Bienvenue à la ferme
Established in 1998, Damien and Mickaël's chalet is a veritable little market of freshness. Everything here is grown in the traditional way. Produce is sold directly where it's grown, at your local market or in the form of a pick-your-own vegetable basket.
Le palais Fermier offers you the opportunity to order the season's vegetable basket online, and taste the quality vegetables that have just been harvested.
The baskets are made up of assorted freshly harvested vegetables, with guaranteed freshness.
Our primary motivation is to offer you the best, and that's why we strive every day to produce quality vegetables to satisfy your taste buds and your health!
Point of sale at the farm: Tuesdays, Wednesdays, Fridays.
Other points of sale: market in Ste Savine on Tuesday and Friday mornings from 7.45am to 1pm, Troyes market on Saturday mornings from 7.30am to 1pm, numerous drop-off points in Troyes and surrounding area to collect basket orders.
Fundado en 1998, el chalet de Damien y Mickaël es un auténtico mercado de productos frescos. Aquí todo se cultiva de forma tradicional. Los productos se venden directamente en el lugar de producción, en sus mercados o directamente en forma de cesta de verduras para recoger.
Le palais Fermier le ofrece la posibilidad de encargar en línea la cesta de verduras de la temporada y degustar las verduras de calidad que acaban de cosecharse.
Las cestas se componen de verduras variadas recién cosechadas, con garantía de frescura.
Nuestra principal motivación es ofrecerle lo mejor, ¡y por eso nos esforzamos cada día por producir verduras de calidad para satisfacer su paladar y su salud!
Punto de venta en la granja: martes, miércoles y viernes.
Otros puntos de venta: mercado de Ste Savine los martes y viernes por la mañana de 7.45 a 13.00, mercado de Troyes los sábados por la mañana de 7.30 a 13.00, numerosos puntos de entrega en Troyes y alrededores para recoger los pedidos de cestas.
Das seit 1998 eingerichtete Chalet von Damien und Mickaël ist ein echter kleiner Frischemarkt. Alles hier wird auf traditionelle Weise angebaut. Die Produktion wird direkt am Anbauort, auf Ihren Märkten oder direkt in Form eines Gemüsekorbs zum Abholen verkauft.
Le palais Fermier bietet Ihnen die Möglichkeit, den Gemüsekorb der Saison online zu bestellen und das frisch geerntete Qualitätsgemüse zu probieren.
Die Körbe bestehen aus erntefrischem, gemischtem Gemüse, das garantiert frisch ist.
Unser oberstes Ziel ist es, Ihnen nur das Beste zu bieten. Deshalb setzen wir uns jeden Tag dafür ein, qualitativ hochwertiges Gemüse zu produzieren, um Ihren Gaumen und Ihre Gesundheit zu erfreuen!
Verkaufsstelle auf dem Bauernhof: Dienstag, Mittwoch, Freitag.
Andere Verkaufsstellen: Markt in Ste Savine am Dienstag- und Freitagmorgen von 7:45 bis 13:00 Uhr, Markt in Troyes am Samstagmorgen von 7:30 bis 13:00 Uhr, zahlreiche Depotstellen in Troyes und Umgebung, um die Bestellungen für die Körbe abzuholen.
Het chalet van Damien en Mickaël werd opgericht in 1998 en is een echte kleine markt met verse producten. Alles wordt hier op traditionele wijze verbouwd. De producten worden rechtstreeks verkocht op de plaats van productie, op uw markten of rechtstreeks in de vorm van een mand met groenten om af te halen.
Le palais Fermier biedt je de mogelijkheid om online de groentemand van het seizoen te bestellen en de kwaliteitsgroenten te proeven die net geoogst zijn.
De manden bestaan uit een assortiment vers geoogste groenten, met gegarandeerde versheid.
Onze belangrijkste motivatie is om u het beste aan te bieden, en daarom streven we er elke dag naar om kwaliteitsgroenten te produceren om uw smaakpapillen en uw gezondheid tevreden te stellen!
Verkooppunt op de boerderij: dinsdag, woensdag, vrijdag.
Andere verkooppunten: Ste Savine markt op dinsdag- en vrijdagochtend van 7.45 tot 13.00 uur, Troyes markt op zaterdagochtend van 7.30 tot 13.00 uur, talrijke afgiftepunten in Troyes en omgeving om bestellingen van manden af te halen.
Installé depuis 1998, le chalet de Damien et Mickaël est un véritable petit marché de fraîcheur. Tout ici est cultivé de manière traditionnelle. La production est vendue directement sur le lieu de production, sur vos marchés ou directement sous forme de panier de légumes à retirer.
Le palais Fermier vous offre la possibilité de commander en ligne le panier de légumes de la saison et de déguster les légumes de qualité venant d'être récoltés.
Les paniers sont composés de légumes assortis venant d'être récoltés .Garantie de fraîcheur assurée.
Notre motivation première est de vous offrir le meilleur, et c'est pourquoi nous nous appliquons chaque jour à produire des légumes de qualité pour satisfaire vos papilles et votre santé !!!
Point de vente à la ferme : mardi, mercredi, vendredi de 9h30 à 12h et de 17h à 19h00, le samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 18h.
Autres lieux de vente : marché à Ste Savine le mardi et vendredi matin de 7h45 à 13h, marché de Troyes le samedi matin de 7h30 à 13h, nombreux points de dépôts sur Troyes et agglomération pour récupérer les commandes de paniers.
33 rue Lieutenant Chavanat, Grange l'Evêque

Situés sur la commune de Vosnon dans l’Aube en bordure de la bourgogne, en plein cœur de la foret d’Othe, nous sommes producteurs hélicicoles d’escargots gros gris français (hélix aspersa maxima). Nos escargots sont cuisinés de façon traditionnelle et nous mettons un point d’honneur à travailler avec d’autres producteurs français et ainsi proposer un produit du terroir d’exception. Nous sillonnons la région afin d'être présents sur les marchés alentours. Une large gamme de nos produits vous y sera proposée.
Boutique ouverte toute l'année.
Visite possible de juin à septembre.
Ouvert sur RDV. Téléphoner au préalable au +33 (0)7 51 67 35 26 ou au +33 (0)3 25 80 89 77
Located in the town of Vosnon in the Aube on the edge of Burgundy, in the heart of the Othe forest, we are helicultural producers of large French gray snails (helix aspersa maxima). Our snails are cooked in the traditional way and we make it a point of honor to work with other French producers and thus offer an exceptional local product. We travel around the region in order to be present in the surrounding markets. A wide range of our products will be offered to you there. Boutique open all year. Visit possible from June to September. Open by appointment. Call in advance on +33 (0) 7 51 67 35 26 or +33 (0) 3 25 80 89 77
In Vosnon in der Aube am Rande von Burgund, im Herzen des Othe-Walds, sind wir Helikulturproduzent von großen französischen Grauschnecken (Helix aspersa maxima). Unsere Schnecken werden auf traditionelle Weise gekocht und es ist uns eine Ehre, mit anderen französischen Produzenten zusammenzuarbeiten und so ein außergewöhnliches lokales Produkt anzubieten. Wir bereisen die Region, um auf den umliegenden Märkten präsent zu sein. Dort wird Ihnen eine breite Palette unserer Produkte angeboten. Boutique das ganze Jahr geöffnet. Besichtigung möglich von Juni bis September. Geöffnet nach Vereinbarung. Rufen Sie im Voraus an unter +33 (0) 7 51 67 35 26 oder +33 (0) 3 25 80 89 77
Ubicados en la ciudad de Vosnon en el Aube en el borde de Borgoña, en el corazón del bosque de Othe, somos productores heliculturales de grandes caracoles grises franceses (helix aspersa maxima). Nuestros caracoles se cocinan de forma tradicional y para nosotros es un honor trabajar con otros productores franceses y así ofrecer un producto local excepcional. Viajamos por la región para estar presentes en los mercados circundantes. Allí se le ofrecerá una amplia gama de nuestros productos. Boutique abierta todo el año. Visita posible de junio a septiembre. Abierto con cita previa. Llame con antelación al +33 (0) 7 51 67 35 26 o al +33 (0) 3 25 80 89 77
Gelegen in de stad Vosnon in de Aube aan de rand van Bourgondië, in het hart van het Othe-bos, zijn wij producenten van heliculturen van grote Franse grijze slakken (helix aspersa maxima). Onze slakken worden ambachtelijk gekookt en we maken er een erezaak van om samen te werken met andere Franse producenten en zo een uitzonderlijk lokaal product aan te bieden. We reizen door de regio om aanwezig te zijn op de omliggende markten. Een breed scala van onze producten wordt u daar aangeboden. Boetiek het hele jaar geopend. Bezoek mogelijk van juni tot september. Geopend op afspraak. Bel vooraf op +33 (0) 7 51 67 35 26 of +33 (0) 3 25 80 89 77
Situato nella città di Vosnon nell'Aube ai margini della Borgogna, nel cuore della foresta di Othe, siamo produttori elicoltura di grandi lumache grigie francesi (helix aspersa maxima). Le nostre lumache sono cucinate in modo tradizionale e per noi è un punto d'onore lavorare con altri produttori francesi e offrire così un prodotto locale eccezionale. Viaggiamo per la regione per essere presenti nei mercati circostanti. Una vasta gamma dei nostri prodotti vi sarà offerta lì. Boutique aperta tutto l'anno. Visita possibile da giugno a settembre. Aperto su appuntamento. Chiama in anticipo il +33 (0) 7 51 67 35 26 o +33 (0) 3 25 80 89 77
1 chemin de la Fontenelle

