, cebollas, calabazas, nabos, apio, frutos secos, zumo de manzana local, yogures locales (naturales y de frutas).
Producent van groenten en fruit: knoflook, asperges, wortelen, zwarte bessen, jam, sjalotten, andijvie, aardbeien, frambozen, seizoensfruit en -groenten, geleien, rode bessen, rapen, uien, prei, aardappelen.
U vindt er ook diverse voedingsproducten in zelfbedieningsrekken/dispensers, die op elk moment van de dag en de nacht toegankelijk zijn.
U vindt er de volgende producten: wortelen, andijvie, prei, rode bieten, aardappelen (MonaLisa, Bernadette), appelen, peren, kool (groen, wit en rood), eieren, uien, pompoenen, rapen, selderij, noten, appelsap uit de streek, yoghurts uit de streek (natuur en vruchten).
Betaling is contant en contactloos.
1 rue de la Cure

Producteur de tomates, culture raisonnée avec lutte biologique et zéro résidu de pesticide.
Notre boutique est située face aux serres, à Courceroy, tous les mercredis et vendredis de 15h00 à 18h30, de mi-Mars (Avril au plus tard) à mi-Octobre selon la production.
Présents sur les marchés de Bray-sur-Seine le vendredi, et Romilly-sur-Seine le samedi.
Venez nous rendre visite pour découvrir plus de 15 variétés de tomates.
Commandes uniquement par sms :
06 86 45 37 56
Tomato producer, sustainable cultivation with biological control and zero pesticide residue. Our shop is located opposite the greenhouses, in Courceroy, every Wednesday and Friday from 3:00 p.m. to 6:30 p.m., from mid-March (April at the latest) to mid-October depending on production. Present at the markets of Bray-sur-Seine on Fridays, and Romilly-sur-Seine on Saturdays. Come visit us to discover more than 15 varieties of tomatoes. Orders only by text message: 06 86 45 37 56
Tomatenproduzent, nachhaltiger Anbau mit biologischer Kontrolle und ohne Pestizidrückstände. Unser Geschäft befindet sich gegenüber den Gewächshäusern in Courceroy und ist jeden Mittwoch und Freitag von 15:00 bis 18:30 Uhr geöffnet, von Mitte März (spätestens April) bis Mitte Oktober, je nach Produktion. Freitags auf den Märkten von Bray-sur-Seine und samstags in Romilly-sur-Seine. Besuchen Sie uns und entdecken Sie mehr als 15 Tomatensorten. Bestellungen nur per SMS: 06 86 45 37 56
Productor de tomates, cultivo sostenible con control biológico y cero residuos de pesticidas. Nuestra tienda está ubicada frente a los invernaderos, en Courceroy, todos los miércoles y viernes de 15:00 a 18:30, desde mediados de marzo (abril como máximo) hasta mediados de octubre, según la producción. Presentes en los mercados de Bray-sur-Seine los viernes y de Romilly-sur-Seine los sábados. Visítenos y descubra más de 15 variedades de tomates. Pedidos solo por SMS: 06 86 45 37 56
Grande Rue

La Ferme de la Briqueterie (distributeur automatique)
La Ferme de la Briqueterie dispose d'un grand distributeur avec de nombreux produits locaux : œuf, produits laitiers, légumes variés, lentilles bio, farine bio...
Ce distributeur automatique est opérationnel 24/24 et 7/7.
La Ferme de la Briqueterie has a large vending machine with many local products: eggs, dairy products, various vegetables, organic lentils, organic flour...
This vending machine is operational 24/7.
La Ferme de la Briqueterie hat einen großen Verkaufsautomaten mit vielen lokalen Produkten: Eier, Milchprodukte, verschiedene Gemüse, Bio-Linsen, Bio-Mehl...
Dieser Automat ist rund um die Uhr in Betrieb.
La Ferme de la Briqueterie tiene una gran máquina expendedora con muchos productos locales: huevos, productos lácteos, verduras diversas, lentejas ecológicas, harina ecológica...
Esta máquina expendedora está operativa las 24 horas del día.
La Ferme de la Briqueterie heeft een grote automaat met veel lokale producten: eieren, zuivelproducten, diverse groenten, biologische linzen, biologisch meel...
Deze automaat is 24/7 operationeel.
30 rue de la République

Une épicerie avec un large large choix de produits, un rayon frais, des fruits et légumes, mais aussi des produits du terroir Aubois ainsi que les champagnes des vignerons Bagnolais, les rosés des Riceys, un relai colis, une rôtisserie et une terrasse pour un verre ou un café entre amis.
2 rue de la fontaine

La Ferme de la Diligence (Distributeur automatique)
Large choix de légumes frais et de saison, de vos producteurs locaux. Des produits laitiers, viandes élevées dans l’Aube, produits traiteur, œufs plein air…
Le magasin à Aubeterre est ouvert tous les jours, dimanche compris (9h30-13h ; 14h-19h).
Les casiers sont accessibles 24h/24.
Livraisons à Troyes (retrait des commandes : Le Café du Midi) tous les mercredis et vendredis. Plus d'infos sur https://drive-fermedeladiligence.fr
Wide choice of fresh, seasonal vegetables from your local producers. Dairy products, meat raised in the Aube, delicatessen products, free range eggs...
The shop in Aubeterre is open every day, including Sundays (9.30am-1pm; 2pm-7pm).
Lockers are accessible 24 hours a day.
Deliveries to Troyes (collection of orders: Le Café du Midi) every Wednesday and Friday. More info on https://drive-fermedeladiligence.fr
Große Auswahl an frischem, saisonalem Gemüse von Ihren lokalen Erzeugern. Milchprodukte, Fleisch, das im Departement Aube gezüchtet wurde, Feinkostprodukte, Freilandeier...
Der Laden in Aubeterre ist täglich, auch sonntags, geöffnet (9.30-13 Uhr; 14-19 Uhr).
Die Schließfächer sind rund um die Uhr zugänglich.
Lieferungen nach Troyes (Abholung der Bestellungen: Le Café du Midi) jeden Mittwoch und Freitag. Weitere Informationen unter https://drive-fermedeladiligence.fr
Amplia selección de verduras frescas de temporada de sus productores locales. Productos lácteos, carne criada en el Aube, productos de charcutería, huevos de corral...
La tienda de Aubeterre está abierta todos los días, incluidos los domingos (de 9.30 a 13.00 y de 14.00 a 19.00).
Las taquillas son accesibles las 24 horas del día.
Entregas en Troyes (recogida de pedidos: Le Café du Midi) todos los miércoles y viernes. Más información en https://drive-fermedeladiligence.fr
Ruime keuze aan verse, seizoensgebonden groenten van uw lokale producenten. Zuivelproducten, vlees uit de Aube, delicatessen, scharreleieren...
De winkel in Aubeterre is elke dag open, ook op zondag (9.30 - 13.00 uur; 14.00 - 19.00 uur).
Kluisjes zijn 24 uur per dag toegankelijk.
Leveringen in Troyes (ophalen van bestellingen: Le Café du Midi) elke woensdag en vrijdag. Meer info op https://drive-fermedeladiligence.fr
2 rue du Relais de Diligence

Etablissement créé en 1985, la SAS Les Champignons de Cussangy vous propose un large choix de champignons : Paris, Pleurotes et Shii-takés (lentins de chêne).
Les spécialités : La Fondue de champignons au Chaource, la sauce chaourçoise, fricassée à la bière, pleurotes cuisinées…
Vous trouverez également un point de vente de produits gastronomiques : du terroir, cadeaux, paniers gourmands…
Magasin ouvert du Mardi au Vendredi de 15 h à 18 h,
Le samedi de 10 h à 12 h 00 et de 14 h à 17 h.
Fermé le dimanche, lundi et les jours fériés.
Les horaires d’ouverture sont élargis en Décembre à l’occasion des fêtes.
Pour décembre : du lundi au samedi 10h à 12h et de 14h à 18h. Dimanche : 10h à 12h et 15h à 17h.
Established in 1985, SAS Les Champignons de Cussangy offers a wide selection of mushrooms: button mushrooms, oyster mushrooms, and shiitake mushrooms. Specialties include mushroom fondue with Chaource cheese, Chaource sauce, beer-braised mushrooms, and cooked oyster mushrooms. You'll also find a selection of gourmet products: local specialties, gifts, and gift baskets. The shop is open Tuesday to Friday from 3 pm to 6 pm, and Saturday from 10 am to 12 pm and 2 pm to 5 pm. Closed Sunday, Monday, and public holidays. Opening hours are extended in December for the holidays. In December: Monday to Saturday, 10 am to 12 pm and 2 pm to 6 pm. Sunday: 10 am to 12 pm and 3 pm to 5 pm.
Die 1985 gegründete SAS Les Champignons de Cussangy bietet eine große Auswahl an Champignons, Austernpilzen und Shiitake-Pilzen. Zu den Spezialitäten zählen Pilzfondue mit Chaource-Käse, Chaource-Sauce, in Bier geschmorte Champignons und gekochte Austernpilze. Außerdem finden Sie hier eine Auswahl an Feinkostprodukten: regionale Spezialitäten, Geschenkartikel und Geschenkkörbe. Das Geschäft ist von Dienstag bis Freitag von 15:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Sonntags, montags und an Feiertagen ist geschlossen. Im Dezember gelten verlängerte Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr, Sonntag von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 15:00 bis 17:00 Uhr.
Fundada en 1985, SAS Les Champignons de Cussangy ofrece una amplia selección de setas: champiñones, setas ostra y setas shiitake. Entre sus especialidades se incluyen la fondue de setas con queso Chaource, salsa Chaource, setas braseadas en cerveza y setas ostra cocidas. También encontrará una selección de productos gourmet: especialidades locales, regalos y cestas de regalo. La tienda abre de martes a viernes de 15:00 a 18:00 h y los sábados de 10:00 a 12:00 h y de 14:00 a 17:00 h. Cerrado los domingos, lunes y festivos. El horario se amplía en diciembre por vacaciones. En diciembre: de lunes a sábado, de 10:00 a 12:00 h y de 14:00 a 18:00 h. Domingo: de 10:00 a 12:00 h y de 15:00 a 17:00 h.
SAS Les Champignons de Cussangy, opgericht in 1985, biedt een ruime keuze aan paddenstoelen: kastanjechampignons, oesterzwammen en shiitake. Specialiteiten zijn onder andere paddenstoelenfondue met Chaource-kaas, Chaource-saus, in bier gestoofde paddenstoelen en gekookte oesterzwammen. U vindt er ook een selectie gastronomische producten: lokale specialiteiten, cadeaus en geschenkmanden. De winkel is geopend van dinsdag tot en met vrijdag van 15.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 10.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 17.00 uur. Gesloten op zondag, maandag en feestdagen. In december zijn de openingstijden verlengd vanwege de feestdagen. In december: maandag tot en met zaterdag van 10.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 18.00 uur. Zondag: van 10.00 tot 12.00 uur en van 15.00 tot 17.00 uur.
Fondata nel 1985, SAS Les Champignons de Cussangy offre un'ampia selezione di funghi: champignon, ostrica e shiitake. Tra le specialità, la fonduta di funghi con formaggio Chaource, la salsa Chaource, i funghi brasati alla birra e gli ostrica cotti. Troverete anche una selezione di prodotti gourmet: specialità locali, articoli da regalo e cesti regalo. Il negozio è aperto dal martedì al venerdì dalle 15:00 alle 18:00 e il sabato dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Chiuso domenica, lunedì e nei giorni festivi. Gli orari di apertura sono prolungati a dicembre per le festività. A dicembre: dal lunedì al sabato, dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00. Domenica: dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 17:00.
2 route des Granges

Centre Ville

Commande en ligne de produits locaux sur https://locavor.fr/315 et retrait tous les mardis de 16h à 18h.
13 rue Lochère

Ils sont 29 producteurs aubois, adhérents à l’association Drive Fermier de l’Aube, à vous proposer ce service.
Toutes leurs exploitations pratiquent une agriculture « fermière » : elles sont de petite taille, les méthodes de production et de transformation répondent aux exigences de la dénomination fermière et au cahier des charges Bienvenue à la ferme.
Ils souhaitent vous faire découvrir chaque semaine des produits frais, diversifiés et de saison.
Vous retrouverez des produits issus d’une agriculture conventionnelle et d’une agriculture biologique, tous issus de l’Aube ou des départements voisins (mais obligatoirement situés à moins de 80 km du point de retrait).
Aucune obligation d’acheter, pas de montant minimum de commande, il vous faut juste passer commande entre le lundi midi et le mercredi minuit. Ils préparent votre commande et la dépose dans votre véhicule le vendredi de la même semaine, entre 16h00 et 19h30, à St André-les-Vergers à la Ferme Triaulaire (16 avenue d’Echenilly).
N’hésitez plus à consommer local !
C’est simple, rapide, pratique et les produits sont délicieux !
Les producteurs du Drive:
EARL de la Fontaine à Fouchères (endives)
EARL La Fontaine aux Loups à Saint-Germain (maraîchage)
Le Palais Fermier à Grange-l'Evêque (maraîchage)
La Ferme du Bornet à Bouilly (pommes et jus de pommes)
EARL de la Fontaine Saint-Martin à Val-d'Auzon (viande bovine de race Charolaise)
Elevage Verhaegen à Dienville (viande bovine de race Blonde d'Aquitaine)
Le Paty d'Arrelles à Arrelles (volailles fermières et canards gras)
L'Escargotière des Lacs à Chapelle-Vallon (escargots)
La Ferme du chemin d'Origny à Romilly/Seine (œufs)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (fromages et produits laitiers)
GAEC des Tourelles à Ervy-le-Châtel (fromages)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (fromages de chèvre)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (fromages de chèvre)
EARL La Fringale à Lasson (89) (pains, brioches et gâteaux)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (cidres, jus de pommes, ratafia, liqueurs, huiles et lentilles)
EARL Olivier Lassaigne à Montgueux (champagne)
EARL de la Chaillotière à Chapelle-Vallon (fruits rouges)
EARL du Biat à Yèvres-le-Petit (pommes de terre)
La Ferme de la Marque à Champ/Barse (produits laitiers)
SARL Au Paradis du Porc à Clesles (51) (charcuterie et découpe de porc)
EPL de Saint-Pouange (viande d'agneau en caissette)
Les Ruchers Tricasses à Clerey (miel)
Les Vergers du Pays d'Othe à Bercenay-en-Othe (cidre et jus de pommes)
Les Jardins de Villy à Villy-le-Maréchal (fraises)
La Ferme de Benoît et Amélie à Verricourt (porc et charcuterie BIO)
EARL Parthiot à Chaserey (Bourgogne pinot noir)
Ferme des Trois Vallons à Bragelogne-Beauvoir (pâtes au blé dur)
GAEC des Truites de l'Aube à Veuxhaulles-sur-Aube (truites et saumons de fontaine)
La Ferme de Courcelle à Clerey ( légumes et œufs BIO)
There are 29 producers from Aube, members of the association Drive Fermier de l'Aube, to offer you this service.
All their farms practice a "farm" agriculture: they are small in size, the production and processing methods meet the requirements of the farm name and the Welcome to the Farm specifications.
They wish to make you discover every week fresh, diversified and seasonal products.
You will find products from conventional and organic farming, all from the Aube or neighbouring departments (but necessarily located less than 80 km from the collection point).
No obligation to buy, no minimum order amount, you just have to place your order between Monday noon and Wednesday midnight. They prepare your order and drop it off in your vehicle on Friday of the same week, between 4:00 pm and 7:30 pm, in St André-les-Vergers at the Ferme Triaulaire (16 avenue d'Echenilly).
Don't hesitate to consume locally!
It's simple, fast, practical and the products are delicious!
The producers of the Drive:
EARL La Fontaine aux Loups in Saint-Germain (market gardening)
The Farmers' Palace at Grange-l'Evêque (market gardening)
La Ferme du Bornet in Bouilly (apples and apple juice)
EARL de la Fontaine Saint-Martin in Val-d'Auzon (Charolais beef)
Elevage Verhaegen in Dienville (Blonde d'Aquitaine beef)
Le Paty d'Arrelles in Arrelles (farm poultry and fattened ducks)
L'Escargotière des Lacs in Chapelle-Vallon (snails)
La Ferme du chemin d'Origny in Romilly/Seine (eggs)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (cheese and dairy products)
GAEC des Tourelles in Ervy-le-Châtel (cheese)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (goat cheese)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (goat cheese)
EARL La Fringale in Lasson (89) (breads, buns and cakes)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (ciders, apple juice, ratafia, liqueurs, oils and lentils)
EARL Olivier Lassaigne in Montgueux (champagne)
EARL de la Chaillotière in Chapelle-Vallon (red fruits)
EARL du Biat in Yèvres-le-Petit (potatoes)
La Ferme de la Marque in Champ/Barse (dairy products)
SARL Au Paradis du Porc à Clesles (51) (delicatessen and pork cutting)
EPL de Saint-Pouange (lamb in a box)
Les Ruchers Tricasses in Clerey (honey)
Les Vergers du Pays d'Othe in Bercenay-en-Othe (cider and apple juice)
Les Jardins de Villy in Villy-le-Maréchal (strawberries)
La Ferme de Benoît et Amélie in Verricourt (organic pork and charcuterie)
EARL Parthiot in Chaserey (Bourgogne pinot noir)
Ferme des Trois Vallons in Bragelogne-Beauvoir (durum wheat pasta)
GAEC des Truites de l'Aube in Veuxhaulles-sur-Aube (trout and brook salmon)
La Ferme de Courcelle in Clerey (organic vegetables and eggs)
Es gibt 29 Hersteller von Aube, Mitglieder der Vereinigung Drive Fermier de l'Aube, die Ihnen diesen Service anbieten.
Alle ihre Betriebe praktizieren eine "bäuerliche" Landwirtschaft: Sie sind klein, die Produktions- und Verarbeitungsmethoden entsprechen den Anforderungen des Hofnamens und der "Welcome to the Farm"-Spezifikationen.
Sie möchten, dass Sie jede Woche frische, abwechslungsreiche und saisonale Produkte entdecken.
Sie finden Produkte aus konventionellem und ökologischem Landbau, alle aus der Aube oder benachbarten Departements (aber notwendigerweise weniger als 80 km von der Sammelstelle entfernt).
Keine Kaufverpflichtung, kein Mindestbestellwert, Sie müssen Ihre Bestellung nur zwischen Montag Mittag und Mittwoch Mitternacht aufgeben. Sie bereiten Ihre Bestellung vor und geben sie am Freitag derselben Woche zwischen 16.00 Uhr und 19.30 Uhr in St. André-les-Vergers an der Ferme Triaulaire (16 avenue d'Echenilly) in Ihrem Fahrzeug ab.
Zögern Sie nicht, lokal zu konsumieren!
Es ist einfach, schnell, praktisch und die Produkte sind köstlich!
Die Hersteller des Drive:
EARL de la Fontaine à Fouchères (Endivien)
EARL La Fontaine aux Loups in Saint-Germain (Gemüseanbau)
Der Bauernpalast in Grange-l'Evêque (Gemüseanbau)
La Ferme du Bornet in Bouilly (Äpfel und Apfelsaft)
EARL de la Fontaine Saint-Martin in Val-d'Auzon (Charolais-Rindfleisch)
Elevage Verhaegen in Dienville (Blondes d'Aquitaine Rind)
Le Paty d'Arrelles in Arrelles (Nutzgeflügel und gemästete Enten)
L'Escargotière des Lacs in Chapelle-Vallon (Schnecken)
La Ferme du chemin d'Origny in Romilly/Seine (Eier)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (Käse und Milchprodukte)
GAEC des Tourelles in Ervy-le-Châtel (Käse)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (Ziegenkäse)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (Ziegenkäse)
EARL La Fringale in Lasson (89) (Brote, Brötchen und Kuchen)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (Apfelwein, Apfelsaft, Ratafia, Liköre, Öle und Linsen)
EARL Olivier Lassaigne in Montgueux (Champagner)
EARL de la Chaillotière in Chapelle-Vallon (rote Früchte)
EARL du Biat in Yèvres-le-Petit (Kartoffeln)
La Ferme de la Marque in Champ/Barse (Milchprodukte)
SARL Au Paradis du Porc à Cleslesles (51) (Delikatessen und Schweinefleischzerlegung)
EPL de Saint-Pouange (Lamm in der Box)
Les Ruchers Tricasses in Clerey (Honig)
Les Vergers du Pays d'Othe in Bercenay-en-Othe (Apfelwein und Apfelsaft)
Les Jardins de Villy in Villy-le-Maréchal (Erdbeeren)
La Ferme de Benoît et Amélie in Verricourt (Bio-Schweinefleisch und Wurstwaren)
EARL Parthiot in Chaserey (burgundischer Pinot Noir)
Ferme des Trois Vallons in Bragelogne-Beauvoir (Hartweizen-Teigwaren)
GAEC des Truites de l'Aube in Veuxhaulles-sur-Aube (Forellen und Bachlachse)
La Ferme de Courcelle in Clerey (Bio-Gemüse und Eier)
Hay 29 productores de Aube, miembros de la asociación Drive Fermier de l'Aube, para ofrecerle este servicio.
Todas sus granjas practican una agricultura de "granja": son pequeñas en tamaño, los métodos de producción y procesamiento cumplen con los requisitos del nombre de la granja y las especificaciones de "Bienvenido a la granja".
Desean hacerles descubrir cada semana productos frescos, diversificados y de temporada.
Encontrará productos de la agricultura convencional y biológica, todos procedentes del Aube o de los departamentos vecinos (pero necesariamente situados a menos de 80 km del punto de recogida).
No hay obligación de comprar, ni cantidad mínima de pedido, sólo tiene que hacer su pedido entre el lunes a mediodía y el miércoles a medianoche. Preparan su pedido y lo dejan en su vehículo el viernes de la misma semana, entre las 16:00 y las 19:30 horas, en St André-les-Vergers, en la Ferme Triaulaire (16 avenue d'Echenilly).
¡No duden en consumir localmente!
Es simple, rápido, práctico y los productos son deliciosos.
Los productores del Drive:
EARL de la Fontaine à Fouchères (endibias)
EARL La Fontaine aux Loups en Saint-Germain (jardinería de mercado)
El Palacio de los Agricultores en Grange-l'Evêque (jardinería de mercado)
La Ferme du Bornet en Bouilly (manzanas y jugo de manzana)
EARL de la Fontaine Saint-Martin en Val-d'Auzon (carne de vacuno charolesa)
Elevage Verhaegen in Dienville (Carne de vaca rubia de Aquitania)
Le Paty d'Arrelles in Arrelles (aves de corral y patos de engorde)
L'Escargotière des Lacs in Chapelle-Vallon (caracoles)
La Ferme du chemin d'Origny en Romilly/Seine (huevos)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (queso y productos lácteos)
GAEC des Tourelles en Ervy-le-Châtel (queso)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (queso de cabra)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (queso de cabra)
EARL La Fringale en Lasson (89) (panes, bollos y pasteles)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (sidras, jugo de manzana, ratafia, licores, aceites y lentejas)
EARL Olivier Lassaigne en Montgueux (champán)
EARL de la Chaillotière en Chapelle-Vallon (frutos rojos)
EARL du Biat en Yèvres-le-Petit (patatas)
La Ferme de la Marque en Champ/Barse (productos lácteos)
SARL Au Paradis du Porc à Cles (51) (delicatessen y corte de cerdo)
EPL de Saint-Pouange (cordero en una caja)
Les Ruchers Tricasses en Clerey (miel)
Les Vergers du Pays d'Othe in Bercenay-en-Othe (sidra y zumo de manzana)
Les Jardins de Villy en Villy-le-Maréchal (fresas)
La Ferme de Benoît et Amélie in Verricourt (carne de cerdo y embutidos orgánicos)
EARL Parthiot en Chaserey (Bourgogne pinot noir)
Ferme des Trois Vallons en Bragelogne-Beauvoir (pasta de trigo duro)
GAEC des Truites de l'Aube en Veuxhaulles-sur-Aube (trucha y salmón de arroyo)
La Ferme de Courcelle en Clerey (vegetales y huevos orgánicos)
Er zijn 29 producenten van Aube, leden van de vereniging Drive Fermier de l'Aube, om u deze service aan te bieden.
Al hun boerderijen beoefenen een "boeren"-landbouw: ze zijn kleinschalig, de productie- en verwerkingsmethoden voldoen aan de eisen van de bedrijfsnaam en het "Welcome to the Farm"-specificatieblad.
Ze willen u elke week verse, gediversifieerde en seizoensgebonden producten laten ontdekken.
U vindt er producten van de conventionele en biologische landbouw, allemaal afkomstig uit de Aube of naburige departementen (maar noodzakelijkerwijs op minder dan 80 km van het inzamelpunt).
Geen aankoopverplichting, geen minimum bestelbedrag, u hoeft alleen maar te bestellen tussen maandagmiddag en woensdag middernacht. Zij bereiden uw bestelling voor en brengen deze op vrijdag van dezelfde week, tussen 16.00 en 19.30 uur, naar St André-les-Vergers in de Ferme Triaulaire (16 avenue d'Echenilly).
Aarzel niet om ter plaatse te consumeren!
Het is eenvoudig, snel, praktisch en de producten zijn heerlijk!
De producenten van de Drive:
EARL de la Fontaine à Fouchères (witlof)
EARL La Fontaine aux Loups in Saint-Germain (tuinbouw)
Het Boerenpaleis in Grange-l'Evêque (tuinbouw)
La Ferme du Bornet in Bouilly (appels en appelsap)
EARL de la Fontaine Saint-Martin in Val-d'Auzon (Charolais rundvlees)
Elevage Verhaegen in Dienville (Blonde d'Aquitaine rundvlees)
Le Paty d'Arrelles in Arrelles (boerderijpluimvee en gemeste eenden)
L'Escargotière des Lacs in Chapelle-Vallon (slakken)
La Ferme du chemin d'Origny in Romilly/Seine (eieren)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (kaas en zuivelproducten)
GAEC des Tourelles in Ervy-le-Châtel (kaas)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (geitenkaas)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (geitenkaas)
EARL La Fringale in Lasson (89) (brood, broodjes en gebak)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (ciders, appelsap, ratafia, likeuren, oliën en linzen)
EARL de la Chaillotière in Chapelle-Vallon (rood fruit)
EARL du Biat in Yèvres-le-Petit (aardappelen)
La Ferme de la Marque in Champ/Barse (zuivelproducten)
SARL Au Paradis du Porc à Clesles (51) (delicatessenzaak en versnijding van varkensvlees)
EPL de Saint-Pouange (lamsvlees in een doos)
Les Ruchers Tricasses in Clerey (honing)
Les Vergers du Pays d'Othe in Bercenay-en-Othe (cider en appelsap)
Les Jardins de Villy in Villy-le-Maréchal (aardbeien)
La Ferme de Benoît et Amélie in Verricourt (biologisch varkensvlees en vleeswaren)
Ferme des Trois Vallons in Bragelogne-Beauvoir (durumtarwedeegwaren)
GAEC des Truites de l'Aube in Veuxhaulles-sur-Aube (forel en beekzalm)
La Ferme de Courcelle in Clerey (biologische groenten en eieren)
Ferme Triaulaire, 16 avenue d’Echenilly