Ils sont 29 producteurs aubois, adhérents à l’association Drive Fermier de l’Aube, à vous proposer ce service.
Toutes leurs exploitations pratiquent une agriculture « fermière » : elles sont de petite taille, les méthodes de production et de transformation répondent aux exigences de la dénomination fermière et au cahier des charges Bienvenue à la ferme.
Ils souhaitent vous faire découvrir chaque semaine des produits frais, diversifiés et de saison.
Vous retrouverez des produits issus d’une agriculture conventionnelle et d’une agriculture biologique, tous issus de l’Aube ou des départements voisins (mais obligatoirement situés à moins de 80 km du point de retrait).
Aucune obligation d’acheter, pas de montant minimum de commande, il vous faut juste passer commande entre le lundi midi et le mercredi minuit. Ils préparent votre commande et la dépose dans votre véhicule le vendredi de la même semaine, entre 16h00 et 19h30, à St André-les-Vergers à la Ferme Triaulaire (16 avenue d’Echenilly).
N’hésitez plus à consommer local !
C’est simple, rapide, pratique et les produits sont délicieux !
Les producteurs du Drive:
EARL de la Fontaine à Fouchères (endives)
EARL La Fontaine aux Loups à Saint-Germain (maraîchage)
Le Palais Fermier à Grange-l'Evêque (maraîchage)
La Ferme du Bornet à Bouilly (pommes et jus de pommes)
EARL de la Fontaine Saint-Martin à Val-d'Auzon (viande bovine de race Charolaise)
Elevage Verhaegen à Dienville (viande bovine de race Blonde d'Aquitaine)
Le Paty d'Arrelles à Arrelles (volailles fermières et canards gras)
L'Escargotière des Lacs à Chapelle-Vallon (escargots)
La Ferme du chemin d'Origny à Romilly/Seine (œufs)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (fromages et produits laitiers)
GAEC des Tourelles à Ervy-le-Châtel (fromages)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (fromages de chèvre)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (fromages de chèvre)
EARL La Fringale à Lasson (89) (pains, brioches et gâteaux)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (cidres, jus de pommes, ratafia, liqueurs, huiles et lentilles)
EARL Olivier Lassaigne à Montgueux (champagne)
EARL de la Chaillotière à Chapelle-Vallon (fruits rouges)
EARL du Biat à Yèvres-le-Petit (pommes de terre)
La Ferme de la Marque à Champ/Barse (produits laitiers)
SARL Au Paradis du Porc à Clesles (51) (charcuterie et découpe de porc)
EPL de Saint-Pouange (viande d'agneau en caissette)
Les Ruchers Tricasses à Clerey (miel)
Les Vergers du Pays d'Othe à Bercenay-en-Othe (cidre et jus de pommes)
Les Jardins de Villy à Villy-le-Maréchal (fraises)
La Ferme de Benoît et Amélie à Verricourt (porc et charcuterie BIO)
EARL Parthiot à Chaserey (Bourgogne pinot noir)
Ferme des Trois Vallons à Bragelogne-Beauvoir (pâtes au blé dur)
GAEC des Truites de l'Aube à Veuxhaulles-sur-Aube (truites et saumons de fontaine)
La Ferme de Courcelle à Clerey ( légumes et œufs BIO)
There are 29 producers from Aube, members of the association Drive Fermier de l'Aube, to offer you this service.
All their farms practice a "farm" agriculture: they are small in size, the production and processing methods meet the requirements of the farm name and the Welcome to the Farm specifications.
They wish to make you discover every week fresh, diversified and seasonal products.
You will find products from conventional and organic farming, all from the Aube or neighbouring departments (but necessarily located less than 80 km from the collection point).
No obligation to buy, no minimum order amount, you just have to place your order between Monday noon and Wednesday midnight. They prepare your order and drop it off in your vehicle on Friday of the same week, between 4:00 pm and 7:30 pm, in St André-les-Vergers at the Ferme Triaulaire (16 avenue d'Echenilly).
Don't hesitate to consume locally!
It's simple, fast, practical and the products are delicious!
The producers of the Drive:
EARL La Fontaine aux Loups in Saint-Germain (market gardening)
The Farmers' Palace at Grange-l'Evêque (market gardening)
La Ferme du Bornet in Bouilly (apples and apple juice)
EARL de la Fontaine Saint-Martin in Val-d'Auzon (Charolais beef)
Elevage Verhaegen in Dienville (Blonde d'Aquitaine beef)
Le Paty d'Arrelles in Arrelles (farm poultry and fattened ducks)
L'Escargotière des Lacs in Chapelle-Vallon (snails)
La Ferme du chemin d'Origny in Romilly/Seine (eggs)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (cheese and dairy products)
GAEC des Tourelles in Ervy-le-Châtel (cheese)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (goat cheese)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (goat cheese)
EARL La Fringale in Lasson (89) (breads, buns and cakes)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (ciders, apple juice, ratafia, liqueurs, oils and lentils)
EARL Olivier Lassaigne in Montgueux (champagne)
EARL de la Chaillotière in Chapelle-Vallon (red fruits)
EARL du Biat in Yèvres-le-Petit (potatoes)
La Ferme de la Marque in Champ/Barse (dairy products)
SARL Au Paradis du Porc à Clesles (51) (delicatessen and pork cutting)
EPL de Saint-Pouange (lamb in a box)
Les Ruchers Tricasses in Clerey (honey)
Les Vergers du Pays d'Othe in Bercenay-en-Othe (cider and apple juice)
Les Jardins de Villy in Villy-le-Maréchal (strawberries)
La Ferme de Benoît et Amélie in Verricourt (organic pork and charcuterie)
EARL Parthiot in Chaserey (Bourgogne pinot noir)
Ferme des Trois Vallons in Bragelogne-Beauvoir (durum wheat pasta)
GAEC des Truites de l'Aube in Veuxhaulles-sur-Aube (trout and brook salmon)
La Ferme de Courcelle in Clerey (organic vegetables and eggs)
Es gibt 29 Hersteller von Aube, Mitglieder der Vereinigung Drive Fermier de l'Aube, die Ihnen diesen Service anbieten.
Alle ihre Betriebe praktizieren eine "bäuerliche" Landwirtschaft: Sie sind klein, die Produktions- und Verarbeitungsmethoden entsprechen den Anforderungen des Hofnamens und der "Welcome to the Farm"-Spezifikationen.
Sie möchten, dass Sie jede Woche frische, abwechslungsreiche und saisonale Produkte entdecken.
Sie finden Produkte aus konventionellem und ökologischem Landbau, alle aus der Aube oder benachbarten Departements (aber notwendigerweise weniger als 80 km von der Sammelstelle entfernt).
Keine Kaufverpflichtung, kein Mindestbestellwert, Sie müssen Ihre Bestellung nur zwischen Montag Mittag und Mittwoch Mitternacht aufgeben. Sie bereiten Ihre Bestellung vor und geben sie am Freitag derselben Woche zwischen 16.00 Uhr und 19.30 Uhr in St. André-les-Vergers an der Ferme Triaulaire (16 avenue d'Echenilly) in Ihrem Fahrzeug ab.
Zögern Sie nicht, lokal zu konsumieren!
Es ist einfach, schnell, praktisch und die Produkte sind köstlich!
Die Hersteller des Drive:
EARL de la Fontaine à Fouchères (Endivien)
EARL La Fontaine aux Loups in Saint-Germain (Gemüseanbau)
Der Bauernpalast in Grange-l'Evêque (Gemüseanbau)
La Ferme du Bornet in Bouilly (Äpfel und Apfelsaft)
EARL de la Fontaine Saint-Martin in Val-d'Auzon (Charolais-Rindfleisch)
Elevage Verhaegen in Dienville (Blondes d'Aquitaine Rind)
Le Paty d'Arrelles in Arrelles (Nutzgeflügel und gemästete Enten)
L'Escargotière des Lacs in Chapelle-Vallon (Schnecken)
La Ferme du chemin d'Origny in Romilly/Seine (Eier)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (Käse und Milchprodukte)
GAEC des Tourelles in Ervy-le-Châtel (Käse)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (Ziegenkäse)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (Ziegenkäse)
EARL La Fringale in Lasson (89) (Brote, Brötchen und Kuchen)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (Apfelwein, Apfelsaft, Ratafia, Liköre, Öle und Linsen)
EARL Olivier Lassaigne in Montgueux (Champagner)
EARL de la Chaillotière in Chapelle-Vallon (rote Früchte)
EARL du Biat in Yèvres-le-Petit (Kartoffeln)
La Ferme de la Marque in Champ/Barse (Milchprodukte)
SARL Au Paradis du Porc à Cleslesles (51) (Delikatessen und Schweinefleischzerlegung)
EPL de Saint-Pouange (Lamm in der Box)
Les Ruchers Tricasses in Clerey (Honig)
Les Vergers du Pays d'Othe in Bercenay-en-Othe (Apfelwein und Apfelsaft)
Les Jardins de Villy in Villy-le-Maréchal (Erdbeeren)
La Ferme de Benoît et Amélie in Verricourt (Bio-Schweinefleisch und Wurstwaren)
EARL Parthiot in Chaserey (burgundischer Pinot Noir)
Ferme des Trois Vallons in Bragelogne-Beauvoir (Hartweizen-Teigwaren)
GAEC des Truites de l'Aube in Veuxhaulles-sur-Aube (Forellen und Bachlachse)
La Ferme de Courcelle in Clerey (Bio-Gemüse und Eier)
Hay 29 productores de Aube, miembros de la asociación Drive Fermier de l'Aube, para ofrecerle este servicio.
Todas sus granjas practican una agricultura de "granja": son pequeñas en tamaño, los métodos de producción y procesamiento cumplen con los requisitos del nombre de la granja y las especificaciones de "Bienvenido a la granja".
Desean hacerles descubrir cada semana productos frescos, diversificados y de temporada.
Encontrará productos de la agricultura convencional y biológica, todos procedentes del Aube o de los departamentos vecinos (pero necesariamente situados a menos de 80 km del punto de recogida).
No hay obligación de comprar, ni cantidad mínima de pedido, sólo tiene que hacer su pedido entre el lunes a mediodía y el miércoles a medianoche. Preparan su pedido y lo dejan en su vehículo el viernes de la misma semana, entre las 16:00 y las 19:30 horas, en St André-les-Vergers, en la Ferme Triaulaire (16 avenue d'Echenilly).
¡No duden en consumir localmente!
Es simple, rápido, práctico y los productos son deliciosos.
Los productores del Drive:
EARL de la Fontaine à Fouchères (endibias)
EARL La Fontaine aux Loups en Saint-Germain (jardinería de mercado)
El Palacio de los Agricultores en Grange-l'Evêque (jardinería de mercado)
La Ferme du Bornet en Bouilly (manzanas y jugo de manzana)
EARL de la Fontaine Saint-Martin en Val-d'Auzon (carne de vacuno charolesa)
Elevage Verhaegen in Dienville (Carne de vaca rubia de Aquitania)
Le Paty d'Arrelles in Arrelles (aves de corral y patos de engorde)
L'Escargotière des Lacs in Chapelle-Vallon (caracoles)
La Ferme du chemin d'Origny en Romilly/Seine (huevos)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (queso y productos lácteos)
GAEC des Tourelles en Ervy-le-Châtel (queso)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (queso de cabra)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (queso de cabra)
EARL La Fringale en Lasson (89) (panes, bollos y pasteles)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (sidras, jugo de manzana, ratafia, licores, aceites y lentejas)
EARL Olivier Lassaigne en Montgueux (champán)
EARL de la Chaillotière en Chapelle-Vallon (frutos rojos)
EARL du Biat en Yèvres-le-Petit (patatas)
La Ferme de la Marque en Champ/Barse (productos lácteos)
SARL Au Paradis du Porc à Cles (51) (delicatessen y corte de cerdo)
EPL de Saint-Pouange (cordero en una caja)
Les Ruchers Tricasses en Clerey (miel)
Les Vergers du Pays d'Othe in Bercenay-en-Othe (sidra y zumo de manzana)
Les Jardins de Villy en Villy-le-Maréchal (fresas)
La Ferme de Benoît et Amélie in Verricourt (carne de cerdo y embutidos orgánicos)
EARL Parthiot en Chaserey (Bourgogne pinot noir)
Ferme des Trois Vallons en Bragelogne-Beauvoir (pasta de trigo duro)
GAEC des Truites de l'Aube en Veuxhaulles-sur-Aube (trucha y salmón de arroyo)
La Ferme de Courcelle en Clerey (vegetales y huevos orgánicos)
Er zijn 29 producenten van Aube, leden van de vereniging Drive Fermier de l'Aube, om u deze service aan te bieden.
Al hun boerderijen beoefenen een "boeren"-landbouw: ze zijn kleinschalig, de productie- en verwerkingsmethoden voldoen aan de eisen van de bedrijfsnaam en het "Welcome to the Farm"-specificatieblad.
Ze willen u elke week verse, gediversifieerde en seizoensgebonden producten laten ontdekken.
U vindt er producten van de conventionele en biologische landbouw, allemaal afkomstig uit de Aube of naburige departementen (maar noodzakelijkerwijs op minder dan 80 km van het inzamelpunt).
Geen aankoopverplichting, geen minimum bestelbedrag, u hoeft alleen maar te bestellen tussen maandagmiddag en woensdag middernacht. Zij bereiden uw bestelling voor en brengen deze op vrijdag van dezelfde week, tussen 16.00 en 19.30 uur, naar St André-les-Vergers in de Ferme Triaulaire (16 avenue d'Echenilly).
Aarzel niet om ter plaatse te consumeren!
Het is eenvoudig, snel, praktisch en de producten zijn heerlijk!
De producenten van de Drive:
EARL de la Fontaine à Fouchères (witlof)
EARL La Fontaine aux Loups in Saint-Germain (tuinbouw)
Het Boerenpaleis in Grange-l'Evêque (tuinbouw)
La Ferme du Bornet in Bouilly (appels en appelsap)
EARL de la Fontaine Saint-Martin in Val-d'Auzon (Charolais rundvlees)
Elevage Verhaegen in Dienville (Blonde d'Aquitaine rundvlees)
Le Paty d'Arrelles in Arrelles (boerderijpluimvee en gemeste eenden)
L'Escargotière des Lacs in Chapelle-Vallon (slakken)
La Ferme du chemin d'Origny in Romilly/Seine (eieren)
EARL du Champ Roy à Champ/Barse (kaas en zuivelproducten)
GAEC des Tourelles in Ervy-le-Châtel (kaas)
Mademoiselle Chèvre à Coussegrey (geitenkaas)
La Ferme du Charme du Moulin à Beauvoir/Sarce (geitenkaas)
EARL La Fringale in Lasson (89) (brood, broodjes en gebak)
La Ferme d'Hotte à Eaux-Puiseaux (ciders, appelsap, ratafia, likeuren, oliën en linzen)
EARL de la Chaillotière in Chapelle-Vallon (rood fruit)
EARL du Biat in Yèvres-le-Petit (aardappelen)
La Ferme de la Marque in Champ/Barse (zuivelproducten)
SARL Au Paradis du Porc à Clesles (51) (delicatessenzaak en versnijding van varkensvlees)
EPL de Saint-Pouange (lamsvlees in een doos)
Les Ruchers Tricasses in Clerey (honing)
Les Vergers du Pays d'Othe in Bercenay-en-Othe (cider en appelsap)
Les Jardins de Villy in Villy-le-Maréchal (aardbeien)
La Ferme de Benoît et Amélie in Verricourt (biologisch varkensvlees en vleeswaren)
Ferme des Trois Vallons in Bragelogne-Beauvoir (durumtarwedeegwaren)
GAEC des Truites de l'Aube in Veuxhaulles-sur-Aube (forel en beekzalm)
La Ferme de Courcelle in Clerey (biologische groenten en eieren)
Ferme Triaulaire, 16 avenue d’Echenilly