Le Marché des Chartreux situé au cœur du quartier des Chartreux, réuni une cinquantaine de commerçants, tous les dimanches matins.
The Carthusian Market, located in the heart of the Carthusian quarter, brings together about fifty merchants every Sunday morning.
Der Kartäusermarkt, der im Herzen des Kartäuserviertels liegt, versammelt jeden Sonntagmorgen etwa fünfzig Händler.
El mercado de la Cartuja, situado en el corazón del barrio de la Cartuja, reúne cada domingo por la mañana a unos cincuenta comerciantes.
De kartuizermarkt, gelegen in het hart van de kartuizermarkt, brengt elke zondagochtend een vijftigtal handelaren samen.
Place Romain Rolland

Petit marché de village hebdomadaire, tous les vendredis de 16h à 21h, sur le parking du Champ Pilé.
Il est essentiellement composé de produits alimentaires (fruits et légumes, fromager, charcutier, rôtisseur, boulanger/pâtissier, plats asiatiques, biscuitier/macaronier, confiturière, apiculteur, vin du tsar et d’autres à venir…).
Venez nombreux rencontrer les exposants et faire vivre le village !
Small weekly village market, every Friday from 4pm to 9pm, in the Champ Pilé car park.
It is mainly made up of food products (fruit and vegetables, cheese maker, pork butcher, roaster, baker, Asian dishes, biscuit maker, jam maker, beekeeper, czar wine and others to come...).
Come and meet the exhibitors and make the village come alive!
Kleiner wöchentlicher Dorfmarkt, jeden Freitag von 16.00 bis 21.00 Uhr, auf dem Parkplatz Champ Pilé.
Sie besteht hauptsächlich aus Lebensmitteln (Obst und Gemüse, Käserei, Metzgerei, Braterei, Bäckerei, asiatische Gerichte, Keksbäckerei, Marmeladenherstellung, Imkerei, Zarenwein und andere mehr...).
Kommen Sie und treffen Sie die Aussteller und lassen Sie das Dorf lebendig werden!
Pequeño mercado semanal del pueblo, todos los viernes de 16 a 21 horas, en el aparcamiento de Champ Pilé.
Se compone principalmente de productos alimenticios (fruta y verdura, quesero, carnicero, asador, panadero, platos asiáticos, galletero, fabricante de mermelada, apicultor, vino de zar y otros por venir...).
Ven a conocer a los expositores y haz que el pueblo cobre vida.
Kleine wekelijkse dorpsmarkt, elke vrijdag van 16.00 tot 21.00 uur, op de parkeerplaats van Champ Pilé.
Het gaat hoofdzakelijk om voedingsmiddelen (groenten en fruit, kaasmaker, varkensslager, bakker, bakker, Aziatische gerechten, koekjesbakker, jammaker, imker, tsarenwijn en nog andere...).
Kom en ontmoet de standhouders en laat het dorp tot leven komen!
Parking du Champ Pilé, (face à la pharmacie)

Installed since 2012 in Bragelogne-Beauvoir, a small town south of Aube in a beautiful environment between Chaource and Les Riceys. 55 alpine goats give their best every day to enable us to make quality cheeses.
Karine et Sébastien Blandin, installés depuis 2012, nous élevons une soixantaine de chèvre dont nous transformons le lait en différents type de fromages (lactiques, tomme, bleu...) et yaourts.
Nous cultivons également une trentaine de plantes médicinales et aromatiques dont le safran.
Nous vous accueillons tous les soirs à la ferme pour assister à la traite et acheter des produits du 1er Mars au 23 Décembre de 17h30 à 19h.
3 chemin de la charme du Moulin

Cereal production, legumes, pulses, oilseeds, wine of Burgundy Pinot Noir and sparkling burgundy. Open all year by appointment
Die Getreideproduktion, Hülsenfrüchte, Hülsenfrüchten, Ölsaaten, Wein aus Burgund Pinot Noir und funkelnde Burgunder. Das ganze Jahr geöffnet nach Vereinbarung
la producción, las legumbres, las legumbres, las semillas oleaginosas, el vino de Borgoña Pinot Noir y burdeos brillante cereal. Abierto todo el año con cita previa
Productie van graan, peulvruchten, peulvruchten, oliehoudende zaden, wijn van de Bourgogne Pinot Noir en mousserende Bourgondië. Het hele jaar geopend op afspraak
Cereali produzione, legumi, legumi, semi oleosi, il vino di Borgogna Pinot nero e bordeaux frizzante. Aperto tutto l'anno su appuntamento
Productions de vins de Bourgogne, Pinot Noir et Crémant de Bourgogne.
Ouvert toute l'année sur rendez-vous
12 Grande Rue

Magasin de vente directe de produits alimentaires de qualité, en provenance d’un groupement d’agriculteurs-producteurs!
Vous y découvrirez des produits allant de la viande aux fruits et légumes en passant par les produits laitiers, les confitures, les fruits, les vins et spiritueux, l’épicerie fine…
A direct-to-consumer store selling quality food products from a group of farmer-producers! You'll find everything from meat to fruits and vegetables, including dairy products, jams, fruit, wines and spirits, and fine foods.
Ein Direktvertriebsgeschäft mit hochwertigen Lebensmitteln einer Gruppe von Landwirten! Hier finden Sie alles von Fleisch über Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten, Marmeladen, Obst, Weinen und Spirituosen sowie Feinkost.
Una tienda de venta directa al consumidor que vende productos alimenticios de calidad de un grupo de agricultores productores. Encontrarás de todo, desde carne hasta frutas y verduras, incluyendo productos lácteos, mermeladas, fruta, vinos, licores y productos gourmet.
Zone Aéromia - 7 rue Maryse Bastié

It produces seasonal vegetables: endives and winter vegetables (leeks, carrots, cabbage, celery, turnips, beet) from October to March, then asparagus and strawberries from April to June.
Produce verduras de temporada: endibias y verduras de invierno (puerros, zanahorias, coles, apio, nabos, remolachas) de octubre a marzo, y después espárragos y fresas de abril a junio.
Sie produziert Saisongemüse: Endivien und Wintergemüse (Lauch, Karotten, Kohl, Sellerie, Rüben, Rote Bete) von Oktober bis März, dann Spargel und Erdbeeren von April bis Juni.
Het produceert seizoensgroenten: andijvie en wintergroenten (prei, wortelen, kool, selderij, rapen, bieten) van oktober tot maart, dan asperges en aardbeien van april tot juni.
Elle produit des légumes de saison : endives et légumes d’hiver (poireaux, carottes, choux, céleris, navets, betteraves rouges) d’octobre à mars, puis asperges et fraises d’avril à juin.
10 bis rue de l'Allemagne