Agriculture Biologique
Quando verrai a visitare la mia fattoria "Marchio Biologico", scoprirai le mucche Salers, i maiali guasconi, le pecore Ravas, i meli della foresta di Othe... e tutto questo coltivato biologicamente. Prendere la direzione di Neuville-sur-Vanne, poi a destra dopo il cimitero. Aperto su appuntamento, visite gratuite.
En venant visiter ma ferme "Label Biologique", vous découvrirez vaches salers, cochons gascons, brebis ravas, pommiers de la forêt d’Othe… et tout cela en culture biologique.
En partant d'Aix, prenez la direction de Neuville-sur-Vanne, puis à droite après le cimetière.
Ouvert sur rendez-vous, visites gratuites.
By visiting my "Organic Label" farm, you will discover Salers cows, Gascon pigs, Ravas sheep, apple trees from the Othe forest... and all this in organic farming. Leaving from Aix, take the direction of Neuville-sur-Vanne, then right after the cemetery. Open by appointment, free visits.
Bei einem Besuch auf meinem Bauernhof mit dem „Bio-Label“ entdecken Sie Salers-Kühe, Gascogne-Schweine, Ravas-Schafe, Apfelbäume aus dem Wald von Othe … und das alles aus biologischem Anbau. Nehmen Sie von Aix aus die Richtung Neuville-sur-Vanne und dann rechts nach dem Friedhof. Geöffnet nach Vereinbarung, kostenlose Besichtigung.
Al visitar mi granja "Etiqueta Ecológica", descubrirá vacas Salers, cerdos gascones, ovejas Ravas, manzanos del bosque de Othe... y todo ello cultivado de forma ecológica. Desde Aix, tomar la dirección de Neuville-sur-Vanne, luego a la derecha después del cementerio. Abierto con cita previa, visitas gratuitas.
Als u mijn "Biologisch Label"-boerderij bezoekt, ontdekt u Salers-koeien, Gascon-varkens, Ravas-schapen en appelbomen uit het Othe-bos... en dit alles is biologisch geteeld. Vanuit Aix neemt u de richting Neuville-sur-Vanne en na de begraafplaats gaat u rechtsaf. Geopend op afspraak, gratis bezoek.
Circuit des saveurs