Venez faire votre marché sous les halles de Dienville tous les dimanches !
Idéal pour faire le plein de produits locaux pour la semaine à venir.
Come and do your market under the Dienville halls every Sunday! Ideal to stock up on local products for the coming week.
Kommen Sie und machen Sie jeden Sonntag Ihren Markt unter den Dienville-Hallen! Ideal, um sich für die kommende Woche mit lokalen Produkten zu versorgen.
¡Ven y haz tu mercado bajo los pasillos de Dienville todos los domingos! Ideal para abastecerse de productos locales para la próxima semana.
Kom elke zondag naar de markt onder de Dienville-hallen! Ideaal om lokale producten in te slaan voor de komende week.
Vieni a fare il tuo mercato sotto le sale Dienville ogni domenica! Ideale per fare scorta di prodotti locali per la prossima settimana.
Place de la Halle

Vous trouverez également des œufs, des légumes de saison, des jus de fruits en provenance d'exploitations voisines.
La nouveauté : un distributeur automatique de pommes de terre !
Disponibles 7j/7 et 24h/24, nos pommes de terre Monalisa et Delikatess sont proposées en filets de 5 et 10 kg. Notre distributeur automatique vous propose également des oignons et des œufs.
From September to March, she sells directly from her site every Saturday from 9am to 12pm.
A simple phone call is all it takes for restaurants and retailers to be delivered very quickly at a competitive price. Flexibility and flexibility are the major assets of this family-run farm.
Sie betreibt von September bis März jeden Samstag von 9 bis 12 Uhr Direktverkauf auf ihrem Gelände.
Nach einem einfachen Anruf können Restaurants und Einzelhändler sehr schnell zu einem ausgeklügelten Preis beliefert werden. Flexibilität und Anpassungsfähigkeit sind die größten Stärken dieses landwirtschaftlichen Familienbetriebs.
Vende directamente desde su web todos los sábados de 9 a 12 horas, de septiembre a marzo.
Los restauradores y los minoristas están a sólo una llamada de distancia, y se les puede entregar muy rápidamente a un precio competitivo. Flexibilidad y agilidad son las principales bazas de esta explotación familiar.
Van september tot maart verkoopt het elke zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur rechtstreeks vanaf de site.
Restauranteigenaars en detailhandelaars zijn slechts een telefoontje verwijderd en kunnen zeer snel geleverd worden tegen een scherpe prijs. Flexibiliteit en flexibiliteit zijn de belangrijkste troeven van dit familiebedrijf.
18 Grande Rue

Kom de Ferme des Charmes ontdekken in het hart van het Pays d'Othe, tussen Maraye-en-Othe en Bercenay-en-Othe, omgeven door bossen, weiden en appelbomen. Bezoek de appelboomgaarden, de wijnpers en de kelder. Proef onze producten van de boerderij: Pays d'Othe cider, appelsap, Ratafia cider, jam en champagne. Open van 14u tot 19u, voor groepen op afspraak op 06.34.12.30.13.
Au cœur du Pays d’Othe, entre Maraye-en-Othe et Bercenay-en-Othe, entouré de forêts, de prairies et de pommiers, venez découvrir la Ferme des Charmes. Visitez les vergers de pommiers, le pressoir et la cave. Dégustez nos produits fermiers : cidre du Pays d’Othe, jus de pommes, ratafia de cidre, vinaigre, huile de colza, Champagne.
Ouvert de 14h à 19h, de juin à septembre, en dehors de cette période, sur rendez-vous.
Florian Lassaigne
In the heart of the Pays d'Othe, between Maraye-en-Othe and Bercenay-en-Othe, surrounded by forests, meadows and apple trees, come and discover the Ferme des Charmes. Visit the apple orchards, the press and the cellar. Taste our farm products: Pays d'Othe cider, apple juice, cider ratafia, vinegar, rapeseed oil, Champagne. Open from 2 p.m. to 7 p.m., from June to September, outside this period, by appointment. Florian Lassaigne
Im Herzen des Pays d'Othe, zwischen Maraye-en-Othe und Bercenay-en-Othe, umgeben von Wäldern, Wiesen und Apfelbäumen, entdecken Sie die Ferme des Charmes. Besuchen Sie die Apfelplantagen, die Presse und den Keller. Probieren Sie unsere landwirtschaftlichen Produkte: Pays d'Othe-Apfelwein, Apfelsaft, Ratafia-Apfelwein, Essig, Rapsöl, Champagner. Geöffnet von 14 bis 19 Uhr, von Juni bis September, außerhalb dieser Zeit nach Vereinbarung. Florian Lassaigne
En el corazón del Pays d'Othe, entre Maraye-en-Othe y Bercenay-en-Othe, rodeado de bosques, prados y manzanos, venga a descubrir la Ferme des Charmes. Visite los huertos de manzanos, la prensa y la bodega. Pruebe nuestros productos agrícolas: sidra del Pays d'Othe, zumo de manzana, ratafia de sidra, vinagre, aceite de colza, champán. Abierto de 14 a 19 horas, de junio a septiembre, fuera de este período, con cita previa. Florian Lassaigne
Nel cuore del Pays d'Othe, tra Maraye-en-Othe e Bercenay-en-Othe, circondato da boschi, prati e meli, venite a scoprire la Ferme des Charmes. Visita ai meleti, al torchio e alla cantina. Assaggia i prodotti della nostra fattoria: sidro del Pays d'Othe, succo di mela, ratafia di sidro, aceto, olio di colza, champagne. Aperto dalle 14 alle 19, da giugno a settembre, fuori periodo, su appuntamento. Florian Lassaigne
7 route de champcharme, Situé entre Maraye-en-Othe et Bercenay-en-Othe, Hameau de Champcharme
Haute Valeur Environnementale

Fermes des Charmes, D102

Petites Cités de caractère
Ouvert tous les vendredis matins, Place du Marché, Place Saint-Nicolas et autour de la Halle.
Contacter la Mairie, boulevard Belgrand 10130 Ervy-le Châtel
Open every Friday morning, Place du Marché, Place Saint-Nicolas and around the market hall. Contact the Town Hall, Boulevard Belgrand, 10130 Ervy-le-Châtel. Tel: +33 (0)3 25 70 50 36
Jeden Freitagvormittag geöffnet, Place du Marché, Place Saint-Nicolas und rund um die Markthalle. Kontakt: Rathaus, Boulevard Belgrand, 10130 Ervy-le-Châtel. Tel.: +33 (0)3 25 70 50 36
Abierto todos los viernes por la mañana en la Place du Marché, la Place Saint-Nicolas y en los alrededores del mercado. Contacte con el Ayuntamiento, Boulevard Belgrand, 10130 Ervy-le-Châtel. Tel.: +33 (0)3 25 70 50 36
Elke vrijdagmorgen geopend op Place du Marché, Place Saint-Nicolas en rondom de markthal. Neem contact op met het gemeentehuis, Boulevard Belgrand, 10130 Ervy-le-Châtel. Tel: +33 (0)3 25 70 50 36
Aperto tutti i venerdì mattina, Place du Marché, Place Saint-Nicolas e nei pressi del mercato coperto. Contattare il Municipio, Boulevard Belgrand, 10130 Ervy-le-Châtel. Tel: +33 (0)3 25 70 50 36
Halle - Place du marché, Place Saint Nicolas

La maison et la chapelle des Sœurs à Dienville est un ancien couvent qui a abrité une école de jeunes filles fondée par Elisabeth-Louise-Sophie de Vergès, veuve du vicomte Alexandre-Antoine de Loménie. En 1824, l'école a été confiée à trois sœurs Ursulines. La chapelle est accolée à la maison et elle a été construite en 1846 à la demande de la marquise de Loménie de Brienne.
À la fin du 19ème, les sœurs ont été remplacées par des sœurs de Saint-Vincent de Paul qui reprirent l'école libre, un orphelinat et ouvrirent un dispensaire. En 1928, des sœurs dominicaines de campagne ont repris les lieux et ouvrirent un atelier de bonneterie qui a fonctionné quelques années. Finalement, la dernière sœur est partie en 1975.
Aujourd'hui, la chapelle a trouvé une nouvelle vocation grâce à un couple de Hollandais tombés amoureux du village et la région. Ils ont transformé ce lieu en un espace dédié à la permaculture, cultivant des légumes, des fruits et des fleurs, et bientôt (été 2025) en un lieu de vente, de rencontres et de partage.
The Sisters' House and Chapel in Dienville is a former convent that housed a girls' school founded by Elisabeth-Louise-Sophie de Vergès, widow of Viscount Alexandre-Antoine de Loménie. In 1824, the school was entrusted to three Ursuline sisters. The chapel is attached to the house and was built in 1846 at the request of the Marquise de Loménie de Brienne.
At the end of the 19th century, the sisters were replaced by Sisters of Saint Vincent de Paul, who took over the private school, an orphanage, and opened a dispensary. In 1928, Dominican Sisters from the countryside took over the premises and opened a hosiery workshop, which operated for a few years. The last sister finally left in 1975.
Today, the chapel has found a new purpose thanks to a Dutch couple who fell in love with the village and the region. They transformed this place into a space dedicated to permaculture, growing vegetables, fruits and flowers, and soon (summer 2025) into a place for sales, meetings and sharing.
Das Schwesternhaus mit Kapelle in Dienville ist ein ehemaliges Kloster, in dem sich eine Mädchenschule befand, die von Elisabeth-Louise-Sophie de Vergès, der Witwe des Vicomte Alexandre-Antoine de Loménie, gegründet wurde. 1824 wurde die Schule drei Ursulinenschwestern anvertraut. Die Kapelle ist an das Haus angeschlossen und wurde 1846 auf Wunsch der Marquise de Loménie de Brienne erbaut. Ende des 19. Jahrhunderts wurden die Schwestern durch die Schwestern des Heiligen Vinzenz von Paul ersetzt, die die kostenlose Schule und ein Waisenhaus übernahmen und eine Krankenstation eröffneten. 1928 übernahmen Dominikanerinnen vom Land die Räumlichkeiten und eröffneten eine Strumpfwarenwerkstatt, die einige Jahre lang in Betrieb war. Die letzte Schwester verließ das Gebäude schließlich 1975. Heute hat die Kapelle dank eines niederländischen Ehepaars, das sich in das Dorf und die Region verliebte, eine neue Bestimmung gefunden. Sie verwandelten diesen Ort in einen Raum, der der Permakultur, dem Anbau von Gemüse, Obst und Blumen gewidmet ist, und bald (Sommer 2025) in einen Ort für Verkauf, Treffen und Austausch.
Het Zustershuis en de Kapel in Dienville is een voormalig klooster dat onderdak bood aan een meisjesschool, gesticht door Elisabeth-Louise-Sophie de Vergès, weduwe van burggraaf Alexandre-Antoine de Loménie. In 1824 werd de school toevertrouwd aan drie Ursulinen. De kapel, die aan het huis vastzit, werd in 1846 gebouwd in opdracht van de markiezin de Loménie de Brienne. Aan het einde van de 19e eeuw werden de zusters vervangen door de Zusters van Sint-Vincentius de Paul, die de gratis school, een weeshuis en een apotheek overnamen. In 1928 namen Dominicaanse Zusters van het platteland het pand over en openden er een kousenatelier, dat enkele jaren in bedrijf was. De laatste zuster vertrok uiteindelijk in 1975. Tegenwoordig heeft de kapel een nieuwe bestemming gekregen dankzij een Nederlands echtpaar dat verliefd werd op het dorp en de streek. Ze transformeerden deze plek in een ruimte gewijd aan permacultuur, het verbouwen van groenten, fruit en bloemen, en binnenkort (zomer 2025) in een plek voor verkoop, bijeenkomsten en het delen van kennis.
7 rue Grégoire Royer

Les Fraises de la Fosse Corduan sont une entreprise familiale spécialisée dans la culture de fraise de saison.
La production est réalisée sous serre pour 1/3 et en plein champ pour 2/3
La récolte est effectuée de mai à juin
selon la météo.
La vente est faite sur le site de production de la Fosse Corduan en barquette et à la cueillette toute la semaine.
Nous sommes présents sur les marchés de Nogent et Romilly sur Seine
Les Fraises de la Fosse Corduan is a family business specializing in growing seasonal strawberries. 1/3 of our production is done in greenhouses and 2/3 in open fields. Harvesting takes place from May to June, depending on the weather. Sales are made at the Fosse Corduan production site in punnets and by picking throughout the week. We are present at the Nogent and Romilly-sur-Seine markets.
Les Fraises de la Fosse Corduan ist ein Familienunternehmen, das sich auf den Anbau saisonaler Erdbeeren spezialisiert hat. Ein Drittel unserer Produktion erfolgt in Gewächshäusern und zwei Drittel auf Freiland. Die Ernte erfolgt je nach Wetterlage von Mai bis Juni. Der Verkauf erfolgt in Körbchen und durch Pflücken während der Woche am Produktionsstandort von Fosse Corduan. Wir sind auf den Märkten in Nogent und Romilly-sur-Seine vertreten.
Les Fraises de la Fosse Corduan es una empresa familiar especializada en el cultivo de fresas de temporada. Un tercio de nuestra producción se realiza en invernaderos y dos tercios en campo abierto. La cosecha se realiza de mayo a junio, dependiendo del clima. Las ventas se realizan en la planta de producción de Fosse Corduan en cestas y mediante recolección durante toda la semana. Estamos presentes en los mercados de Nogent y Romilly-sur-Seine.
Rue des Vignes

Le Jardin du Père Guyot, c'est avant tout une équipe qui souhaite vous offrir des produits de qualité. C'est pour cela que nous avons choisi une agriculture respectueuse de l'environnement.
Nous sélectionnons des variétés ayant avant tout du gout mais qui résistent aux maladies afin d'éviter les traitements.
Tout au long de l'année, nos cultures se diversifient.
A ce jour, retrouvez au magasin : salades, mesclun, mâche, épinards, aubergines, courgettes, poivrons, haricots verts, blettes, celeri branche, carottes, pommes de terre, tomates, navets, poireaux.
Un distributeur automatique est installé à Saint-Parres-lès-Vaudes, Boulevard François Mothre.
16 Route de Saint-Parres

100% PAYSAN est un groupe d'une dizaine d'Agriculteurs de l'Aube (10) et de la Côte d'Or (21), qui vous proposent leurs productions, en un point de retrait aux Riceys, tous les vendredis soir.
Vous retrouverez les produits ci-dessous : pains, gâteaux, légumes, viandes, fromages (vache et chèvre), yaourts, huiles, oeufs, farine, pâtes, miel, tisanes...
Commandes jusqu'au : mercredi midi pour les viandes / jeudi midi pour les autres produits.
Retrait des commandes : vendredi de 16h30 à 19h.
Paiement lors du retrait.
Rue des Perrières

Thibault Verger, Arboriculteur & producteur de cidre à Bercenay en Othe (jus de pommes et fruits divers, cidre, vinaigre et apéritifs).
Boutique ouverte le mercredi et le vendredi de 14h à 18h, et le samedi de 9h à 12h30.
Vous y retrouverez différentes variétés de pommes et de poires, des jus, cidres et apéritifs.
Visites sur réservation par téléphone ou par mail.
Thibault Verger, Arboriculturist & cider producer in Bercenay en Othe (apple juice and various fruits, cider, vinegar and aperitifs). Shop open Wednesday and Friday from 2 p.m. to 6 p.m., and Saturday from 9 a.m. to 12:30 p.m. You will find different varieties of apples and pears, juices, ciders and aperitifs. Visits by reservation by phone or email.
Thibault Verger, Baumzüchter und Apfelweinproduzent in Bercenay en Othe (Apfelsaft und verschiedene Früchte, Apfelwein, Essig und Aperitifs). Das Geschäft ist mittwochs und freitags von 14:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 9:00 bis 12:30 Uhr geöffnet. Sie finden verschiedene Apfel- und Birnensorten, Säfte, Apfelweine und Aperitifs. Besuche nach vorheriger Reservierung per Telefon oder E-Mail.
Thibault Verger, arboricultor y productor de sidra en Bercenay en Othe (zumo de manzana y frutas varias, sidra, vinagre y aperitivos). Tienda abierta miércoles y viernes de 14 a 18 horas, y sábados de 9 a 12:30 horas. Encontrarás diferentes variedades de manzanas y peras, zumos, sidras y aperitivos. Visitas previa reserva por teléfono o email.
Thibault Verger, Boomkweker & ciderproducent in Bercenay en Othe (appelsap en diverse soorten fruit, cider, azijn en aperitieven). Winkel open woensdag en vrijdag van 14u tot 18u, en zaterdag van 9u tot 12u30 U vindt er verschillende soorten appels en peren, sappen, ciders en aperitieven. Bezoeken op reservatie per telefoon of e-mail.
Thibault Verger, arboricoltore e produttore di sidro a Bercenay en Othe (succo di mela e frutta varia, sidro, aceto e aperitivi). Negozio aperto mercoledì e venerdì dalle 14:00 alle 18:00 e sabato dalle 9:00 alle 12:30 Troverai diverse varietà di mele e pere, succhi, sidri e aperitivi. Visite su prenotazione telefonica o via mail.
43 rue d'Estissac

La Ferme de la Briqueterie (distributeur automatique)
La Ferme de la Briqueterie dispose d'un distributeur avec un large choix de produits.
Quelques exemples :
- Œufs frais de plein air
- Fromages (Chaource, Soumaintrain, Langres...) & produits laitiers
- Légumes de saison
- Farine,
- Miel,
- Confitures...
Divers produits de la ferme, de plusieurs producteurs locaux, disponibles tout au long de l'année dans ce distributeur.
La Ferme de la Briqueterie has a distributor with a wide range of products.
A few examples:
- Fresh free range eggs
- Cheeses (Chaource, Soumaintrain, Langres...) & dairy products
- Seasonal vegetables
- Flour,
- Honey,
- Jams...
Various farm products, from several local producers, available all year round in this distributor.
La Ferme de la Briqueterie verfügt über einen Vertriebshändler mit einer breiten Produktpalette.
Hier ein paar Beispiele:
- Frische Eier aus Freilandhaltung
- Käse (Chaource, Soumaintrain, Langres...) & Molkereiprodukte
- Gemüse der Saison
- Mehl,
- Honig,
- Marmeladen...
Verschiedene landwirtschaftliche Produkte von mehreren lokalen Erzeugern, die das ganze Jahr über in diesem Geschäft erhältlich sind.
La Ferme de la Briqueterie dispone de un distribuidor con una amplia gama de productos.
Algunos ejemplos:
- Huevos frescos de corral
- Quesos (Chaource, Soumaintrain, Langres...) y productos lácteos
- Verduras de temporada
- Harina,
- La miel,
- Atascos...
Diversos productos agrícolas, de varios productores locales, disponibles todo el año en este distribuidor.
La Ferme de la Briqueterie heeft een distributeur met een breed assortiment.
Een paar voorbeelden:
- Verse eieren van vrije uitloop
- Kazen (Chaource, Soumaintrain, Langres...) en zuivelproducten
- Seizoensgroenten
- Meel,
- Honing,
Diverse landbouwproducten, afkomstig van verschillende plaatselijke producenten, het hele jaar door verkrijgbaar in deze distributeur.
Equipobois, L'Ancien Moulin

Stéphanie Callewaert vous propose de découvrir son établissement (galerie de visite libre et vidéo de la production), la fabrication du Chaource AOP artisanal et celle du fromage blanc moulé à la louche. Ils vous feront également connaitre d'autres spécialités : Délice de Mussy, véritable Mussy, Mussy Sec, Lys de Champagne-Ardenne, Musséen et autres délicatesses fromagères.
Groupe : La fromagerie de Mussy propose des visites guidées uniquement pour les groupes au-delà de 20 personnes. Réservations directement auprès de la fromagerie.
Particuliers : pas de visite guidée, visite libre. Attention pas de fabrication le week-end
OUVERTURE :
le lundi de 9h à 12h30
du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h30
le dimanche de 9h à 12h30 (d'avril au 5 novembre)
Les jours fériés de 9h à 12h30 (sauf le 25 décembre et le 1er janvier)
Stéphanie Callewaert invites you to discover her establishment (self-guided tour gallery and production video), the making of artisanal Chaource AOP cheese, and the hand-ladled molded fromage blanc. They will also introduce you to other specialties: Délice de Mussy, Véritable Mussy, Mussy Sec, Lys de Champagne-Ardenne, Musséen, and other cheese delicacies. Groups: The Mussy cheese dairy offers guided tours only for groups of 20 or more. Reservations can be made directly with the cheese dairy. Individuals: No guided tours, self-guided tours only. Please note: no production takes place on weekends. OPENING HOURS: Monday from 9am to 12:30pm, Tuesday to Saturday from 9am to 12:30pm and from 1:30pm to 6:30pm, Sunday from 9am to 12:30pm (from April to November 5th). Public holidays from 9am to 12:30pm (except December 25th and January 1st).
Stéphanie Callewaert lädt Sie ein, ihre Käserei (mit virtuellem Rundgang und Produktionsvideo) zu entdecken und die Herstellung des handwerklich hergestellten Chaource AOP-Käses sowie des handgeschöpften, geformten Fromage blanc kennenzulernen. Sie werden außerdem mit weiteren Spezialitäten wie Délice de Mussy, Véritable Mussy, Mussy Sec, Lys de Champagne-Ardenne, Musséen und anderen Käsedelikatessen vertraut gemacht. Gruppen: Die Käserei Mussy bietet Führungen nur für Gruppen ab 20 Personen an. Reservierungen können direkt in der Käserei vorgenommen werden. Einzelpersonen: Es werden keine Führungen angeboten, nur virtuelle Rundgänge. Bitte beachten Sie: An Wochenenden findet keine Produktion statt. Öffnungszeiten: Montag von 9:00 bis 12:30 Uhr, Dienstag bis Samstag von 9:00 bis 12:30 Uhr und von 13:30 bis 18:30 Uhr, Sonntag von 9:00 bis 12:30 Uhr (vom 5. April bis 5. November). An gesetzlichen Feiertagen von 9:00 bis 12:30 Uhr (außer am 25. Dezember und 1. Januar).
Stéphanie Callewaert le invita a descubrir su establecimiento (galería de visitas autoguiadas y vídeo de producción), la elaboración artesanal del queso Chaource AOP y el queso blanco moldeado con cucharón. También le presentarán otras especialidades: Délice de Mussy, Véritable Mussy, Mussy Sec, Lys de Champagne-Ardenne, Musséen y otras delicias queseras. Grupos: La quesería Mussy ofrece visitas guiadas solo para grupos de 20 personas o más. Las reservas se pueden hacer directamente con la quesería. Individuales: No se realizan visitas guiadas, solo visitas autoguiadas. Nota: No se elabora queso los fines de semana. HORARIO DE APERTURA: Lunes de 9:00 a 12:30, de martes a sábado de 9:00 a 12:30 y de 13:30 a 18:30, domingo de 9:00 a 12:30 (de abril al 5 de noviembre). Días festivos de 9:00 a 12:30 horas (excepto 25 de diciembre y 1 de enero).
Stéphanie Callewaert nodigt u uit om haar bedrijf te ontdekken (met een galerij en een productievideo met rondleiding), de productie van ambachtelijke Chaource AOP-kaas en de met de hand geschepte fromage blanc. Ze laat u ook kennismaken met andere specialiteiten: Délice de Mussy, Véritable Mussy, Mussy Sec, Lys de Champagne-Ardenne, Musséen en andere kaasdelicatessen. Groepen: De kaasmakerij van Mussy biedt rondleidingen alleen aan voor groepen van 20 personen of meer. Reserveren kan rechtstreeks bij de kaasmakerij. Individuele bezoekers: Geen rondleidingen, alleen rondleidingen op eigen gelegenheid. Let op: in het weekend is er geen productie. OPENINGSTIJDEN: Maandag van 9.00 tot 12.30 uur, dinsdag tot en met zaterdag van 9.00 tot 12.30 uur en van 13.30 tot 18.30 uur, zondag van 9.00 tot 12.30 uur (van april tot en met 5 november). Feestdagen van 9.00 tot 12.30 uur (behalve 25 december en 1 januari).
Stéphanie Callewaert vi invita a scoprire la sua azienda (galleria con visita guidata e video di produzione), la produzione del formaggio artigianale Chaource AOP e il fromage blanc modellato a mano. Vi presenterà anche altre specialità: Délice de Mussy, Véritable Mussy, Mussy Sec, Lys de Champagne-Ardenne, Musséen e altre prelibatezze casearie. Gruppi: il caseificio di Mussy offre visite guidate solo per gruppi di almeno 20 persone. Le prenotazioni possono essere effettuate direttamente presso il caseificio. Singoli: nessuna visita guidata, solo visite autoguidate. Nota bene: la produzione non ha luogo nei fine settimana. ORARI DI APERTURA: lunedì dalle 9:00 alle 12:30, da martedì a sabato dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 13:30 alle 18:30, domenica dalle 9:00 alle 12:30 (da aprile al 5 novembre). Giorni festivi dalle 9:00 alle 12:30 (tranne il 25 dicembre e il 1° gennaio).
30 route des Maisons-lès-Chaource
Appellation d'origine contrôlée
Appellation d'origine protégée (AOP)
France Passion
Indication Géographique (INPI)