Petite exploitation familiale du Nord-Est aubois de 70 ha à vocation céréalière, mais depuis toujours avec un élevage de volailles en vente directe.
Création d'un élevage de volailles de ferme sur parcours nourries avec les grains produits à la ferme, vendues à la ferme et sur quelques marchés locaux.
Les céréales produites sont cultivées de façon raisonnée et raisonnable : pas ou très peu d’engrais chimiques, fumier de poulets très riche, très peu voire aucun traitement fongicide ou insecticide. Cela ne peut se faire que par le choix de cultiver depuis plusieurs années de vieilles variétés, résistantes aux maladies, avec des dates de semis tardives et à la pratique de désherbage mécanique.
Quant aux volailles, les races sont choisies pour leur rusticité et avec des croissances lentes, beaucoup moins fragiles.
A small, family-run farm in the Aube region, covering 70 hectares, primarily cultivates cereals but has always also raised poultry for direct sale. They have established a free-range poultry operation, feeding the birds with grain produced on the farm, and selling their products both on the farm and at a few local markets. The cereals are grown using sustainable and responsible methods: little to no chemical fertilizers, very rich chicken manure, and minimal or no fungicide or insecticide treatments. This is only possible thanks to the farm's long-standing commitment to cultivating disease-resistant heritage varieties, late sowing dates, and mechanical weeding. As for the poultry, the breeds are chosen for their hardiness and slow growth, making them much less fragile.
18 rue Clereuil

What's better than wandering between the stalls of he cover market from the XII th. vegetables, fruits, meat, cheese, fish,... you'll even find chinese food or clothes.
Was ist besser als Flanner während seines Markt in den Hallen aus dem 13. Jahrhundert. Sie werden alle Arten von Gemüse, Fleisch, Käse und sogar Fisch.
Kleidung Displays sind auch seine Gegenwart.
Lo mejor que Flanner mientras que su mercado en los pasillos que data del siglo 13. Usted encontrará todo tipo de verduras, carnes, quesos e incluso peces.
pantallas de ropa son también su presente.
Wat is er mooier dan Flanner terwijl de markt in de hallen dateert uit de 13e eeuw. U vindt alle soorten groenten, vlees, kaas en zelfs vis.
kleding toont ook de huidige.
Cosa meglio di Flanner mentre il suo mercato nelle sale risalente al 13 ° secolo. Troverete tutti i tipi di verdure, salumi, formaggi e persino pesci.
espositori per abbigliamento sono anche il suo presente.
Quoi de mieux que de flâner tout en faisant son marché sous des halles datant du 13ème siècle.
Vous y trouverez toutes sortes de légumes, de viandes, de fromages et même du poisson.
Les étalages de vêtements y sont aussi présents.
Place des Halles

Ferme hélicicole spécialisée dans l'élevage d'escargots Hélix Aspersa Maxima (gros gris). Une exploitation offrant une gamme variée de produits faits maison à base d'escargots, disponibles frais, surgelés ou en conserve. L'élevage s'étend sur 1 300m² d'herbe et est réalisé dans le respect des traditions garantissant des produits de qualité, la préservation de l'environnement, assurant la traçabilité des produits et permettant une maitrise optimale de la qualité de la nourriture des escargots.
Dégustations de produits artisanaux proposées pendant les visites (sur rendez-vous du lundi au samedi).
Retrouvez l'escargotière également sur les marchés du terroir du Boulevard Jules Guesde et Jean Macé à Troyes.
4 voie de Troyes

Venez faire votre marché sous les halles de Dienville tous les dimanches !
Idéal pour faire le plein de produits locaux pour la semaine à venir.
Come and do your market under the Dienville halls every Sunday! Ideal to stock up on local products for the coming week.
Kommen Sie und machen Sie jeden Sonntag Ihren Markt unter den Dienville-Hallen! Ideal, um sich für die kommende Woche mit lokalen Produkten zu versorgen.
¡Ven y haz tu mercado bajo los pasillos de Dienville todos los domingos! Ideal para abastecerse de productos locales para la próxima semana.
Kom elke zondag naar de markt onder de Dienville-hallen! Ideaal om lokale producten in te slaan voor de komende week.
Vieni a fare il tuo mercato sotto le sale Dienville ogni domenica! Ideale per fare scorta di prodotti locali per la prossima settimana.
Place de la Halle

Bienvenue à la ferme
From September to March, she sells directly from her site every Saturday from 9am to 12pm.
A simple phone call is all it takes for restaurants and retailers to be delivered very quickly at a competitive price. Flexibility and flexibility are the major assets of this family-run farm.
Vende directamente desde su web todos los sábados de 9 a 12 horas, de septiembre a marzo.
Los restauradores y los minoristas están a sólo una llamada de distancia, y se les puede entregar muy rápidamente a un precio competitivo. Flexibilidad y agilidad son las principales bazas de esta explotación familiar.
Sie betreibt von September bis März jeden Samstag von 9 bis 12 Uhr Direktverkauf auf ihrem Gelände.
Nach einem einfachen Anruf können Restaurants und Einzelhändler sehr schnell zu einem ausgeklügelten Preis beliefert werden. Flexibilität und Anpassungsfähigkeit sind die größten Stärken dieses landwirtschaftlichen Familienbetriebs.
Van september tot maart verkoopt het elke zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur rechtstreeks vanaf de site.
Restauranteigenaars en detailhandelaars zijn slechts een telefoontje verwijderd en kunnen zeer snel geleverd worden tegen een scherpe prijs. Flexibiliteit en flexibiliteit zijn de belangrijkste troeven van dit familiebedrijf.
Vous trouverez également des œufs, des légumes de saison, des jus de fruits en provenance d'exploitations voisines.
La nouveauté : un distributeur automatique de pommes de terre !
Disponibles 7j/7 et 24h/24, nos pommes de terre Monalisa et Delikatess sont proposées en filets de 5 et 10 kg. Notre distributeur automatique vous propose également des oignons et des œufs.
18 Grande Rue

Den Saviniens werden 2 wöchentliche Termine vorgeschlagen: dienstags und freitags.
Dienstags für einen intimen Markt mit ausgezeichneten Lebensmitteln, die Liebhaber frischer Produkte begeistern werden. Dieser Markt ist sehr gesellig, etwa ein Dutzend Ladenbesitzer versammeln sich zum großen Vergnügen der Saviniens.
Freitags ist es ein bunter Markt.
Die Profis reihen sich effizient auf dem Platz auf, und man kann sich mit Freunden und Nachbarn beim Käse, Fischhändler oder Gärtner mit ein wenig Sorgfalt treffen; es ist ein Markt, auf dem menschliche Beziehungen alltäglich sind und auf dem das Einkaufen keine lästige Pflicht ist, ganz im Gegenteil !
Se proponen dos citas semanales a los sabios: martes y viernes.
Los martes para un mercado íntimo con excelentes productos alimenticios que harán las delicias de los amantes de los productos frescos. Este mercado es muy convivial, con una docena de comerciantes que se reúnen para el gran placer de los Saviniens.
Los viernes, es un colorido mercado.
Los profesionales se alinean eficientemente en la plaza y puedes encontrarte con amigos y vecinos en la quesería, pescadería o en el mercado con el poco cuidado; ¡es un mercado donde las relaciones humanas son habituales y donde comprar no es una tarea, sino todo lo contrario!
Er worden 2 wekelijkse afspraken voorgesteld aan de spaarders: dinsdag en vrijdag.
Dinsdag voor een intieme markt met uitstekende voedingsmiddelen die liefhebbers van verse producten zullen verrukken. Deze markt is erg gezellig, met een tiental winkeliers die samenkomen voor het grote plezier van de Saviniens.
Op vrijdag is het een kleurrijke markt.
De professionals staan efficiënt in de rij op het plein en u kunt met weinig zorg met vrienden en buren bij de kaasmaker, de visboer of de tuinbouwer afspreken; het is een markt waar menselijke relaties gemeengoed zijn en waar winkelen geen karwei is, integendeel !
2 rendez-vous hebdomadaires sont proposés aux saviniens : les mardis et vendredis.
Le mardi pour un marché en toute intimité avec d’excellents produits alimentaires qui raviront les amateurs de produits frais. La convivialité est de mise pour ce marché puisqu’une dizaine de commerçants se retrouve pour le plus grand plaisir des Saviniens.
Le vendredi, c'est un marché haut en couleurs.
Les professionnels s’alignent efficacement sur la place et on se retrouve entre amis et voisins chez le fromager, le poissonnier ou le maraîcher aux petits soins ; c’est un marché où les rapports humains sont monnaie courante et où les courses ne sont pas une corvée bien au contraire !!
Environ 20 exposants.
2 weekly appointments are proposed to the saviniens: Tuesdays and Fridays.
Tuesdays for an intimate market with excellent food products that will delight lovers of fresh produce. This market is very convivial, with a dozen or so shopkeepers getting together for the great pleasure of the Saviniens.
On Fridays, it is a colourful market.
The professionals line up efficiently on the square and you can meet with friends and neighbours at the cheese, fishmonger or market gardener's with the little care; it is a market where human relations are commonplace and where shopping is not a chore, quite the contrary !
Approximatly 20 stands
Place Reichenbach

La Ferme du Paty d’Arrelles est une entreprise familiale créée en 2003 par Nelly Lisack et Robert Guillemin.
Leur fils Quentin Guillemin reprend l'exploitation en 2021.
Nous sommes...
Installés à Arrelles, charmant village situé à une trentaine de kilomètres au sud de Troyes, au début de la Côte des Bar, à proximité de Chaource, Les Riceys et Bar-sur-Seine.
Nous sommes producteurs de volailles de ferme et de canards gras.
Nous produisons artisanalement nos produits à base de canard gras et vendons nos volailles fermières entières ou découpées.
Nous élevons nos propres poulets toute l'année et pour les fêtes, également des chapons, poulardes et pintades chaponnées.
Nous avons choisi d'opter pour la vente directe du producteur aux consommateurs à la ferme, sur le marché de Tigery (région parisienne), au Drive Fermier de l'Aube et depuis 2019 au sein du magasin de producteurs Tendance Fermière dans lequel nous sommes associés.
2 Grande Rue

Situé à Pel-et-Der dans l'Aube, cette exploitation a une superficie de 155 hectares, dont 54 hectares de prairie et 101 hectares de cultures. Elisabeth et François-Xavier cultivent du blé, de l'orge, du chanvre, du colza, de la betterave et de la luzerne.
L'élevage de moutons et de cailles est la principale activité de l'exploitation.
Les produits sont proposés en vente directe à la ferme à certaines dates ainsi que dans plusieurs grandes surfaces de l'Aube et sur les marchés de Troyes.
4 Grande rue

L’un des 100 marchés d’exception en France à découvrir sur la Place de l'Hôtel de Ville et sous la Halle « de type Baltard ». Un superbe bâtiment à structure métallique, qui mêle harmonieusement la brique de pays, le verre et la fonte. Il a été construit par Aristide Fortier en 1889. Tous les produits de pays répondent présents à l'appel, de quoi remplir son panier pour un petit festin.
Chaque mercredi, de nombreux métiers sont présents, tant en alimentaires qu'en produits manufacturés. Une grande diversité qui vous permettra de répondre à tous vos besoins.
Le samedi, on retrouve l'essentiel des commerçants alimentaires regroupés sous et autour de la halle.
Période d'ouverture : mercredi et samedi toute l'année de 7h30 à 12h30.
One of the 100 exceptional markets in France to discover on the Place de l'Hôtel de Ville and under the "Baltard-type" market hall. A superb building with a metal structure, which harmoniously blends local brick, glass and cast iron. It was built by Aristide Fortier in 1889. All local products respond to the call, enough to fill your basket for a small feast. Every Wednesday, many professions are present, both in food and in manufactured products. A wide variety that will allow you to meet all your needs. On Saturday, we find most of the food traders grouped under and around the hall. Opening period: Wednesday and Saturday all year round from 7:30 a.m. to 12:30 p.m.
Einer der 100 außergewöhnlichen Märkte in Frankreich, die es auf dem Place de l'Hôtel de Ville und unter der Markthalle vom Typ Baltard zu entdecken gilt. Ein prächtiges Gebäude mit einer Metallstruktur, die lokale Backsteine, Glas und Gusseisen harmonisch miteinander verbindet. Es wurde 1889 von Aristide Fortier erbaut. Alle lokalen Produkte entsprechen dem Ruf, genug, um Ihren Korb für ein kleines Festmahl zu füllen. Jeden Mittwoch sind viele Berufe vertreten, sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Industriebranche. Eine große Auswahl, die es Ihnen ermöglicht, alle Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Am Samstag finden wir die meisten Lebensmittelhändler unter und um die Halle gruppiert. Öffnungszeiten: Mittwoch und Samstag ganzjährig von 7:30 bis 12:30 Uhr
Uno de los 100 mercados excepcionales de Francia para descubrir en la Place de l'Hôtel de Ville y bajo el mercado "tipo Baltard". Un soberbio edificio con estructura metálica, que combina armónicamente el ladrillo local, el vidrio y el hierro fundido. Fue construido por Aristide Fortier en 1889. Todos los productos locales responden al llamado, suficiente para llenar tu canasta para un pequeño festín. Todos los miércoles, muchas profesiones están presentes, tanto en la alimentación como en los productos manufacturados. Una amplia variedad que te permitirá cubrir todas tus necesidades. El sábado, encontramos a la mayoría de los comerciantes de alimentos agrupados debajo y alrededor del salón. Periodo de apertura: miércoles y sábados todo el año de 7:30 a 12:30 horas.
Een van de 100 uitzonderlijke markten in Frankrijk om te ontdekken op de Place de l'Hôtel de Ville en onder de "Baltard-type" markthal. Een prachtig gebouw met een metalen structuur, die op harmonieuze wijze lokale baksteen, glas en gietijzer combineert. Het werd gebouwd door Aristide Fortier in 1889. Alle lokale producten geven gehoor aan de oproep, genoeg om je mandje te vullen voor een klein feestmaal. Elke woensdag zijn er vele beroepen aanwezig, zowel in de voeding als in de maakindustrie. Een grote verscheidenheid waarmee u aan al uw behoeften kunt voldoen. Op zaterdag vinden we de meeste levensmiddelenhandelaren gegroepeerd onder en rond de hal. Openingsperiode: woensdag en zaterdag het hele jaar door van 07.30 uur tot 12.30 uur.
Uno dei 100 mercati eccezionali in Francia da scoprire in Place de l'Hôtel de Ville e sotto il mercato coperto "tipo Baltard". Un superbo edificio dalla struttura metallica, che fonde armoniosamente mattoni locali, vetro e ghisa. Fu costruito da Aristide Fortier nel 1889. Tutti i prodotti locali rispondono alla chiamata, abbastanza per riempire il cestino per una piccola festa. Ogni mercoledì sono presenti molte professioni, sia nel cibo che nei prodotti manifatturieri. Un'ampia varietà che vi permetterà di soddisfare tutte le vostre esigenze. Il sabato troviamo la maggior parte dei venditori di generi alimentari raggruppati sotto e intorno alla sala. Periodo di apertura: mercoledì e sabato tutto l'anno dalle 7:30 alle 12:30
Place de l'Hôtel de Ville