2 chemin des Abbesses
Fruits transformés crus prêts à l'emploi

Christian Berton, aidé de sa fille, produisent des légumes de plein champs (pommes de terre, carottes...), des céréales, lentilles vertes et divers légumes maraîchers depuis de nombreuses années en agriculture biologique.
Ils mettent un point d'honneur à proposer des légumes de qualité, frais et accessibles à tous : pour eux, manger sainement doit être une priorité !
Retrouvez leurs produits en vente directe à la ferme, sur les marchés ou en magasins de producteurs/bio.
Christian Berton, with the help of his daughter, has been organically growing field vegetables (potatoes, carrots, etc.), cereals, green lentils, and various other market garden vegetables for many years. They pride themselves on offering high-quality, fresh vegetables that are affordable for everyone: for them, healthy eating is a priority! Find their products for sale directly at the farm, at farmers' markets, or in organic/producer shops.
1 rue Jean Georges

Le potager d'Échemines offre tout au long de l'année des fruits et légumes frais et de saison, cultiver en serres, sans pesticides... Ainsi que d'autres produits issus de la ferme ou de producteurs locaux.
Panier à commander sur le site internet ou casiers automatiques.
Préparez votre panier toutes les semaines jusqu'au mercredi soir (minuit).
→ Il sera disponible à la boutique le vendredi (toute la journée)
→ Possible livraison
The Échemines vegetable garden offers fresh, seasonal fruits and vegetables all year round, grown in greenhouses without pesticides... As well as other products from the farm or local producers. Baskets can be ordered online or from the automatic lockers. Prepare your basket every week until Wednesday evening (midnight). → It will be available at the shop on Friday (all day) → Delivery possible
Der Gemüsegarten von Échemines bietet das ganze Jahr über frisches, saisonales Obst und Gemüse aus pestizidfreiem Gewächshausanbau. Auch andere Produkte vom Bauernhof oder von lokalen Erzeugern sind erhältlich. Körbe können online oder an den Automaten bestellt werden. Stellen Sie Ihren Korb wöchentlich bis Mittwochabend (Mitternacht) zusammen. → Er ist am Freitag ganztägig im Laden erhältlich. → Lieferung möglich.
El huerto de Échemines ofrece frutas y verduras frescas de temporada durante todo el año, cultivadas en invernaderos sin pesticidas... Además de otros productos de la granja o de productores locales. Las cestas se pueden pedir en línea o en las taquillas automáticas. Prepare su cesta cada semana hasta la medianoche del miércoles. → Disponible en la tienda el viernes (todo el día) → Posibilidad de entrega.
1 rue Saint Martin

Den Saviniens werden 2 wöchentliche Termine vorgeschlagen: dienstags und freitags.
Dienstags für einen intimen Markt mit ausgezeichneten Lebensmitteln, die Liebhaber frischer Produkte begeistern werden. Dieser Markt ist sehr gesellig, etwa ein Dutzend Ladenbesitzer versammeln sich zum großen Vergnügen der Saviniens.
Freitags ist es ein bunter Markt.
Die Profis reihen sich effizient auf dem Platz auf, und man kann sich mit Freunden und Nachbarn beim Käse, Fischhändler oder Gärtner mit ein wenig Sorgfalt treffen; es ist ein Markt, auf dem menschliche Beziehungen alltäglich sind und auf dem das Einkaufen keine lästige Pflicht ist, ganz im Gegenteil !
Se proponen dos citas semanales a los sabios: martes y viernes.
Los martes para un mercado íntimo con excelentes productos alimenticios que harán las delicias de los amantes de los productos frescos. Este mercado es muy convivial, con una docena de comerciantes que se reúnen para el gran placer de los Saviniens.
Los viernes, es un colorido mercado.
Los profesionales se alinean eficientemente en la plaza y puedes encontrarte con amigos y vecinos en la quesería, pescadería o en el mercado con el poco cuidado; ¡es un mercado donde las relaciones humanas son habituales y donde comprar no es una tarea, sino todo lo contrario!
Er worden 2 wekelijkse afspraken voorgesteld aan de spaarders: dinsdag en vrijdag.
Dinsdag voor een intieme markt met uitstekende voedingsmiddelen die liefhebbers van verse producten zullen verrukken. Deze markt is erg gezellig, met een tiental winkeliers die samenkomen voor het grote plezier van de Saviniens.
Op vrijdag is het een kleurrijke markt.
De professionals staan efficiënt in de rij op het plein en u kunt met weinig zorg met vrienden en buren bij de kaasmaker, de visboer of de tuinbouwer afspreken; het is een markt waar menselijke relaties gemeengoed zijn en waar winkelen geen karwei is, integendeel !
2 rendez-vous hebdomadaires sont proposés aux saviniens : les mardis et vendredis.
Le mardi pour un marché en toute intimité avec d’excellents produits alimentaires qui raviront les amateurs de produits frais. La convivialité est de mise pour ce marché puisqu’une dizaine de commerçants se retrouve pour le plus grand plaisir des Saviniens.
Le vendredi, c'est un marché haut en couleurs.
Les professionnels s’alignent efficacement sur la place et on se retrouve entre amis et voisins chez le fromager, le poissonnier ou le maraîcher aux petits soins ; c’est un marché où les rapports humains sont monnaie courante et où les courses ne sont pas une corvée bien au contraire !!
Environ 20 exposants.
2 weekly appointments are proposed to the saviniens: Tuesdays and Fridays.
Tuesdays for an intimate market with excellent food products that will delight lovers of fresh produce. This market is very convivial, with a dozen or so shopkeepers getting together for the great pleasure of the Saviniens.
On Fridays, it is a colourful market.
The professionals line up efficiently on the square and you can meet with friends and neighbours at the cheese, fishmonger or market gardener's with the little care; it is a market where human relations are commonplace and where shopping is not a chore, quite the contrary !
Approximatly 20 stands
Place Reichenbach

Cosa meglio di Flanner mentre il suo mercato nelle sale risalente al 13 ° secolo. Troverete tutti i tipi di verdure, salumi, formaggi e persino pesci.
espositori per abbigliamento sono anche il suo presente.
La place du 8 mai accueille un marché tous les mercredis matins.
Vous y trouverez des fruits et légumes, du fromage, du poisson, une rôtisserie, de l'habillement....
Place du 8 mai hosts a market every Wednesday morning. You will find fruits and vegetables, cheese, fish, a rotisserie, clothing ...
Auf dem Place du 8 Mai findet jeden Mittwochmorgen ein Markt statt. Hier finden Sie Obst und Gemüse, Käse, Fisch, eine Rotisserie, Kleidung ...
Place du 8 mai alberga un mercado todos los miércoles por la mañana. Encontrarás frutas y verduras, queso, pescado, un asador, ropa ...
Place du 8 mai organiseert elke woensdagochtend een markt. U vindt groenten en fruit, kaas, vis, een rotisserie, kleding ...
Place du 8 Mai 1945