Chez Nougatine, vous trouverez toutes les idées cadeaux dont vous avez besoin !
Vous y trouverez des produits du terroir, des paniers garnis, des cadeaux-souvenirs, des cartes postales et bien plus encore.
Le mercredi, dépôt de pains et viennoiseries
Point Vert Crédit Agricole
At Nougatine, you'll find all the gift ideas you need! We offer local products, gift baskets, souvenirs, postcards, and much more. On Wednesdays, we also have a Point Vert Crédit Agricole bread and pastry shop.
4 avenue Paul Girard

Agriculture Biologique
The Bio Thorey farm (dawn) offers you, for direct sale on order, a wide choice of beef, veal and pork meat, as well as various products, lentils, flour, oil... all certified organic farming. Initially conventional, the family farm became an organic farm in 1968. The farm produces its own electricity thanks to a dry methanization unit (the first in Champagne-Ardenne). Open days are regularly organized with the aim of welcoming the general public or schools, in order to present to them the activities of the farm, the facilities as well as the principle of organic farming. You can consult our site: http://bio-thorey.fr
Der Bauernhof Bio Thorey (Dawn) bietet Ihnen zum Direktverkauf auf Bestellung eine große Auswahl an Rind-, Kalb- und Schweinefleisch sowie verschiedene Produkte, Linsen, Mehl, Öl ... alles aus zertifiziertem biologischem Anbau. Ursprünglich konventionell, wurde der Familienbetrieb 1968 zu einem Bio-Bauernhof. Dank einer Trockenmethanisierungsanlage (der ersten in der Champagne-Ardenne) produziert der Betrieb seinen eigenen Strom. Regelmäßig werden Tage der offenen Tür organisiert, mit dem Ziel, die breite Öffentlichkeit oder Schulen willkommen zu heißen, um ihnen die Aktivitäten des Bauernhofs, die Einrichtungen sowie das Prinzip des ökologischen Landbaus vorzustellen. Sie können unsere Website konsultieren: http://bio-thorey.fr
La granja Bio Thorey (alba) le ofrece, en venta directa por encargo, una amplia selección de carnes de vacuno, ternera y cerdo, así como productos diversos, lentejas, harina, aceite... todo ello de agricultura biológica certificada. Inicialmente convencional, la explotación familiar se convirtió en explotación ecológica en 1968. La explotación produce su propia electricidad gracias a una instalación de metanización en seco (la primera en Champaña-Ardenas). Regularmente se organizan jornadas de puertas abiertas con el objetivo de dar la bienvenida al público en general o a las escuelas, para presentarles las actividades de la granja, las instalaciones y el principio de la agricultura biológica. Puede consultar nuestro sitio: http://bio-thorey.fr
De boerderij Bio Thorey (dawn) biedt u, voor directe verkoop op bestelling, een ruime keuze aan rundvlees, kalfs- en varkensvlees, evenals verschillende producten, linzen, meel, olie... allemaal gecertificeerde biologische landbouw. Aanvankelijk conventioneel, werd de familieboerderij in 1968 een biologische boerderij. De boerderij produceert zijn eigen elektriciteit dankzij een droge methanisatie-eenheid (de eerste in Champagne-Ardennen). Er worden regelmatig open dagen georganiseerd met als doel het grote publiek of scholen te verwelkomen, om hen de activiteiten van de boerderij, de faciliteiten en het principe van biologische landbouw voor te stellen. U kunt onze site raadplegen: http://bio-thorey.fr
L'azienda agricola Bio Thorey (alba) vi propone, in vendita diretta su ordinazione, un'ampia scelta di carni bovine, vitelli e suine, oltre a prodotti vari, lenticchie, farine, olio... tutto da agricoltura biologica certificata. Inizialmente convenzionale, l'azienda agricola di famiglia è diventata un'azienda agricola biologica nel 1968. L'azienda agricola produce la propria elettricità grazie a un'unità di metanizzazione a secco (la prima nella Champagne-Ardenne). Periodicamente vengono organizzate giornate di porte aperte con l'obiettivo di accogliere il grande pubblico o le scuole, per presentare loro le attività dell'azienda agricola, le strutture nonché il principio dell'agricoltura biologica. Potete consultare il nostro sito: http://bio-thorey.fr
La ferme Bio Thorey (aube) vous propose en vente directe sur commande, un large choix de viande de bœufs, de veaux et de porcs, ainsi que des produits variés, lentilles, farine, huile... tous certifiés agriculture biologique.
Initialement conventionnelle, l'exploitation familiale est devenue une exploitation biologique dès 1968. La ferme produit elle-même son électricité grâce à une unité de méthanisation voie sèche (la première de Champagne-Ardenne).
Des journées portes ouvertes sont régulièrement organisées dans le but d'accueillir le grand public ou les scolaires, afin de leur présenter les activités de l'exploitation, les installations ainsi que le principe de l'agriculture biologique.
Vous pouvez consulter notre site : http://bio-thorey.fr
6 voie de Praslin
Bienvenue à la ferme
Circuit des saveurs

Cosa meglio di Flanner mentre il suo mercato nelle sale risalente al 13 ° secolo. Troverete tutti i tipi di verdure, salumi, formaggi e persino pesci.
espositori per abbigliamento sono anche il suo presente.
La place du 8 mai accueille un marché tous les mercredis matins.
Vous y trouverez des fruits et légumes, du fromage, du poisson, une rôtisserie, de l'habillement....
Place du 8 mai hosts a market every Wednesday morning. You will find fruits and vegetables, cheese, fish, a rotisserie, clothing ...
Auf dem Place du 8 Mai findet jeden Mittwochmorgen ein Markt statt. Hier finden Sie Obst und Gemüse, Käse, Fisch, eine Rotisserie, Kleidung ...
Place du 8 mai alberga un mercado todos los miércoles por la mañana. Encontrarás frutas y verduras, queso, pescado, un asador, ropa ...
Place du 8 mai organiseert elke woensdagochtend een markt. U vindt groenten en fruit, kaas, vis, een rotisserie, kleding ...
Place du 8 Mai 1945

Nous distribuons vos commandes le mercredi soir à Jeugny.
Chaque semaine vous pouvez commander des produits locaux, fermiers et artisanaux, de qualité et de saison : légumes, fruits, viandes, produits laitiers, boissons, farines et pain, miel, confitures, gâteaux …
Les ventes en ligne se déroulent du vendredi matin au lundi soir, pour une distribution de vos commandes le mercredi de 17h00 à 19h00 ou la livraison à domicile le jeudi (horaire et tarif en fonction de votre commune).
Vous pourrez retrouver certains producteurs locaux lors des distributions chaque mercredi soir, en fonction de leur emploi du temps.
We distribute your orders on Wednesday evenings in Jeugny.
Every week you can order local, farm and artisanal products, of quality and season: vegetables, fruits, meat, dairy products, drinks, flour and bread, honey, jams, cakes ...
Online sales take place from Friday morning to Monday evening, for a distribution of your orders on Wednesdays from 5:00 pm to 7:00 pm.
You will be able to find some local producers during the distributions every Wednesday evening, depending on their schedule.
Wir verteilen Ihre Bestellungen am Mittwochabend in Jeugny.
Jede Woche können Sie lokale, landwirtschaftliche und handwerkliche Produkte von Qualität und Saison bestellen: Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte, Getränke, Mehl und Brot, Honig, Marmeladen, Kuchen ...
Der Online-Verkauf findet von Freitagmorgen bis Montagabend statt, für eine Verteilung Ihrer Bestellungen am Mittwoch von 17:00 bis 19:00 Uhr.
Einige lokale Produzenten finden Sie während der Austeilungen jeden Mittwochabend, je nach ihrem Zeitplan.
Distribuimos sus pedidos los miércoles por la noche en Jeugny.
Cada semana puedes pedir productos locales, de granja y artesanales, de calidad y de temporada: verduras, frutas, carne, productos lácteos, bebidas, harina y pan, miel, mermeladas, pasteles...
Las ventas en línea tienen lugar desde el viernes por la mañana hasta el lunes por la noche, para una distribución de sus pedidos los miércoles de 5:00 pm a 7:00 pm.
Podrás encontrar algunos productores locales durante las distribuciones cada miércoles por la noche, dependiendo de su horario.
Wij verdelen uw bestellingen op woensdagavond in Jeugny.
Elke week kunt u lokale, boerderij- en ambachtelijke producten bestellen, van kwaliteit en seizoen: groenten, fruit, vlees, zuivelproducten, dranken, meel en brood, honing, jam, gebak ...
De online verkoop vindt plaats van vrijdagochtend tot maandagavond, voor een verdeling van uw bestellingen op woensdag van 17.00 tot 19.00 uur.
U zult enkele lokale producenten kunnen vinden tijdens de distributie elke woensdagavond, afhankelijk van hun schema.
32 bis Grande Rue, (entrée portail gris)

Le Marché des Halles de Troyes regroupe environ 35 commerces alimentaires de proximité : boucherie / charcuterie, primeurs, poissonneries, boulangerie/pâtisserie, etc...
Nouveauté : Les Halles, à table !
Un espace pour manger sur place au marché. Seule condition : composer son menu à partir de produits achetés auprès des commerçants du marché.
Marché couvert Les Halles :
- les lundis 8h00 à 13h00,
- les mardis, mercredis et jeudis de 8h00 à 13h00 et de 15h30 à 19h00,
- les vendredis et samedis de 07h00 à 19h00 non stop,
- les dimanches et jours fériés de 09h00 à 13h00.
Un marché extérieur s’installe autour des Halles :
- les mercredis et vendredis de 08h00 à 17h00,
- le samedi de 08h00 à 14h00.
The Marché des Halles de Troyes groups together 35 local food shops: butcher's shop / delicatessen, greengrocers, fish shops, bakery / pastry shop, etc...
New: Les Halles, à table!
A place to eat at the market. The only condition is that you compose your menu from products purchased from the market traders.
Covered market Les Halles :
- Mondays 8am to 1pm,
- Tuesdays, Wednesdays and Thursdays from 8:00 am to 1:00 pm and from 3:30 pm to 7:00 pm,
- Fridays and Saturdays from 07:00 to 19:00 non stop,
- Sundays and holidays from 09.00 to 13.00.
An outdoor market is set up around the Halles:
- Wednesdays and Fridays from 8am to 5pm,
- on Saturdays from 08:00 to 14:00.
Der Marché des Halles de Troyes umfasst 35 lokale Lebensmittelgeschäfte: Metzgerei / Feinkostladen, Gemüseläden, Fischgeschäfte, Bäckerei / Konditorei, usw...
Neu: Les Halles, à table!
Ein Bereich, in dem man vor Ort auf dem Markt essen kann. Einzige Bedingung: Sie müssen Ihr Menü aus Produkten zusammenstellen, die Sie bei den Händlern auf dem Markt kaufen.
Überdachter Markt Les Halles :
- Montags 8.00 bis 13.00 Uhr,
- Dienstags, mittwochs und donnerstags von 8:00 bis 13:00 Uhr und von 15:30 bis 19:00 Uhr,
- Freitags und samstags von 07:00 bis 19:00 Uhr non stop,
- Sonntags und an Feiertagen von 09.00 bis 13.00 Uhr.
Um die Halles herum wird ein Freiluftmarkt eingerichtet:
- Mittwochs und freitags von 8 bis 17 Uhr,
- samstags von 08:00 bis 14:00 Uhr.
El Marché des Halles de Troyes agrupa a 35 tiendas de alimentos locales: carnicería / delicatessen, verdulerías, pescaderías, panadería / pastelería, etc...
Nuevo: Les Halles, ¡a la mesa!
Un lugar para comer en el mercado. La única condición es que compongas tu menú a partir de productos comprados a los comerciantes del mercado.
Mercado cubierto Les Halles :
- Los lunes de 8 a 13 horas,
- Martes, miércoles y jueves de 8:00 a 13:00 y de 15:30 a 19:00,
- Viernes y sábados de 07:00 a 19:00 sin parar,
- Domingos y festivos de 09.00 a 13.00.
Un mercado al aire libre se establece alrededor de los Halles:
- Miércoles y viernes de 8 a 5 de la tarde,
- los sábados de 08:00 a 14:00.
De Marché des Halles de Troyes groepeert 35 plaatselijke levensmiddelenwinkels: slagerij/delicatessenzaak, groenteboer, viswinkel, bakkerij/banketbakkerij, etc...
Nieuw: Les Halles, à table!
Een plek om te eten op de markt. De enige voorwaarde is dat u uw menu samenstelt uit producten die u bij de markthandelaren koopt.
Overdekte markt Les Halles :
- Maandag 8 tot 13 uur,
- Dinsdag, woensdag en donderdag van 8.00 tot 13.00 uur en van 15.30 tot 19.00 uur,
- Vrijdag en zaterdag van 07:00 tot 19:00 uur non-stop,
- Zondag en feestdagen van 09.00 tot 13.00 uur.
Rondom de Halles is een openluchtmarkt ingericht:
- Woensdag en vrijdag van 8 tot 17 uur,
- op zaterdag van 08:00 tot 14:00 uur.
Rue Claude Huez / Place Marché des Halles

Label Rouge
La SARL Guilleminot vous accueille chaleureusement au sein de sa boutique à Brienne-le-Château. Devenue un véritable emblème du Briennois, la Maison Guilleminot est spécialisée dans la charcuterie artisanale, la boucherie traditionnelle et le service traiteur. Vous retrouverez également dans la boutique une cave à vins ainsi qu'un espace épicerie fine comprenant des produits de la région.
La Maison Guilleminot vous propose également des coffrets cadeaux, des paniers garnis et l'organisation complète de vos réceptions (suggestions, devis personnalisés sur simple demande).
Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié ! Venez découvrir l’histoire, les secrets et l’âme de notre métier à travers une immersion exclusive : les mercredis gourmands. De juin à août, l'entreprise ouvre ses portes pour une visite gourmande inédite. Toute l’équipe vous présentera les étapes clés de leur métier : le laboratoire, le matériel et son utilité, les spécificités de chaque production… Le tout ponctué de démonstrations. La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Attention, cette visite n'est pas faisable toute l'année et se fait exclusivement sur réservation.
SARL Guilleminot warmly welcomes you to its boutique in Brienne-le-Château. A true emblem of the Briennois region, Maison Guilleminot specializes in artisanal charcuterie, traditional butchery, and catering. The boutique also features a wine cellar and a delicatessen area featuring regional products. Maison Guilleminot also offers gift boxes, hampers, and complete organization of your receptions (suggestions and personalized quotes available upon request). For generations, Maison Guilleminot has embodied a recognized and appreciated regional gastronomic heritage! Come discover the history, secrets, and soul of our craft through an exclusive immersion: Gourmet Wednesdays. From June to August, the company opens its doors for a unique gourmet tour. The entire team will present the key stages of their craft: the laboratory, the equipment and its uses, the specificities of each production... All punctuated with demonstrations. The tour will conclude with a gourmet tasting of the company's signature products: a veritable festival of flavors that is the pride of this family business. Please note: this tour is not available year-round and is by reservation only.
28/30, rue Jean-Jaurès