Nous avons un cidre de qualité, produit naturel issu du terroir. La Cidrerie Bellot produit également d'autres produits comme du jus de pomme ou de la limonade. On apprécie véritablement ces produits de qualité issus des fruits de la région et d'ingrédients naturels.
Production de cidres, jus de pomme et limonades.
Vous trouverez le point de vente des Produits Bellot à la Charcuterie Maricourt de Chaource et à la fromagerie artisanale de Chaource route de Maisons-lès-Chaource.
Le point vente de la cidrerie est fermée.
Les horaires d’ouverture de la Charcuterie sont les suivants :
Le Lundi : de 8h30 à 12h00
Le mardi : Fermé
Du mercredi au Samedi : 8h30 à 12h00 et de 15h00 à 19h00
Le Dimanche : de 8h30 à 12h00
Fermé du 22 décembre 2023 au lundi 1er inclus 2024.
Réouverture le mardi 02 janvier. Jeudi 21 décembre dernière expédition de commande.
We have a high-quality cider, a natural product made from local ingredients. The Bellot Cider House also produces other products such as apple juice and lemonade. We truly appreciate these quality products made with regional fruit and natural ingredients. We produce ciders, apple juice, and lemonades. You can find Bellot products at the Maricourt Charcuterie in Chaource and at the Chaource artisanal cheese shop on the Maisons-lès-Chaource road. The cider house shop is currently closed. The delicatessen's opening hours are as follows: Monday: 8:30 am to 12:00 pm; Tuesday: Closed; Wednesday to Saturday: 8:30 am to 12:00 pm and 3:00 pm to 7:00 pm; Sunday: 8:30 am to 12:00 pm. Closed from December 22, 2023 to Monday, January 1, 2024 inclusive. Reopening on Tuesday, January 2. Last order shipment: Thursday, December 21.
Wir bieten einen hochwertigen Apfelwein an, ein Naturprodukt aus regionalen Zutaten. Die Apfelweinkelterei Bellot stellt außerdem Apfelsaft und Limonade her. Wir schätzen diese Qualitätsprodukte aus regionalem Obst und natürlichen Zutaten sehr. Sie finden Bellot-Produkte in der Metzgerei Maricourt in Chaource und im Käsegeschäft an der Straße Maisons-lès-Chaource. Der Laden der Apfelweinkelterei ist derzeit geschlossen. Die Öffnungszeiten des Feinkostladens sind wie folgt: Montag: 8:30 bis 12:00 Uhr; Dienstag: geschlossen; Mittwoch bis Samstag: 8:30 bis 12:00 Uhr und 15:00 bis 19:00 Uhr; Sonntag: 8:30 bis 12:00 Uhr. Geschlossen vom 22. Dezember 2023 bis einschließlich Montag, den 1. Januar 2024. Wiedereröffnung am Dienstag, den 2. Januar. Letzter Versandtermin: Donnerstag, den 21. Dezember.
Ofrecemos una sidra de alta calidad, un producto natural elaborado con ingredientes locales. La Sidrería Bellot también elabora otros productos como zumo de manzana y limonada. Valoramos enormemente estos productos de calidad elaborados con frutas regionales e ingredientes naturales. Elaboramos sidras, zumo de manzana y limonadas. Puede encontrar productos Bellot en la Charcutería Maricourt de Chaource y en la quesería artesanal de Chaource, en la carretera de Maisons-lès-Chaource. La sidrería está cerrada actualmente. El horario de la charcutería es el siguiente: lunes: de 8:30 a 12:00; martes: cerrado; de miércoles a sábado: de 8:30 a 12:00 y de 15:00 a 19:00; domingo: de 8:30 a 12:00. Cerrado del 22 de diciembre de 2023 al lunes 1 de enero de 2024 inclusive. Reapertura el martes 2 de enero. Último envío de pedidos: jueves 21 de diciembre.
Wij hebben cider van hoge kwaliteit, een natuurlijk product gemaakt van lokale ingrediënten. Ciderhuis Bellot produceert ook andere producten zoals appelsap en limonade. Wij waarderen deze kwaliteitsproducten, gemaakt met regionaal fruit en natuurlijke ingrediënten, enorm. Wij produceren ciders, appelsap en limonades. U vindt de producten van Bellot bij de charcuterie Maricourt in Chaource en bij de ambachtelijke kaaswinkel Chaource aan de route Maisons-lès-Chaource. De winkel van het ciderhuis is momenteel gesloten. De openingstijden van de delicatessenzaak zijn als volgt: Maandag: 8.30 tot 12.00 uur; Dinsdag: Gesloten; Woensdag t/m zaterdag: 8.30 tot 12.00 uur en 15.00 tot 19.00 uur; Zondag: 8.30 tot 12.00 uur. Gesloten van 22 december 2023 tot en met maandag 1 januari 2024. Heropening op dinsdag 2 januari. Laatste verzending van bestellingen: donderdag 21 december.
Disponiamo di un sidro di alta qualità, un prodotto naturale realizzato con ingredienti locali. La Sidreria Bellot produce anche altri prodotti come succo di mela e limonata. Apprezziamo molto questi prodotti di qualità realizzati con frutta regionale e ingredienti naturali. Produciamo sidri, succo di mela e limonate. Potete trovare i prodotti Bellot presso la salumeria Maricourt a Chaource e presso il caseificio artigianale di Chaource, sulla strada di Maisons-lès-Chaource. Il negozio della sidreria è attualmente chiuso. Gli orari di apertura della gastronomia sono i seguenti: lunedì: dalle 8:30 alle 12:00; martedì: chiuso; da mercoledì a sabato: dalle 8:30 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 19:00; domenica: dalle 8:30 alle 12:00. Chiuso dal 22 dicembre 2023 a lunedì 1 gennaio 2024 inclusi. Riapertura martedì 2 gennaio. Ultima spedizione ordini: giovedì 21 dicembre.
5 rue du Croc du Gré

"Le Panier du Renard" est un service de vente libre de produits locaux.
Ce sera le moment de faire le plein et/ou de découvrir les produits des producteurs de notre territoire.
Notre objectif avec Le Panier du Renard de Rosnay l'Hôpital, vous proposer notre production, mais également mettre en valeur les produits des producteurs de notre région à prix abordable, en direct du producteur.
La gamme évolue et évoluera en fonction des saisons et des disponibilités des producteurs avec qui nous travaillons toujours en transparence sur l'origine des produits.
23 Faubourg Saint Sauveur

Arnaud exploite un peu plus de 6 ha de terres appartenant historiquement à son grand-père, Maurice. Arnaud décide donc de lui rendre hommage en appelant sa petite entreprise…. « Le jardin de Maurice ».
Depuis 2017, l'exploitation propose également de la farine, les grains étant écrasés dans un moulin à meule de pierre.
La relation avec les clients étant très importante pour lui, il privilégie les circuits courts et propose de la vente directe ainsi que des paniers.
37 rue Principale

Tous les lundis de 8h à 12h, toute l'année, sous la halle, place des Arcades et de la Fontaine.
Chaource se distingue par son marché, sous une halle industrielle dont l'architecture aux allures Baltard incite autant à lever le nez qu'à se promener dans les allées.
Autre marché : voir marché saisonnier des Artisans de Chaource : tous les vendredis de 16h à 20h sur la place des Fontaines de Chaource de mai au mois d'octobre inclus.
Association des commerçants de Chaource : 06 50 50 29 98
Every Monday from 8am to 12pm, all year round, under the covered market, Place des Arcades et de la Fontaine. Chaource is distinguished by its market, under an industrial covered market whose Baltard-style architecture encourages you to look up as much as to stroll through the aisles. Another market: see the seasonal market of the Artisans of Chaource: every Friday from 4pm to 8pm on the Place des Fontaines de Chaource from May to October inclusive. Chaource Traders Association: 06 50 50 29 98
Jeden Montag von 8.00 bis 12.00 Uhr, das ganze Jahr über, unter der Markthalle, Place des Arcades und de la Fontaine. Chaource zeichnet sich durch seinen Markt aus, der sich unter einer Industriehalle befindet, deren Architektur im Baltard-Stil zum Blick nach oben und zum Bummeln durch die Gänge einlädt. Anderer Markt: siehe Saisonmarkt Artisans de Chaource: jeden Freitag von 16.00 bis 20.00 Uhr auf dem Place des Fontaines de Chaource. Chaource Traders Association: 06 50 50 29 98
Todos los lunes, de 8 a 12 horas, durante todo el año, bajo el mercado, la plaza de los Arcades y la Fontaine. Chaource destaca por su mercado, bajo una nave industrial cuya arquitectura de estilo Baltard invita tanto a mirar hacia arriba como a pasear por los pasillos. Otro mercado: ver mercado de temporada de Artisans de Chaource: todos los viernes de 16 a 20 horas en la plaza de las Fuentes de Chaource, de mayo a octubre inclusive. Asociación de Comerciantes de Chaource: 06 50 50 29 98
Elke maandag van 8.00 tot 12.00 uur, het hele jaar door, onder de markthal, Place des Arcades en de la Fontaine. Chaource valt op door zijn markt, onder een industriële hal waarvan de architectuur in Baltard-stijl je aanmoedigt om even omhoog te kijken als om door de gangpaden te slenteren. Andere markt: zie seizoensmarkt Artisans de Chaource: elke vrijdag van 16.00 tot 20.00 uur op de Place des Fontaines de Chaource van mei tot en met oktober. Chaource Traders Association: 06 50 50 29 98
Tutti i lunedì dalle 8 alle 12, tutto l'anno, sotto il mercato coperto, Place des Arcades e de la Fontaine. Chaource si distingue per il suo mercato, sotto un capannone industriale la cui architettura in stile Baltard invita ad alzare lo sguardo tanto quanto a passeggiare tra i corridoi. Altro mercato: vedere mercato stagionale degli Artisans de Chaource: tutti i venerdì dalle 16:00 alle 20:00 sulla Place des Fontaines de Chaource da maggio a ottobre compreso. Associazione Commercianti Chaource: 06 50 50 29 98
La halle, Place des Arcades

À Val-d’Auzon, au cœur du Parc naturel régional de la Forêt d’Orient, Les Culs Terreux cultivent le temps autant que le grain. Reprise par Fabien Lacour, l’exploitation associe cultures céréalières, légumineuses et élevage ovin avec des rotations longues, des couverts végétaux et des associations de cultures afin de préserver durablement la fertilité des sols. Variétés anciennes et blés population, adaptés au territoire, sont transformés sur place sur meule de pierre, lentement, sans artifice. De la semence à la farine, chaque étape est maîtrisée.
Labellisée Valeurs Parc pour ses céréales, ses légumineuses et ses farines, la ferme défend une agriculture locale, exigeante et profondément vivante. Elle propose en vente directe ses différentes productions, allant des farines aux produits dérivés de la laine (couettes, oreillers), et participe à de nombreux marchés et événements du territoire.
1 bis route de Brévonnes - Villehardouin
Valeurs Parc Naturel Régional

53 rue de Pelletier

Mamého - Jus de pomme
Fondé par Augustin Marsaux, Mamého propose des jus artisanaux issus de vergers à pommes implantés à Marcilly-le-Hayer.
Les jus sont pressés et élaborés sur place afin de préserver toute la fraîcheur du fruit.
Vous pourrez déguster un jus 100 % pomme, ainsi que des recettes plus originales comme le Pomme–Hibiscus–Gingembre, le Pomme–Noisette–Miel ou encore le Bissap.
Une découverte gourmande ancrée au cœur du Nogentais.
3 rue de la Haute Roue

What's better than wandering between the stalls of he cover market from the XII th. vegetables, fruits, meat, cheese, fish,... you'll even find chinese food or clothes.
Was ist besser als Flanner während seines Markt in den Hallen aus dem 13. Jahrhundert. Sie werden alle Arten von Gemüse, Fleisch, Käse und sogar Fisch.
Kleidung Displays sind auch seine Gegenwart.
Lo mejor que Flanner mientras que su mercado en los pasillos que data del siglo 13. Usted encontrará todo tipo de verduras, carnes, quesos e incluso peces.
pantallas de ropa son también su presente.
Wat is er mooier dan Flanner terwijl de markt in de hallen dateert uit de 13e eeuw. U vindt alle soorten groenten, vlees, kaas en zelfs vis.
kleding toont ook de huidige.
Cosa meglio di Flanner mentre il suo mercato nelle sale risalente al 13 ° secolo. Troverete tutti i tipi di verdure, salumi, formaggi e persino pesci.
espositori per abbigliamento sono anche il suo presente.
Quoi de mieux que de flâner tout en faisant son marché sous des halles datant du 13ème siècle.
Vous y trouverez toutes sortes de légumes, de viandes, de fromages et même du poisson.
Les étalages de vêtements y sont aussi présents.
Place des Halles