Agriculture Biologique
Production de cidres, jus de pommes, ratafia de cidre, vinaigre, liqueur, huile de colza et mélanges. Arboriculteur biologique, production cidricole. Vente directe à la ferme.
Ouvert de 14H à 18H30 tout les jours du 01/04 au 15/09
puis sur rendez-vous
Production of ciders, apple juice, cider ratafia, vinegar, liqueur, rapeseed oil and blends. Organic fruit grower, cider production. Direct sales at the farm. Open from 2 p.m. to 6:30 p.m. every day from April 1 to September 15, then by appointment
Herstellung von Cider, Apfelsaft, Cider Ratafia, Essig, Likör, Rapsöl und Mischungen. Bio-Obstbau, Cider-Produktion. Direktverkauf ab Hof. Geöffnet vom 1. April bis 15. September täglich von 14.00 bis 18.30 Uhr, danach nach Vereinbarung.
Producción de sidras, zumo de manzana, ratafía de sidra, vinagre, licor, aceite de colza y mezclas. Productor de fruta ecológica, producción de sidra. Venta directa en la finca. Abierto de 14:00 a 18:30 todos los días del 1 de abril al 15 de septiembre, y posteriormente con cita previa.
Productie van cider, appelsap, cider ratafia, azijn, likeur, koolzaadolie en mengsels. Biologische fruitteelt, ciderproductie. Directe verkoop op de boerderij. Geopend van 14.00 tot 18.30 uur, dagelijks van 1 april tot 15 september, daarna op afspraak.
Produzione di sidro, succo di mela, ratafia di sidro, aceto, liquore, olio di colza e miscele. Coltivazione di frutta biologica, produzione di sidro. Vendita diretta in azienda. Aperto dalle 14:00 alle 18:30 tutti i giorni dal 1 aprile al 15 settembre, poi su appuntamento.
22 rue Largentier

Tous les lundis de 8h à 12h, toute l'année, sous la halle, place des Arcades et de la Fontaine.
Chaource se distingue par son marché, sous une halle industrielle dont l'architecture aux allures Baltard incite autant à lever le nez qu'à se promener dans les allées.
Autre marché : voir marché saisonnier des Artisans de Chaource : tous les vendredis de 16h à 20h sur la place des Fontaines de Chaource de mai au mois d'octobre inclus.
Association des commerçants de Chaource : 06 50 50 29 98
Every Monday from 8am to 12pm, all year round, under the covered market, Place des Arcades et de la Fontaine. Chaource is distinguished by its market, under an industrial covered market whose Baltard-style architecture encourages you to look up as much as to stroll through the aisles. Another market: see the seasonal market of the Artisans of Chaource: every Friday from 4pm to 8pm on the Place des Fontaines de Chaource from May to October inclusive. Chaource Traders Association: 06 50 50 29 98
Jeden Montag von 8.00 bis 12.00 Uhr, das ganze Jahr über, unter der Markthalle, Place des Arcades und de la Fontaine. Chaource zeichnet sich durch seinen Markt aus, der sich unter einer Industriehalle befindet, deren Architektur im Baltard-Stil zum Blick nach oben und zum Bummeln durch die Gänge einlädt. Anderer Markt: siehe Saisonmarkt Artisans de Chaource: jeden Freitag von 16.00 bis 20.00 Uhr auf dem Place des Fontaines de Chaource. Chaource Traders Association: 06 50 50 29 98
Todos los lunes, de 8 a 12 horas, durante todo el año, bajo el mercado, la plaza de los Arcades y la Fontaine. Chaource destaca por su mercado, bajo una nave industrial cuya arquitectura de estilo Baltard invita tanto a mirar hacia arriba como a pasear por los pasillos. Otro mercado: ver mercado de temporada de Artisans de Chaource: todos los viernes de 16 a 20 horas en la plaza de las Fuentes de Chaource, de mayo a octubre inclusive. Asociación de Comerciantes de Chaource: 06 50 50 29 98
Elke maandag van 8.00 tot 12.00 uur, het hele jaar door, onder de markthal, Place des Arcades en de la Fontaine. Chaource valt op door zijn markt, onder een industriële hal waarvan de architectuur in Baltard-stijl je aanmoedigt om even omhoog te kijken als om door de gangpaden te slenteren. Andere markt: zie seizoensmarkt Artisans de Chaource: elke vrijdag van 16.00 tot 20.00 uur op de Place des Fontaines de Chaource van mei tot en met oktober. Chaource Traders Association: 06 50 50 29 98
Tutti i lunedì dalle 8 alle 12, tutto l'anno, sotto il mercato coperto, Place des Arcades e de la Fontaine. Chaource si distingue per il suo mercato, sotto un capannone industriale la cui architettura in stile Baltard invita ad alzare lo sguardo tanto quanto a passeggiare tra i corridoi. Altro mercato: vedere mercato stagionale degli Artisans de Chaource: tutti i venerdì dalle 16:00 alle 20:00 sulla Place des Fontaines de Chaource da maggio a ottobre compreso. Associazione Commercianti Chaource: 06 50 50 29 98
La halle, Place des Arcades

Van mei tot oktober: CHAOURCE - vrijdagmarkten van 16.30 uur tot 20 uur onder de hal. Winkeliers, ambachtslieden, producenten, kunstenaars, boeren, wijnbouwers enz... Informatie: +33 (0)6 50 50 29 98. Georganiseerd door de winkeliersvereniging van Chaource en omgeving.
De mai à octobre tous les vendredis : CHAOURCE - Les Marchés du vendredi ont lieu de 16h30 à 20h, place de l'échiquier. Commerçants, producteurs... Informations : +33 (0)6 50 50 29 98. Organisé par l'association des commerçants de Chaource et ses environs.
From May to October every Friday: CHAOURCE - The Friday Markets take place from 4:30 p.m. to 8 p.m., Place de l'Échiquier. Traders, producers... Information: +33 (0)6 50 50 29 98. Organized by the Chaource and surrounding area traders' association.
Von Mai bis Oktober jeden Freitag: CHAOURCE - Die Freitagsmärkte finden von 16:30 bis 20:00 Uhr auf dem Place de l'Échiquier statt. Händler, Produzenten... Informationen: +33 (0)6 50 50 29 98. Organisiert vom Händlerverband von Chaource und Umgebung.
De mayo a octubre, todos los viernes: CHAOURCE - Los mercados de los viernes tienen lugar de 16:30 a 20:00 h en la plaza de l'Échiquier. Comerciantes, productores... Información: +33 (0)6 50 50 29 98. Organizado por la asociación de comerciantes de Chaource y alrededores.
Da maggio a ottobre, ogni venerdì: CHAOURCE - I mercati del venerdì si svolgono dalle 16:30 alle 20:00, Place de l'Échiquier. Commercianti, produttori... Informazioni: +33 (0)6 50 50 29 98. Organizzato dall'associazione dei commercianti di Chaource e dintorni.
La halle, Place des Arcades

"Le Panier du Renard" est un service de vente libre de produits locaux.
Ce sera le moment de faire le plein et/ou de découvrir les produits des producteurs de notre territoire.
Notre objectif avec Le Panier du Renard de Rosnay l'Hôpital, vous proposer notre production, mais également mettre en valeur les produits des producteurs de notre région à prix abordable, en direct du producteur.
La gamme évolue et évoluera en fonction des saisons et des disponibilités des producteurs avec qui nous travaillons toujours en transparence sur l'origine des produits.
23 Faubourg Saint Sauveur