Nous distribuons vos commandes le mercredi soir à Jeugny.
Chaque semaine vous pouvez commander des produits locaux, fermiers et artisanaux, de qualité et de saison : légumes, fruits, viandes, produits laitiers, boissons, farines et pain, miel, confitures, gâteaux …
Les ventes en ligne se déroulent du vendredi matin au lundi soir, pour une distribution de vos commandes le mercredi de 17h00 à 19h00 ou la livraison à domicile le jeudi (horaire et tarif en fonction de votre commune).
Vous pourrez retrouver certains producteurs locaux lors des distributions chaque mercredi soir, en fonction de leur emploi du temps.
We distribute your orders on Wednesday evenings in Jeugny.
Every week you can order local, farm and artisanal products, of quality and season: vegetables, fruits, meat, dairy products, drinks, flour and bread, honey, jams, cakes ...
Online sales take place from Friday morning to Monday evening, for a distribution of your orders on Wednesdays from 5:00 pm to 7:00 pm.
You will be able to find some local producers during the distributions every Wednesday evening, depending on their schedule.
Wir verteilen Ihre Bestellungen am Mittwochabend in Jeugny.
Jede Woche können Sie lokale, landwirtschaftliche und handwerkliche Produkte von Qualität und Saison bestellen: Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte, Getränke, Mehl und Brot, Honig, Marmeladen, Kuchen ...
Der Online-Verkauf findet von Freitagmorgen bis Montagabend statt, für eine Verteilung Ihrer Bestellungen am Mittwoch von 17:00 bis 19:00 Uhr.
Einige lokale Produzenten finden Sie während der Austeilungen jeden Mittwochabend, je nach ihrem Zeitplan.
Distribuimos sus pedidos los miércoles por la noche en Jeugny.
Cada semana puedes pedir productos locales, de granja y artesanales, de calidad y de temporada: verduras, frutas, carne, productos lácteos, bebidas, harina y pan, miel, mermeladas, pasteles...
Las ventas en línea tienen lugar desde el viernes por la mañana hasta el lunes por la noche, para una distribución de sus pedidos los miércoles de 5:00 pm a 7:00 pm.
Podrás encontrar algunos productores locales durante las distribuciones cada miércoles por la noche, dependiendo de su horario.
Wij verdelen uw bestellingen op woensdagavond in Jeugny.
Elke week kunt u lokale, boerderij- en ambachtelijke producten bestellen, van kwaliteit en seizoen: groenten, fruit, vlees, zuivelproducten, dranken, meel en brood, honing, jam, gebak ...
De online verkoop vindt plaats van vrijdagochtend tot maandagavond, voor een verdeling van uw bestellingen op woensdag van 17.00 tot 19.00 uur.
U zult enkele lokale producenten kunnen vinden tijdens de distributie elke woensdagavond, afhankelijk van hun schema.
32 bis Grande Rue, (entrée portail gris)

She also produces CBD for organic well-being from seeds approved by the European catalog, grown on mounds with organic soil improvers composted on site, using heirloom varieties. Products are available for direct sale at the farm, at the Tendance Fermière store in St Parres aux-Tertres and via the Aube farm drive.
También produce CBD para el bienestar ecológico a partir de semillas aprobadas por el catálogo europeo, cultivadas en lomas con enmiendas orgánicas compostadas in situ y utilizando variedades antiguas. Los productos están a la venta directamente en la granja, en la tienda Tendance Fermière de St Parres aux Tertres y a través de Aube farm drive.
Außerdem produziert sie biologisches Wohlfühl-CBD aus im europäischen Katalog zugelassenem Saatgut, das auf Dämmen mit vor Ort kompostierten organischen Bodenverbesserern und alten Sorten angebaut wird. Die Produkte sind im Direktverkauf auf dem Hof, im Laden Tendance Fermière in St Parres aux-Tertres) und über den Drive fermier de l'Aube erhältlich.
Ze produceert ook CBD voor biologisch welzijn uit zaden die goedgekeurd zijn door de Europese catalogus, geteeld op heuvels met biologische bodemverbeteraars die ter plaatse gecomposteerd worden en met gebruik van oude variëteiten. De producten zijn direct te koop op de boerderij, in de Tendance Fermière winkel in St Parres aux Tertres en via de Aube Farm Drive.
La ferme de Courcelle cultive aussi du CBD bien être en agriculture biologique certifié par Ecocert avec des semences autorisées sur le catalogue europeen. Nous cultivons sur buttes, avec comme amendement uniquement des matières organiques compostées sur notre ferme et que des variétés anciennes.
Route de Courcelle

Distributeurs automatiques de produits aubois et plats traiteurs.
Ouvert 7/7j de 6h à 22h.
Vending machines for local products and catering.
Open 7 days a week from 6am to 10pm.
Automaten mit Produkten aus der Aubois und Feinkostgerichten.
7 Tage die Woche von 6 Uhr bis 22 Uhr geöffnet.
Máquinas expendedoras de productos locales y de restauración.
Abierto los 7 días de la semana de 6 a 22 horas.
Verkoopautomaten voor lokale producten en catering.
7 dagen per week geopend van 6 tot 22 uur.
24 place Jean Jaurès

All produce is grown on the farm using organic fertilizers and manure.
Products: asparagus, eggplants, beet, carrots, cucumbers, zucchinis, endives, strawberries, raspberries, turnips, leeks, peppers, potatoes, radishes, rhubarb, salads, tomatoes.
Also jams, jellies, strawberry or raspberry coulis, fruit syrups, onion confit and champagne jelly.
Todos los productos se cultivan en la explotación con abonos y estiércol orgánicos.
Productos: espárragos, berenjenas, remolachas, zanahorias, pepinos, calabacines, endibias, fresas, frambuesas, nabos, puerros, pimientos, patatas, rábanos, ruibarbo, lechugas, tomates.
También mermeladas, jaleas, coulis de fresa o frambuesa, siropes de frutas, cebolla confitada y jalea de champán.
Alle Produkte werden auf der Farm mit organischem Dünger und Mist angebaut.
Produkte: Spargel, Auberginen, Rote Bete, Karotten, Gurken, Zucchini, Chicorée, Erdbeeren, Himbeeren, Rüben, Lauch, Paprika, Kartoffeln, Radieschen, Rhabarber, Salate, Tomaten.
Auch Konfitüren, Gelees, Erdbeer- oder Himbeercoulis, Fruchtsirupe, Zwiebelconfit und Champagnergelee.
La ferme du pré mazet produits des légumes frais toute l'année et des confitures. Tous les produits sont cultivés sur la ferme avec des engrais organiques et du fumier. Vous trouverez également au magasin des produits du terroir local, des fruits frais et locaux selon les saisons, des fromages et produits laitiers locaux, etc...
Alle producten worden op de boerderij geteeld met organische meststoffen.
Producten: Asperges, Aubergines, Rode bieten, Wortelen, Komkommers, Courgettes, Andijvie, Aardbeien, Frambozen, Rapen, Prei, Paprika, Aardappelen, Radijs, Rabarber, Salades, Tomaten.
Jam, Coulis, Gelei, Stroop.
6 rue des Nozats, Lieu-dit Nuisement

Au Court Circuit est une association nogentaise de consommation en circuit court, et de valorisation de pratiques éco-responsables.
L'association propose des produits alimentaires et artisanaux, locaux et de qualité, via des commandes groupées, issues de producteurs résidant à moins de 30 km autour de Nogent-sur-Seine et engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement.
Commandes en ligne, et distributions les vendredis à 17h15 à Nogent-sur-Seine
Au Court Circuit is a Nogent-based association for short-circuit consumption and the promotion of eco-responsible practices. The association offers local, high-quality food and artisanal products through group orders from producers living within a 30 km radius of Nogent-sur-Seine and committed to environmentally friendly practices. Online orders and distributions are available on Fridays at 5:15 p.m. in Nogent-sur-Seine.
Au Court Circuit ist ein in Nogent ansässiger Verein für den Kurzschlusskonsum und die Förderung umweltbewusster Praktiken. Der Verein bietet lokale, hochwertige Lebensmittel und handwerkliche Produkte über Sammelbestellungen von Produzenten an, die im Umkreis von 30 km um Nogent-sur-Seine wohnen und sich für umweltfreundliche Praktiken einsetzen. Online-Bestellungen und -Lieferungen sind freitags um 17:15 Uhr in Nogent-sur-Seine möglich.
Au Court Circuit es una asociación con sede en Nogent que promueve el consumo sostenible y prácticas ecorresponsables. Ofrece alimentos locales de alta calidad y productos artesanales mediante pedidos colectivos de productores residentes en un radio de 30 km de Nogent-sur-Seine y comprometidos con prácticas respetuosas con el medio ambiente. Los pedidos y distribuciones en línea están disponibles los viernes a las 17:15 h en Nogent-sur-Seine.

Il s'agit d'un groupe de 17 Agriculteurs qui ce sont associés pour créer un magasin de producteur. Vous y trouverez différents produits alimentaires issus de leurs fermes : viande de bœuf, porc, volaille, agneau, légumes et fruits de saison, tout type de produit laitier, issus de vaches ou chèvre, œufs, pain, cidre, jus de fruits, miel, légumes sec, pâtes, confitures, conserves et boissons, … Des produits locaux, produits dans le respect de la nature et des animaux.
This is a group of 17 Farmers who have partnered to create a producer store. You will find various food products from their farms: beef, pork, poultry, lamb, seasonal vegetables and fruits, all types of dairy products, from cows or goats, eggs, bread, cider, fruit juices, honey, dried vegetables, pasta, jams, preserves and drinks, etc. Local products, produced with respect for nature and animals.
Dies ist eine Gruppe von 17 Farmern, die sich zusammengeschlossen haben, um ein Produzentenlager zu gründen. Sie finden verschiedene Lebensmittel aus ihren Betrieben: Rind, Schwein, Geflügel, Lamm, saisonales Gemüse und Obst, alle Arten von Milchprodukten, von Kühen oder Ziegen, Eiern, Brot, Apfelwein, Fruchtsäften, Honig, Trockengemüse, Nudeln, Marmeladen, Konserven und Getränke usw. Lokale Produkte, die unter Berücksichtigung von Natur und Tieren hergestellt werden.
Este es un grupo de 17 agricultores que se han asociado para crear una tienda de productores. Encontrarás diversos productos alimenticios de sus granjas: carne de vacuno, cerdo, aves de corral, cordero, verduras y frutas de temporada, todo tipo de productos lácteos, desde vacas o cabras, huevos, pan, sidra, zumos de frutas, miel, verduras secas, pastas, mermeladas, conservas y bebidas, etc. Productos locales, elaborados con respeto a la naturaleza y a los animales.
Dit is een groep van 17 boeren die samen een producentenwinkel hebben opgezet. U vindt er verschillende voedingsmiddelen van hun boerderijen: rundvlees, varkensvlees, gevogelte, lamsvlees, seizoensgroenten en -fruit, alle soorten zuivelproducten, van koeien of geiten, eieren, brood, cider, vruchtensappen, honing, gedroogde groenten, deegwaren, jam, jam, conserven en drankjes, etc. Lokale producten, geproduceerd met respect voor de natuur en dieren.
9 rue des Magnolias

Marché d'Estissac, tous les dimanches matins sous la halle du XVIIème siècle, chef d’œuvre de charpente aux poutres apparentes, supportant un toit bas et pentu, la halle servait de marché aux grains.
Estissac market, every Sunday morning under the 17th century market hall, a masterpiece of timberwork with exposed beams, supporting a low, sloping roof, the hall was used as a grain market.
Estissac-Markt, jeden Sonntagvormittag unter der Markthalle aus dem 17. Jahrhundert, einem Meisterwerk der Holzbaukunst mit sichtbaren Balken, die ein niedriges, geneigtes Dach tragen, wurde die Halle als Getreidemarkt genutzt.
El mercado de Estissac, todos los domingos por la mañana bajo la sala del mercado del siglo XVII, una obra maestra de carpintería con vigas vistas, que soportaba un techo bajo e inclinado, la sala se utilizaba como mercado de grano.
Estissac markt, elke zondagochtend onder de 17e eeuwse markthal, een meesterwerk van houtwerk met blootliggende balken, die een laag, schuin dak draagt, werd de hal gebruikt als graanmarkt.
Place de la Halle